Langhe Nebbiolo Regret DOC, 2018, Monchiero Carbone

Jedna z nejznámějších odrůd na světě - Nebiollo - je vůdčí odrůdou v okolí městečka Alba. Langhe je jednou z nejrozsáhlejších apelací, spadají do něj všechny lokální DOC apelace, ale zahrnuje i tři z nejznámějších italských vín, certifikovaných DOCG, a sice Barolo, Barbaresco a Roero. Vinařství Monchiero Carbone vybírá z těchto svahů ty nejlepší hrozny odrůdy Nebiollo, které potom dávají unikátní víno. Hrozny se zpracovávají specifickou piemontskou metodou macerace na slupkách po dobu 15ti dní, po fermentaci zraje víno po šest měsíců v sudu a pozdě na jaře je nalahvováno. V láhvích pak ještě několik měsíců zraje a odpočívá ve sklepě. Regret je na barvě světle rubínově červený, ve vůni je ovocitý i florální, což je pro tuto odrůdu typické, cítíme v něm maliny a lesní jahody. Na chuti je středně plné, s příjemnou kyselinkou a vyváženými tříslovinami, s velice harmonickou dochutí.
Hodí se skvěle na každodenní pití, k těstovinám s masovými omáčkami a k sýrům.
Odrůda: 100% Nebiollo.
Suché víno, zbyt. cukr: 0,4 g/l, alc.: 12,5-13%, obsah: 0,75l.

• Obchod: VÍNO PROSÍM | eshop s vínem
• Zařazení: Červená vína
• Výrobce zboží: Monchiero Carbone, provincie Cuneo, region Piemont, Itálie
• Dostupnost tovaru: skladem
• Aktualizace: 12.4.2024
• Cena: 459.00 Kč

16. 7. 2020 OCHUTNÁVKA - NA SKOK DO SEVEROZÁPADNÍ ITÁLIE - VYPRODÁNO

Vychutnejte si výběr našich nejlepších vín z Piemontu. Degustovat se budou vína ze dvou malých rodinných vinařství a to konkrétně Monchiero Carbone a Francone. Piemont najdete v podhůří Alp a spolu s Toskánskem je nejvýznamnějším regionem Itálie pro vína špičkové kvality. Náš sommelier Tomáš Matějovský vás seznámí s typickými piemontskými odrůdami jako je Barbera, Dolcetto, Arneis, Chardonnay a především Nebbiolo, ze kterého se vyrábí nejslavnější víno oblasti – „královské“ Barolo. Na jaká

• Obchod: VÍNO PROSÍM | eshop s vínem
• Cena: 550.00 Kč

Monkey Rosa Vino da Tavola, 2022, Monchiero Carbone

Toto růžové víno z hroznů odrůd Barbera a Nebbiolo se 12 hodin maceruje a po té začíná proces fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě 15° C, která trvá přibližně tři týdny. Po 3 měsících pobytu na kalu je toto růžové víno připraveno k nalahvování. Je to čerstvé svěží víno, které si skvěle můžete vychutnat jako mladé víno s rozličnými pokrmy. Ve vůni cítíme lesní jahody a třešně. Jeho chuť je jemná a harmonická, na patře je svěží a čerstvé a má výraznou chuť díky tříslovinám získané z hroz

• Obchod: VÍNO PROSÍM | eshop s vínem
• Cena: 289.00 Kč

Barolo DOCG, Monchiero Carbone, 2016

Barolo je víno výjimečné kvality, které se získává z hroznů Nebbiolo, jež byly vyšlechtěny kolem roku 1800 z několika méně významných odrůd odrůdy Nebbiolo. Toto unikátní víno prochází dlouhým procesem. Hrozny se sbírají v půlce října, poté následuje pomalá fermentace a dlouhá macerace, během které se do vína dostanou všechny přírodní složky obsažené ve slupkách. Po vylisování zraje Barolo v dřevěných sudech 18 měsíců, po nalahvování zraje ještě minimálně další rok, než se může dostat na váš stůl. Má inte

