SUCHÁ A TERMOSTABILNÍ MAKOVÁ NÁPLŇ DOMÁCÍHO CHARAKTERU
JE VHODNÁ PRO ŠIROKÉ VYUŽITÍ V PEKAŘSKÉ A CUKRÁŘSKÉ VÝROBĚ
VHODNÁ PRO ALERGIKY - BEZ PŘIDANÝCH LÁTEK A ÉČEK
MAKOVÁ NÁPLŇ SE POUZE SMÍCHÁ S VODOU - PROMÍCHÁ SE A NECHÁ 30 MINUT ODLEŽET. POTÉ NÁPLŇ PŘEMÍCHÁME A ZPRACUJEME PODLE POTŘEBY.
HMOTNOST : 1000 G
Hotová, vařená maková náplň k přímému použití vhodná na pečení
Náplň pro pekařské a cukrářské výrobky. Složení: mák, cukr, glukózový sirup, pšeničná krupička, pšeničké klíčky, voda, rostlinný olej, aroma. Alergeny: 1
(145,- Kč/1kg) Maková náplň vhodná k přímé konzumaci nebo na pečení či dalšímu tepelnému zpracování. Hmotnostní podíl máku v 1 kg výrobku nejméně 350g. Termostabilní. Hmotnost : 1 kg v trezírovacím sáčku Použití: do závinů do buchet, na koláčky do rohlíčků z listového těsta do kynuté bábovky do těsta na moučníky nebo muffiny
Ořechová náplň je suchá směs na přípravu ořechové náplně. Směs a 200 ml studené vody rozmícháme a za občasného míchání necháme 5 minut odstát. Náplň můžeme použít pro přípravu závinů, buchet, koláčů, ale i k posypání těstovin, palačinek podla vaší chuti a fantazie. Hmotnost 1 Kg Složení , výživové hodnoty....jsou uvedeny na druhém obrázku.
NÁPLŇ S ČOKOLÁDOVOU CHUTÍ NÁPLŇ JE V TRESÍROVACÍM SÁČKU , KTERÝ UMOŽŇUJE RYCHLOU A POHODLNOU APLIKACI NEOBSAHUJE TUK JE TERMOSTABILNÍ VHODNÁ PRO PEKAŘSKOU I CUKRÁŘSKOU VÝROBU HMOTNOST : 1,5 KG
Prémiová náplň s vysokým obsahem kusového ovoce (70%). S ovocem nejvíce podobným tomu čerstvému - s autentickou barvou, texturou, šťavnatostí a samozřejmě chutí. Nápln Fruitful je určena především pro cukrářské použití. Vhodné i pro zmražované výrobky. Pro nejvyšší kvalitu a trvanlivost dodáváno v plechovce. Náplň má intenzivní chuť, přirozenou barvu, je lesklá. Má pevné, šťavnaté a křupavé kousky ovoce. Je vhodná jako náplň do dortů, dezertů, pohárů i jako topping. Je použitelná i jako náplň do kol
Hotová náplň vhodná k přímému použití Slaný karamel můžete použít jako náplň do pralinek, vaflí, palačinek, makronek, tartaletek Lze použít do makronek - směs smícháme s vyšlehaným máslem
NÁPLŇ URČENÁ NA PROKLÁDÁNÍ DORTŮ, NÁPLŇ O CROISSANTŮ, BRIOŠEK, MŘÍŽKOVÝCH KOLÁČŮ. VÝBORNÁ DO ŠLEHAČEK A KRÉMŮ Složení: voda, cukr, modifikovaný škrob, rafinovaný palmový tuk, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, zahušťovadla (E460, E466, E407, E415), aroma, barviva (E150d, 171), regulátor kyselosti E334, sůl, konzervant E202, emulgátor E435
Coffee Cream je hotová, trvanlivá kávová náplň, nejvíce používaná jako náplň do pralinek, řezů, dortů aj. Vhodná pro výrobu trvanlivých pralinek (6-12 měsíců). Krémová struktura Lahodná ovocná plná chuť Přírodní aroma a barvy Bez hydrogenovaných tuků Hmotnost : 500 g vyrobeno v Itálii hmotnost 500 g
Prémiová náplň mango s vysokým obsahem kusového ovoce 70%. S ovocem nejvíce podobným tomu čerstvému - s autentickou barvou, texturou, šťavnatostí a samozřejmě chutí. Ať už připravujete lehký smetanový dort, luxusní zákusek nebo ovocný piškotový řez, s Fruitful Mango to bude hračka. Mangová náplň se perfektně hodí ke kombinaci s citrusy, kokosem či bílou čokoládou.
Objevte jedinečnou ovocnou náplň Hruška 70%, která přináší autentickou chuť čerstvých hrušek přímo do vašich dezertů. Naše ovocná náplň je vyrobena z pečlivě vybraných hrušek, což zajišťuje maximální ovocný podíl a intenzivní chuť. Perfektní pro plnění koláčů, dortů, palačinek a dalších sladkých pochoutek.
(110,-Kč/kg) Hmotnost : 1kg v plast.kyblíčku BEZ LEPKU - vysoký podíl ovoce (na výrobu 1000kg náplně použito 600kg hrušek) - náplň obsahuje 2mm kousky hrušek - netermostabilní náplň - zvýšený podíl nerozpustné vlákniny - vhodná na povrch koláčů a frgálů - trvanlivost: 12 měsíců Složení: hrušky, jablka, voda, cukr, jablečná vláknina, stabilizátor (E1422,E412), kyselina (E330), barvivo (E150d), konzeervant (E202), balící plyn (E941)
Jemný snadno roztíratelný pistáciový krém (15%) pro cukrářskou a zmrzlinovou výrobu.Vhodný jako náplň do zákusků a dortů, ale i jako náplň do pralinek a na prokládání zmrzlin (variegato).Použití za studena.Složení: cukr, neztužený olej (palma a slunečnice v různém poměru), pistácie 15%, laktóza, syrovátka, sojový lecitin, aroma, barvivo přírodní chlorofyl E141.Přednost: krém je možné uchovávat při pokojové teplotě, nekazí se. vyrobeno v Itálii
White Cream je základní náplň vhodná k ochucení. Lze ji ochutit ochucovacími pastami, marcipánem, kokosem aj. Nejvíce používaná jako náplň do trvanlivých pralinek (12 měsíců), do řezů, dortů aj.White cream je možný spojit s bílou čokoládou v poměru 2:1 až 1:1 a dále dochutit hořkou nebo mléčnou čokoládou či ovocnými pastami.Hedvábná textura, neobsahuje TFA kyseliny ani žádné konzervanty.Složení: rostlinný olej (palma), cukr, mléčná syrovátka v prášku, laktóza, odtučněné mléko v prášku, emulgátor: sojový l
(110,- Kč/1kg) Linecká náplň vhodná k přímé konzumaci nebo na pečení či dalšímu tepelnému zpracování. Termostabilní. Složení: ovocné protlaky (jablko, višeň, arónie), cukr, glukózový sirup, E440, (želírující látka), voda, E1422 (modifikovan škrob), E330 (kyselina), rostlinný extrakt (barvivo), aroma. Hmotnost : 1 kg v kyblíčku.