Speciální směs pro regenarci kvasnicPoužití: přidejte přímo do fermentoru, promíchejte cca. 2-3 minuty.Dávkování: 10g/15-20l kvasu
Složení: vinné kvasinky, vitamíny, aminokyseliny a stopové prvky
Multiaktivní kvasinková výživa 10g - Speciální směs vitamínů, aminokyselin a stopových minerálů.Použití: obsah sáčku 10g se rozpustí ve 100ml vody (20oC), poté smíchejte s kvasinkami a vložte do fermentoru.Dávkování: 10g/50l Složení: vitamíny, aminokyseliny a stopové prvky.
Tradiční kvasinková živná sůl.Použití: obsah sáčku 10g se rozpustí ve 100ml vody (20oC), poté smíchejte s kvasinkami a vložte do fermentoru.Dávkování: 10g/50l Složení: fosfát diamonný
Vinkwik restart kvasnice jsou vysoce kvalitní kvasnice s vysokou tolerancí vůči alkoholu, díky tomu můžou kvasit až do 18%, a proto velmi vhodné pro rozkvašení zastaveného kvasu. Nejlépe pracují v rozmezí teploty 20-24°C, ale díky novému kmeni ušlechtilýc
Použití Restart kvasnic by mělo pomoci znovu rozkvasit váš zastavený kvas a pokračovat v fermentaci. Pokud přesto není dosaženo požadovaného výsledku, může být nutné provést další opatření nebo konzultovat s odborníkem v oblasti kvašení. Skladování: Originální balení skladujte v chladničce. Otevřené balení skladujte v chladničce po dobu max. 3 měsíců.Váha balení: 21 g Výrobce: COOBRAZemě původu: Švédsko
Kompletní specifikace ALCOTEC TURBO FRUIT: ALCOTEC TURBO FRUIT je zvláštní kvasinková odrůda navržená pro fermentaci ovocných kvasů, která je ideální pro výrobu různých nápojů, jako je víno, brandy a zejména slivovice. Tato speciální kvasinková odrůda byla vyvinuta s ohledem na potřeby ovocných kvasů a má řadu charakteristických vlastností: Vysoká tolerancí na alkohol: ALCOTEC TURBO FRUIT kvasinky jsou vysoce odolné vůči alkoholu, a to dokonce až v rozmezí 18% - 20%. To znamená, že jsou schopny fermento
Speciální směs vitamínů, aminokyselin a stopových prvků pro fermentaci. Použití: před aplikací kvasnic vložte výživu do fermentoru a 2-3min. míchejte, potom vložte kvasnice.Dávkování: 25g/15-20l kvasu Složení: vitamíny, aminokyseliny stopové prvky
Kvasnice původem z pivovaru Hürlimann ve Švýcarsku. Kvasný profil tohoto kmene spodních kvasnic umožňuje výrobu piv s neutrálnímchuťovým profilem a vysokou pitelností.
Restart Tea je tvořen kombinací vyzrálého pchu-eru, plodů kustovnice čínské a mletého plodu schizandry čínské.
Originální německé spodní kvasnice pocházející z Berlína, známé také pod názvem RH. Jsou určeny pro tvorbu mírně ovocných a esterových ležáků. Nižší prokvašení dodává pivu vyšší plnost a dlouhotrvající chuť na patře.
Kvasnice Vodka jsou speciálně vybrané čistě kvasnice s kmeny Vodky, přídavkem amyloglukosidázu, základními minerály a živiny, které neobsahují obilné kvasy. Přidáním kvasnic dosáhne obilný kvas vysoce čisté, rychlé a teplotně tolerantní kvašení. Kvasnice
SafAle™ US-05 jsou americké svrchní kvasnice produkující piva s vyváženým chuťovým profilem, nízkým diacetilem a čerstvou svěží chutí.
Kvasnice na 100 l ovocného kvasu Pot Distillers kvasnice 18% (na 100 litrů ovocného kvasu) - Pot Distillers kvasnice 18% jsou určeny pro ovocné kvasy, a to na založení až 100 litrů! Kvasnice výrazně zlepšují chuť po destilaci a zvyšují výnosnost alkoholu až na 18% při použití cukru v 25-30 litrech ovocného kvasu. Skladování: Originální balení skladujte v chladničce. Otevřené balení skladujte v chladničce po dobu max. 3 měsíců. Složení: sušené droždí, potravinářské kvasnice, stopové prvky vitamínů a minerá
Tyto speciální vybrané kvasnice dodávají pivům esterovou chuť s peprnými, kořeněnými a ovocnými tóny. Vyznačují se střední sedimentací: po rozpuštění nevytváří na dně piva souvislou pevnou vrstvu, ale usazený zákal z jemných částeček. Jsou vhodné pro dokvašování v lahvi.
Philly Sour produkují kromě ethanolu také nízké množství kyseliny mléčné. Tyto první kvasnice v řadě WildBrew ™ jsou skvělou volbou pro výrobu kyselých piv s osvěžující kyselostí a tóny ovoce.
Nottingham jsou anglické kvasnice vyznačující se vysokou výkonností a všestranností. Tento univerzální kmen rychle, spolehlivě a hluboce prokváší, velmi dobře sedimentuje a hlavně produkuje neutrální aroma, které nechá vyniknout chuť a vůni sladu a chmele.