Poleva je vhodná k polévání věnečků, větrníků, punčových řezů apod.
Návod: za stálehého míchání plynule zahříváme ve vodní lázni na teplotu 40°C. Pro zvýraznění chuti se může přidat trochu citronové šťávy.
Složení: cukr, glukózový sirup, voda
Výživové hodnoty ve 100g: energetická hodnota 1506kJ/354kcal, bílkoviny 0g, sacharidy 89g, z toho cukry 80g, tuky 0g, z toho nasycené MK 0g
Poleva je vhodná k polévání věnečků, větrníků, punčových řezů apod. Návod: za stálehého míchání plynule zahříváme ve vodní lázni na teplotu 40°C. Pro zvýraznění chuti se může přidat trochu citronové šťávy. Složení: cukr, glukózový sirup, voda Výživové hodnoty ve 100g: energetická hodnota 1506kJ/354kcal, bílkoviny 0g, sacharidy 89g, z toho cukry 80g, tuky 0g, z toho nasycené MK 0g
Tradiční bílková poleva v různých barevných kombinacích. Poleva je vždy dodávána v jednorázovém velkém zdobícím pytlíku -viz obrázek a dalšími 2 zdobícími sáčky. Navíc je přiložen návod, jak doma s polevou pracovat. Barvy: červená, růžová, zelená, modrá či žlutá barva - prosím o specifikace barvy v rámci objednávky. Poleva je určena pouze k osobnímu odběru
Bílková poleva na perníčky. Poleva je vždy dodávána v jednorázovém velkém zdobícím pytlíku -viz obrázek a dalšími 2 zdobícími sáčky. Navíc je přiložen návod, jak doma s polevou pracovat. Poleva je určena pouze k osobnímu odběru, jelikož její trvanlivost jsou 2 dny. Doporučujeme dokoupit také perníčkové těsto či nezdobené perníčky (druhy a počet se může uzpůsobit vašim představám). Hmotnost cca: 100gr Složení: moučkový cukr, bílek, citrónová šťáva.
Elastická tuková poleva - NELÁME SE, výborná přilnavost k výrobkům, vhodná k zamražení, univerzální použití. Použití: Zahřát na teplotu cca. 50°C, zpracovat po vychladnutí na 25-30°C. Balení: 3 kg Tuková bílá poleva - aromatická poleva, která se neláme při krájení, je zmrazitelná, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo. Skladovat : v suchu při teplotě 18°C. Chránit před přímým slunečním světlem. Výrobce: Steensma Food Produktion BV (Holandsko). PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. te
Výrobek pro cukrářské účely, poleva bílé barvy, jemná, bez jakýchkoliv hrudek, hmotnost 10 kg PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod.. Navíc - obsah transmastných kyselin je do 0,4% což je hluboko pod normu
Výrobek pro cukrářské účely, jemná čokoláda příjemné chuti, bez hrudek - hmotnost 1 kg PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod.. I tato poleva má obsah transmastných kyselin hluboko pod normu tj. 0,2%
Výrobek pro cukrářské účely, poleva bílé barvy, jemná, bez jakýchkoliv hrudek, hmotnost 0,5 kg PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod.. Navíc - obsah transmastných kyselin je do 0,4% což je hluboko pod normu
Výrobek pro cukrářské účely, poleva bílé barvy, jemná, bez jakýchkoliv hrudek, hmotnost 1 kg PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod.. Navíc - obsah transmastných kyselin je do 0,4% což je hluboko pod normu
Výrobek pro cukrářské účely, jemná čokoláda příjemné chuti, bez hrudek - hmotnost 20 kg PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod.. I tato poleva má obsah transmastných kyselin hluboko pod normu tj. 0,2%
Výrobek pro cukrářské účely, jemná čokoláda příjemné chuti, bez hrudek - hmotnost 0,5 kg PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod.. I tato poleva má obsah transmastných kyselin hluboko pod normu tj. 0,2%
Výrobek pro cukrářské účely, jemná čokoláda příjemné chuti, bez hrudek - hmotnost 10 kg PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod.. I tato poleva má obsah transmastných kyselin hluboko pod normu tj. 0,2%
Výrobek pro cukrářské účely, poleva bílé barvy, jemná, bez jakýchkoliv hrudek, hmotnost 10 kg PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod.. Navíc - obsah transmastných kyselin je do 0,4% což je hluboko pod normu
Výrobek pro cukrářské účely, jemná čokoláda příjemné chuti, bez hrudek - hmotnost 250g PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod.. I tato poleva má obsah transmastných kyselin hluboko pod normu tj. 0,2%
Fondánová hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek či sladkých fondánových dekorací. Složení: cukr (79%), rostlinný tuk (palmový), glukózový sirup, voda, změkčovadlo E422, emulgátor E471, zahušťovadlo E415,E466, přírodní aroma, konzervant E200, potravinářská kyselina E330. Může obsahovat stopy mandlí. Výživové hodnoty (ve 100 g výrobku): Energetická hodnota 1685 KJ / 403 kcal; Tuky: 6,7 g z toho nasyc. mast. kyseliny 4,6 g; Sacharidy: 85,2 g z toho cukry
G&G poleva na pečivo z mléčné čokolády je skvělým pomocníkem pro všechny, kdo chtějí dodat svým dezertům lahodnou chuť a atraktivní vzhled. Tato poleva je vyrobena z kvalitního mléčného kakaa s certifikací Rainforest Alliance, která zaručuje, že kakao pochází z udržitelných zdrojů a podporuje ekologicky šetrné postupy při jeho pěstování. Poleva se vyznačuje jemnou a krémovou chutí mléčné čokolády, která je ideální pro zdobení dortů, koláčů, cukroví nebo jiných pečených dobrot.