Kachní foie gras s kapkou koňaku

Kachní foie gras s kapkou koňaku

Dříve se husy a kachny chovaly snad u každé chalupy - kvůli masu, peří a sádlu. Z dobře vykrmených ptáků pak statkáři získali také krásná světlá játra jemné chuti. U nás se na tuto delikátní pochoutku trochu zapomnělo, ale třeba ve Francii je to stále velice vyhledávaná a ceněná delikatesa. Játra marinujeme v koňaku a tepelně upravujeme přímo ve skleničce.
Složení výrobku: játra ze speciálně vykrmovaných kachen 98%, koňak Hennessy V.S 1,2%, sůl
Hmotnost: 115 g

koupit
Kachní foie gras z Perigordu- Francie  staromódní recept“  sklo 125g

Kachní foie gras z Perigordu- Francie staromódní recept“ sklo 125g

Kachní foie gras z jihozápadu Francie z regionu Perigord, staromódní recept“ sklo 125g Foie-gras de canard a l'ancienne du Périgord . Veškerá tradice foie gras se nachází v této sklenici a uvědomujeme si  ji,  jakmile se otevře! Pastva pro oči, nos a samozřejmě chuťové buňky! Podáváme s plátky toastového venkovského chleba a dobrou sklenicí sladkého nebo sirupového bílého vína.    

koupit
Kachní foie gras 2 x 40 g

Kachní foie gras 2 x 40 g

Kachní foie gras jsou tím pravým předkrmem k luxusní večeři. Kachní foie gras patří vedle lanýžů a kaviáru k největším francouzským delikatesám. Byla by proto škoda je neokusit. Tučná kachní játra jsou zlehka solená, kořeněná a zakápnutá troškou kvalitního koňaku. Jejich chuť je výrazná a plná.  Na jazyku se vám rozplynou nejlépe na opečené bagetě nebo v rafinované kombinaci se sladkokyselými pokrmy. S karamelizovanými jablky nebo s fíkovým, hruškovým či meruňkovým chutn

koupit
Kachní Foie Gras 120 g

Kachní Foie Gras 120 g

Kachní foie gras jsou tím pravým předkrmem k luxusní večeři. Kachní foie gras patří vedle lanýžů a kaviáru k největším francouzským delikatesám. Byla by proto škoda je neokusit. Tučná kachní játra jsou zlehka solená, kořeněná a zakápnutá troškou kvalitního koňaku. Jejich chuť je výrazná a plná.  Na jazyku se vám rozplynou nejlépe na opečené bagetě nebo v rafinované kombinaci se sladkokyselými pokrmy. S karamelizovanými jablky nebo s fíkovým, hruškovým či meruňkovým chutn

koupit
Kachní Foie Gras 180 g

Kachní Foie Gras 180 g

Kachní foie gras jsou tím pravým předkrmem k luxusní večeři. Kachní foie gras patří vedle lanýžů a kaviáru k největším francouzským delikatesám. Byla by proto škoda je neokusit. Tučná kachní játra jsou zlehka solená, kořeněná a zakápnutá troškou kvalitního koňaku. Jejich chuť je výrazná a plná.  Na jazyku se vám rozplynou nejlépe na opečené bagetě nebo v rafinované kombinaci se sladkokyselými pokrmy. S karamelizovanými jablky nebo s fíkovým, hruškovým či meruňkovým chutn

koupit
Kachni Bloc Foie-Gras z regionu Perigord- 150g

Kachni Bloc Foie-Gras z regionu Perigord- 150g

Kachni Foie-Gras z regionu Perigord- 150g Foie-gras de Canard du Périgord 150g .

