LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - JAHODA 25g

LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - JAHODA

Ideální k dekoraci dezertů, kelímků, müsli apod..

Lyofilizace:


Je proces, při kterém produkt suší mrazem.
Plody jsou nejdříve šokově zamraženy a postupně se začíná odpařovat voda.
Díky lyofilizaci si výrobky zachovají 90% svých vlastností oproti klasickému sušení.
Zůstanou zachovány:

senzorické vlastnosi (barva, chuť, vzhled, struktura)
vitaminy, minerály




 

 

 

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Zařazení: Pastry | Ořechy, ovoce a další plody
• Výrobce zboží: Pastry, s.r.o.
• Dostupnost tovaru: skladem
• Aktualizace: 14.3.2024
• Cena: 228.00 Kč

Ochucovací pasta jahoda

Ochucovací pasta jahoda o obsahu 240g 50-70g pasty na 1 litr šlehačky nebo krému. Pastovitá koncentrovaná směs k ochucení náplní, krémů či cukrářských hmot, vyráběná na přírodní bázi, velká druhová variabilita (jahoda, pistacie, čokoláda, karamel, araba mocca).

• Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
• Cena: 155.00 Kč

Práškové aroma Fractal - Jahoda 30g

(58,33 Kč/10g) Dejte svým oblíbeným pokrmům novou chuť a vůni! Toto aroma je bezbarvý prášek s intenzivní vůní a chutí. Rozpustné ve vodě, oleji a alkoholu. Složení: aroma Dávkování: 5 g/kg

• Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
• Cena: 175.00 Kč

Krémový prášek - 1 kg

(75,- Kč/1kg) Krémový prášek na přípravu pudingového krému, bez barvy a příchutě. Použití jako klasický pudingový prášek v poměru na máslový krém. Já používám tento poměr: 1 l mléka, 240 g cukru, 140 g krém.prášku a 600g másla, rum dle chuti. Balení : 1kg v sáčku

• Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
• Cena: 75.00 Kč

ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY JAHODA 500 g

SMĚS SLOUŽÍCÍ KE STABILIZACI  A OCHUCENÍ LEHKÝCH ŠLEHAČKOVÝCH KRÉMŮ PRO MODERNÍ CUKRÁŘSKÉ VÝROBKY.   PŘÍCHUŤ JAHODA   HMOTNOST : 500 G   500 G JE NA 2500 G ŠLEHAČKY

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Cena: 259.00 Kč

ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY JAHODA 1 kg

SMĚS SLOUŽÍCÍ KE STABILIZACI  A OCHUCENÍ LEHKÝCH ŠLEHAČKOVÝCH KRÉMŮ PRO MODERNÍ CUKRÁŘSKÉ VÝROBKY.   PŘÍCHUŤ JAHODA   HMOTNOST : 1000 G   500 G JE NA 2500 G ŠLEHAČKY

• Obchod: VŠE PRO PEČENÍ
• Cena: 520.00 Kč

KARINA JAHODA ztužovač a náplň 500g - IREKS ENZYMA s.r.o.

Kompletní sypká směs Karina jahoda na výrobu a ztužení šlehačkových a máslových krémů  

• Obchod: Cukrářské potřeby a pomůcky - ESHOP-LILIE
• Cena: 78.00 Kč

LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - MALINA 25g

LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - MALINA Ideální k dekoraci dezertů, kelímků, müsli apod.. Lyofilizace: Je proces, při kterém produkt suší mrazem. Plody jsou nejdříve šokově zamraženy a postupně se začíná odpařovat voda. Díky lyofilizaci si výrobky zachovají 90% svých vlastností oproti klasickému sušení. Zůstanou zachovány

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 179.00 Kč

LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - OSTRUŽINA 25g

LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - OSTRUŽINA Ideální k dekoraci dezertů, kelímků, müsli apod.. Lyofilizace: Je proces, při kterém produkt suší mrazem. Plody jsou nejdříve šokově zamraženy a postupně se začíná odpařovat voda. Díky lyofilizaci si výrobky zachovají 90% svých vlastností oproti klasickému sušení. Zůstanou zachová

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 152.00 Kč

LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - ČERNÝ RYBÍZ 25g

LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - ČERNÝ RYBÍZ Ideální k dekoraci dezertů, kelímků, müsli apod.. Lyofilizace: Je proces, při kterém produkt suší mrazem. Plody jsou nejdříve šokově zamraženy a postupně se začíná odpařovat voda. Díky lyofilizaci si výrobky zachovají 90% svých vlastností oproti klasickému sušení. Zůstan

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 84.00 Kč

LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - DRAČÍ OVOCE 25g

LYOFILIZOVANÝ PRÁŠEK - DRAČÍ OVOCE Ideální k dekoraci dezertů, kelímků, müsli apod.. Lyofilizace: Je proces, při kterém produkt suší mrazem. Plody jsou nejdříve šokově zamraženy a postupně se začíná odpařovat voda. Díky lyofilizaci si výrobky zachovají 90% svých vlastností oproti klasickému sušení. Zůstanou zach

• Obchod: Pastry.cz – cukrářské potřeby a kvalitní suroviny pro cukráře
• Cena: 152.00 Kč

Embosovací fix a prášek modrý

Embossovací fix - čirý a embosovací prášek modrý. Jednoduše napište text, nakreslete obrázek, obtáhněte motiv, prostě co vás napadne, posypte embossovacím práškem a zatavte horkovzdušnou pistolí.

• Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
• Cena: 80.00 Kč

Embosovací fix a prášek červený

Embossovací fix - čirý a embosovací prášek červený. Jednoduše napište text, nakreslete obrázek, obtáhněte motiv, prostě co vás napadne, posypte embossovacím práškem a zatavte horkovzdušnou pistolí.

• Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
• Cena: 80.00 Kč

Embosovací fix a prášek stříbrný

Embossovací fix - čirý a embosovací prášek stříbrný. Jednoduše napište text, nakreslete obrázek, obtáhněte motiv, prostě co vás napadne, posypte embossovacím práškem a zatavte horkovzdušnou pistolí.

• Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
• Cena: 80.00 Kč

JAHODA SmartFlex Velvet 4Kg cukrářská hmota - 4-MIX Ltd., Maďarsko

Jahoda Smartflex Velvet je bílá cukrářská potahovací hmota s jahodovou příchutí  

• Obchod: Cukrářské potřeby a pomůcky - ESHOP-LILIE
• Cena: 916.00 Kč

Zeesan Banán 500g

(290,-Kč/1kg) Zeesan Banán 500 g v sáčku Ztužovač do rostlinné šlehačky. S příchutí banánů. Rozmíchá se ve vodě a zamíchá do vyšlehané šlehačky. Směs sloužící ke stabilizaci a ochucení lehkých šlehačkových krémů pro moderní cukrářské výrobky. Dodávají se v řadě příchutí (jahoda, čoko, jogurt, tiramisu, banán) nebo s neutrální příchutí jako ztužovač. Složení: cukr, banánový prášek, želatina, modif.škrob E1414, aroma, regulátor kyselosti E330, zahušťovadlo E417, sůl, barvivo,E160a. Návod na

• Obchod: Cukrářské potřeby Hanzelková
• Cena: 145.00 Kč