LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - MALINA 25g

LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - MALINA 25g

LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - MALINA

Ideální k dekoraci dezertů, kelímků, müsli apod..

Lyofilizace:


Je proces, při kterém produkt suší mrazem.
Plody jsou nejdříve šokově zamraženy a postupně se začíná odpařovat voda.
Díky lyofilizaci si výrobky zachovají 90% svých vlastností oproti klasickému sušení.
Zůstanou zachovány:

senzorické vlastnosi (barva, chuť, vzhled, struktura)
vitaminy, minerály




 

 

 

koupit
Přidat hodnocení
Práškové aroma Fractal - Malina 30g

Práškové aroma Fractal - Malina 30g

(58,33 Kč/10g) Dejte svým oblíbeným pokrmům novou chuť a vůni! Toto aroma je bezbarvý prášek s intenzivní vůní a chutí. Rozpustné ve vodě, oleji a alkoholu. Složení: aroma Dávkování: 3-5 g/kg

koupit
Krémový prášek - 1 kg

Krémový prášek - 1 kg

(75,- Kč/1kg) Krémový prášek na přípravu pudingového krému, bez barvy a příchutě. Použití jako klasický pudingový prášek v poměru na máslový krém. Já používám tento poměr: 1 l mléka, 240 g cukru, 140 g krém.prášku a 600g másla, rum dle chuti. Balení : 1kg v sáčku

koupit
Malina aroma 9261628 - Decora

Malina aroma 9261628 - Decora

Aroma malina je ideální do krémů, zmrzlin, těst, čokoládové ganache a jiných cukrářských výrobků  

koupit
FRUTAFILL MALINA 6 kg

FRUTAFILL MALINA 6 kg

 Frutafill Malina obsahuje 70% kousků malin. Její svěží, sladko-kyselá chuť skvěle dotvoří vaše cukrářské výtvory. Je jako stvořená pro nadcházející letní sezonu.    Frutafill Malina dodá vašim výrobkům atraktivní vzhled, šťavnatost a texturu. Obsahuje 73% ovoce a žádná barviva. Dobře se roztírá a je vhodná na čerstvé i mražené cukrářské výrobky. Náplň využijete uvnitř i na povrchu dezertů, dortů, koláčů a spousty dalších výrobků. Recepty majdete v pdf příloze.

koupit
Příchuť SodaStream MALINA 500ml

Příchuť SodaStream MALINA 500ml

Sodastream příchuť MALINA 500ml pro perlivou vodu.

koupit
LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - OSTRUŽINA 25g

LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - OSTRUŽINA 25g

LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - OSTRUŽINA Ideální k dekoraci dezertů, kelímků, müsli apod.. Lyofilizace: Je proces, při kterém produkt suší mrazem. Plody jsou nejdříve šokově zamraženy a postupně se začíná odpařovat voda. Díky lyofilizaci si výrobky zachovají 90% svých vlastností oproti klasickému sušení. Zůstanou zachová

koupit
LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - JAHODA 25g

LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - JAHODA 25g

LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - JAHODA Ideální k dekoraci dezertů, kelímků, müsli apod.. Lyofilizace: Je proces, při kterém produkt suší mrazem. Plody jsou nejdříve šokově zamraženy a postupně se začíná odpařovat voda. Díky lyofilizaci si výrobky zachovají 90% svých vlastností oproti klasickému sušení. Zůstanou zachovány

koupit
LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - ČERNÝ RYBÍZ 25g

LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - ČERNÝ RYBÍZ 25g

LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - ČERNÝ RYBÍZ Ideální k dekoraci dezertů, kelímků, müsli apod.. Lyofilizace: Je proces, při kterém produkt suší mrazem. Plody jsou nejdříve šokově zamraženy a postupně se začíná odpařovat voda. Díky lyofilizaci si výrobky zachovají 90% svých vlastností oproti klasickému sušení. Zůstan

koupit
LILLY MALINA (ztužovač) 1kg

LILLY MALINA (ztužovač) 1kg

LILLY MALINA (ZTUŽOVAČ) Hotová ovocná malinová prášková báze, která může být použita za studena k přípravě krémů. Ztužovač šlehačky. Obsahuje maliny. Skvělá chuť a vysoká kvalita. Snadné a rychlé použití. Lze jej zamrazit.   Základní recept: LILLY MALINA ---------------------------------- 200 g Voda nebo mléko (10-15°C) ------------

koupit
LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - DRAČÍ OVOCE 25g

LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - DRAČÍ OVOCE 25g

LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - DRAČÍ OVOCE Ideální k dekoraci dezertů, kelímků, müsli apod.. Lyofilizace: Je proces, při kterém produkt suší mrazem. Plody jsou nejdříve šokově zamraženy a postupně se začíná odpařovat voda. Díky lyofilizaci si výrobky zachovají 90% svých vlastností oproti klasickému sušení. Zůstanou zach

koupit
Embosovací fix a prášek červený

Embosovací fix a prášek červený

Embossovací fix - čirý a embosovací prášek červený. Jednoduše napište text, nakreslete obrázek, obtáhněte motiv, prostě co vás napadne, posypte embossovacím práškem a zatavte horkovzdušnou pistolí.

koupit
Embosovací fix a prášek modrý

Embosovací fix a prášek modrý

Embossovací fix - čirý a embosovací prášek modrý. Jednoduše napište text, nakreslete obrázek, obtáhněte motiv, prostě co vás napadne, posypte embossovacím práškem a zatavte horkovzdušnou pistolí.

koupit
Embosovací fix a prášek stříbrný

Embosovací fix a prášek stříbrný

Embossovací fix - čirý a embosovací prášek stříbrný. Jednoduše napište text, nakreslete obrázek, obtáhněte motiv, prostě co vás napadne, posypte embossovacím práškem a zatavte horkovzdušnou pistolí.

koupit
SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - MORA A LAMPONE (OSTRUŽINA A MALINA) 110 ml

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - MORA A LAMPONE (OSTRUŽINA A MALINA) 110 ml

SILIKONOVÁ FORMA NA DEZERTY - MORA A LAMPONE 110 (OSTRUŽINA A MALINA) Forma na dezerty ve tvaru maliny nebo ostružiny.lt;/span> Forma je vyrobena ze 100% platinum silikonu. Ve formě lze péct při 230°C a rovněž zamrazovat do -60°C. Rozměry dezertu: 110 x 44 mm Výška: 67 mm Objem: 110 ml Počet kusů na formě: 5 ks

koupit
Ochucovací pasta PASTRY, MALINA 200g - Pastry, s.r.o.

Ochucovací pasta PASTRY, MALINA 200g - Pastry, s.r.o.

PASTRY OCHUCOVACÍ PASTA MALINA Kvalitní ochucovací malinová pasta určená přímo na použití v cukrařině. Pasta je vyrobena z kvalitních surovin. Vhodná na ochucování krémů, ganáží, zmrzliny, či šlehačky. Dávkování: 60-90 g na 1 kg krému.

koupit