• Obchod: VÍNO PROSÍM | eshop s vínem
• Cena: 1 799.00 Kč

Barolo DOCG, Monchiero Carbone, 2019

Barolo je víno výjimečné kvality, které se získává z hroznů Nebbiolo, jež byly vyšlechtěny kolem roku 1800 z několika méně významných odrůd odrůdy Nebbiolo. Toto unikátní víno prochází dlouhým procesem. Hrozny se sbírají v půlce října, poté následuje pomalá fermentace a dlouhá macerace, během které se do vína dostanou všechny přírodní složky obsažené ve slupkách. Po vylisování zraje Barolo v dřevěných sudech 18 měsíců, po nalahvování zraje ještě minimálně další rok, než se může dostat na váš stůl. Má inte

• Obchod: VÍNO PROSÍM | eshop s vínem
• Cena: 1 599.00 Kč

Gavi del Comune Gavi DOCG, 2022, Monchiero Carbone

Nápad na produkci Gavi di Gavi se zrodil v roce 2009, a to díky spolupráci s rodinou, které patří 6 ha vinic a vinařství v oblasti Rovereto di Gavi, v provincii Alessandria. Hrozny této unikátní odrůdy jsou po sklizni zpracovávány ve sklepě vinařství Monchiero Carbone. Po vylisování zraje víno v nerezových tancích po dobu 4 měsíců. Barva Gavi je světlounce žlutá se zelenkavými odlesky. Na vůni cítíme bílé květy, lilie, mandle a grepfruit. Na chuti je velmi elegantní, jemné, svěží, s dobře vyváženou kyseli

• Obchod: VÍNO PROSÍM | eshop s vínem
• Cena: 379.00 Kč

Barbera d´Alba Pelisa DOC, 2017, Monchiero Carbone

Barbera je jednou z nejrozšířenějších odrůd v Piemontu. “Pelisa” se po sklizni na začátku října zpracovává 15 dní, poté 70% procent produkce zraje v nerezových tancích a zbývajících 30% procent zraje v dubovém sudu. Má temně rubínovou barvu se světlejším okrajem, na nose je silné, s ovocitým aromatem, tóny černých třešní. Na chuti není tak těžké, ovocité, a to z něj dělá víno pro každodenní příležitosti. Jeho ovocitost ideálně doplní nejrůznější grilovaná masa a uzeniny. Odrůda: 100% Barbera. Suché víno,

• Obchod: VÍNO PROSÍM | eshop s vínem
• Cena: 399.00 Kč

Recit Roero Arneis DOCG, 2022, Monchiero Carbone

Arneis je jeden z nejstarších piemontských vinných kultivarů. Pěstuje se v oblasti Roero, a to už od 16. století. Středně velké, kompaktní hrozny nedávají tak velkou úrodu a dozrávají v druhé půlce září. “Recit” v piemontském dialektu znamená “malý král” a toto víno se získává z těch nejlepších piemontských hroznů. Je to výrazné víno, s jasně slámovou barvou, intenzivním aromatem, cítíme v něm zralá jablka a hrušky a tóny mandlí. Na chuti je intenzivní, s bohatým tělem, dobrou strukturovaností a příjemně

• Obchod: VÍNO PROSÍM | eshop s vínem
• Cena: 339.00 Kč

Langhe Nebbiolo DOC i Patriarchi, 2016, Francone

Toto suché červené víno se rodí na vinicích Castellinaldo. Po sklizni a tradiční vinifikaci leží víno 7-8 dní na slupkách a následně zraje v nerezových tancích. Má rubínově červenou barvu s granátovými odlesky, na vůni intensivní, s ostružinovou dochutí. Výborně se hodí k těstovinám, omáčkám a masovým pokrmům. Odrůda: 100% Nebbiolo. Suché víno, zbyt. cukr.: 0,2 g/l, alc.:14%, obsah: 0,75l. 

• Obchod: VÍNO PROSÍM | eshop s vínem
• Cena: 449.00 Kč

TOSO LANGHE ARNEIS DOC 0,75 L

Odrůda Arneis se vyrábí v oblastech Langhe a Roero v italském Piemontu. Jedná se o elegantní bílé víno žluté barvy s jemnou ovocnou vůní a suchou intenzivní chutí. Je to skvělý aperitiv, ideální k bílému masu nebo rybám.