koupit
Kachní foie gras blok 120 g + fíkový kompot 60 g

Kachní foie gras blok 120 g + fíkový kompot 60 g

Kachní foie gras jsou tím pravým předkrmem k luxusní večeři. Kachní foie gras patří vedle lanýžů a kaviáru k největším francouzským delikatesám. Byla by proto škoda je neokusit. Tučná kachní játra jsou zlehka solená, kořeněná a zakápnutá troškou kvalitního koňaku. Jejich chuť je výrazná a plná.  Na jazyku se vám rozplynou nejlépe na opečené bagetě nebo v rafinované kombinaci se sladkokyselými pokrmy. S karamelizovanými jablky nebo s fíkovým, hruškovým či meruňkovým chutn

koupit
Francouzská obdoba jitrnice s kachní foie gras 200g

Francouzská obdoba jitrnice s kachní foie gras 200g

Francouzská obdoba jitrnice s kachní foie gras 200g Boudin Blanc au Foie Gras de Canard - Sauce Royale au Foie Gras (200g)  

koupit
Královské konfitované kachní rillety s kachním foie-gras (25%) 90 g

Královské konfitované kachní rillety s kachním foie-gras (25%) 90 g

Královské konfitovaní kachní rillety s kachním foie-gras (25%)  90 g Les rillettes royales de confit de canard au foie de canard (25% bloc de foie gras)

koupit
Kachní foie gras lanýži Périgord (3%)  sklo 130g Foie Gras de Canard aux Truffes (3%) - 130g
LANGUSTOVA pena s Foie Gras a sul z Guérande 90g

LANGUSTOVA pena s Foie Gras a sul z Guérande 90g

Langustova pena s foie gras a sul z Guérande 90g LANGOUSTINES au Foie Gras Sel de Guérande Slavnostní pokrmy po celý rok díky překvapivému spojení langoše a foie gras, doplněné trochou soli Guérande a slzou koňaku, které oživí vaše chuťové buňky.

koupit
Duo blok foie gras kachní a husí 2 x 45 g

Duo blok foie gras kachní a husí 2 x 45 g

Duo blok kachních a husích foie gras je skvělým dárkem i luxusním předkrmem před sváteční večeří. Tučná kachní a husí játra jsou lehce solená a doplněná směsí vybraného koření. Kachní foie gras mají výraznou vůni i chuť. Husí foie gras jsou krémovější a jemnější. Servírujte nařezané na centimetrové plátky s čerstvým pečivem. Skuteční gurmáni k nim mohou přikusovat fíky nebo je nakombinovat s chutney.  Firma Feyel se výrobou foie gras zabývá již 210 let. Jde o nejsta

koupit
Kachní Foie-Gras sklo jihozapadni 180gr - Foie Gras de Canard du Sud-Ouest - 180g
Kachní Foie Gras z Jihozápadu Francie v bloku ve skle 130g Ducs de Gascogne

Kachní Foie Gras z Jihozápadu Francie v bloku ve skle 130g Ducs de Gascogne

Foie Gras v bloku - rozemleté kousky husího či kachního foie gras spojené do homogenního bloku s vyváženou a nezapomenutelnou chutí. Naše Foie Gras mohou mít mírně tmavou barvu povrchu, je to záruka pravosti a přirozenosti.

koupit
Ducs de Gascogne Husí Foie Gras z Jihozápadu Francie v bloku plech 65 g

Ducs de Gascogne Husí Foie Gras z Jihozápadu Francie v bloku plech 65 g

Foie Gras v bloku - rozemleté kousky husího či kachního foie gras spojené do homogenního bloku s vyváženou a nezapomenutelnou chutí. Husí Foie gras má jemnější krémovou chuť a strukturu než kachní, která má výraznou pižmovou vůni a chuť

koupit
Husi játra s fíkem a sladkým bílým vínem (20% foie-gras) 65 g

Husi játra s fíkem a sladkým bílým vínem (20% foie-gras) 65 g

Husi játra s fíkem a sladkým bílým vínem (20% foie-gras) 65 g- Caprice au foie d'oie à la figues et au vin blanc doux du Périgord (20% foie-gras). Ideální pro vaše aperitiv toasty, objevte tento tavicí krém vyrobený z husí foie gras.

koupit