• Obchod: Vítejte v našem obchodě - Italmarket
• Cena: 225.00 Kč

POVERO LANGHE FAVORITA DOC 0,75 L

Klasická bílá odrůda oblasti Piemonte Favorita se pěstuje v kopcovité krajině Langhe a splňuje druhou nejvyšší certifkaci DOC. Je to suché bílé víno slámové barvy se zelenkavými odlesky se suchou a příjemně bylinkovou chutí a se svěží a dlouhotrvající vůní po broskvích a meruňkách. Doporučujeme ke konzumaci s předkrmy a rybami.

• Obchod: Vítejte v našem obchodě - Italmarket
• Cena: 282.00 Kč

Barbera & Nebbiolo „Bricchetta“ 2019, La Bollina, Monteferrato Rosso DOC

Víno, které si vzalo to nejlepší z Piemonte. Ovocnou šťavnatost Barbery (85 %) a komplexnost a hloubku odrůdy Nebbiolo (15 %), vše mistrně vybalancované novým dubovým sudem – máte se na co těšit.  

• Obchod: OCENĚNÁVÍNA.CZ - PRO VAŠE LEPŠÍ ZÁŽITKY S VÍNEM
• Cena: 359.00 Kč

POVERO TUMLIN ROERO DOCG 0,75 L

Tumlin Roero je vynikající červené víno nesporné prestiže. Vyrábí se z výběrových hroznů odrůdy Nebbiolo. Vinice Tumlin se nachází v kopcích Roero, které poskytují nejlepší podmínky pro pěstování vinné révy Nebbiolo. Po 18 měsících zrání v dubových sudech víno získává brilantní rubínově červenou barvu s granátovými odlesky. Aroma je měkké a voňavé, víno chutná suše a harmonicky s tóny falek, malin a mandlí. Hodíse k pečeným masům a zvěřině.

• Obchod: Vítejte v našem obchodě - Italmarket
• Cena: 387.00 Kč

29.2.2024 Zimní ochutnávka

Na zimní ochutnávce 29.února od 19 hodin v naší útulné degustační místnosti v Praze Holešovicích se můžete těšit na 6 vzorků vín, prosecca a pravého šampaňského s kvalitním a bohatým Tapas menu. Večerem poutavě provede sommelier Milan Juřica. SEZNAM VÍN   Colfondo IGP Frizzante Brut (BIO), Fratelli Collavo Champagne Cuvée Rosé Brut, A. Bergère Monkey Roso Vino da Tavola, Monchiero Carbone, 2022 Vermentino di Gallura Superiore DOCG SALINE, Vigneti Zanatta, 2022 Monica di Sardegna DOC RENARO

• Obchod: VÍNO PROSÍM | eshop s vínem
• Cena: 1 599.00 Kč

Langhe Dolcetto DOC, 2018, Gilli

Dolcetto, mezi Piemonťany jedním z nejoblíbenějších vín, vyžaduje jemnou a náročnou vinifikaci. Právě proto je to zřejmě to první víno, po kterém zde lidé sáhnou při většině příležitostí. Po sklizni zraje do jara v nerezových tancích. Po nalahvování ještě chvíli zraje a je připraveno ke konzumaci. Je to typické mladé víno s příjemným tříslem v dochuti. Nejlepší čas k jeho konzumaci nastává po 3-4 letech. Jakékoliv jídlo může doprovodit sklenička Dolcetta, nicméně se skvěle hodí k předkrmům, studeným masům

• Obchod: VÍNO PROSÍM | eshop s vínem
• Cena: 289.00 Kč

BELGARDO® TERRE ALFIERI NEBBIOLO DOC 0,75 L

Granátově červená barva s kořeněnými vůněmi, které připomínají lékořici, skořici a vanilku.Elegantní, vytrvalé a dobře vyvážené na patře. Perfektní s červeným masem, zvěřinou a zralýmisýry.

• Obchod: Vítejte v našem obchodě - Italmarket
• Cena: 453.00 Kč