Pivní styl: India Pale Ale
Stupňovitost: 15°
Obsah alkoholu: 6,4 %
Hořkost: 50 IBU
Použité chmely: Idaho7, Sultana, Columbus Lupomax, Centennial, Cascade
Pivovar Sibeeria Mini IPA Mosaic & Simcoe Session West Coast IPA 8°. Pivní ochutnávka má skladem stovky řemeslných piv, doprava po ČR 119,-Kč/10kg (6x lahví).
Pivní styl: India Pale Ale Stupňovitost: ° Obsah alkoholu: 6,5 % Hořkost: 40 IBU Použité chmely: pivovar neuvádí
Pivní styl: India Pale Ale Stupňovitost: 15° Obsah alkoholu: 7 % Hořkost: 65 IBU Použité chmely: Citra, Chinook, Simcoe, Magnum
Jedná se o vlajkovou loď High West Whiskey. Každým rokem je vyrobené jen limitované množství a řadí se tak k cenným pokladům každého sběratele whiskey.
Pivní styl: India Pale Ale Stupňovitost: 15° Obsah alkoholu: 7 % Hořkost: 65 IBU Použité chmely: Citra, Chinook, Simcoe, Magnum
LalBrew® BRY-97 je kvasinka pocházející ze západního pobřeží Spojených států a je dnes rozšířena v řadě amerických pivovarů. Má neutrální produkci esterú a díky enzymu glukosidázy podporuje biotranformaci chmele. To vede ke zdůraznění chmelového aroma a chuti.
Pivní styl: India Pale Ale Stupňovitost: - Obsah alkoholu: 5,8 % Hořkost: 60 IBU Použité chmely: Magnum, Simcoe Cryo a Citra Cryo
County Cork se nachází na jižním pobřeží Irska a je domovem malého města Skibbereen, kterým protéká řeka Ilen. V roce 2007 se tři blízcí přátelé rozhodli založit West Cork Distillery, nezávislou palírnu whisky v tomto regionu.
West Cork „ IPA Cask Irish ” blended Irish whiskey 40% 0,7 l Cork se nachází na jižním pobřeží Irska. Je zde také městečko Skibbereen s řekou Ilen. V roce 2007 se sešli tři dobří přátelé a postavili West Cork Distillery - malou nezávislou destilerii whisky.Jak je zvykem u jiných stáčení ve West Cork, tato whisky se také třikrát destiluje. Aby se dosáhlo lepšího účinku mezi mědí, destilačními nádobami a samozřejmě stoupající párou, jsou destilační přístroje West Cork naplněny pouze z poloviny.Irish Cork Ir
West Cork 12 y.o. Sherry Cask Finish je jednosladová whiskey stařená nejprve v sudech po bourbonu, poté dokončená v sudech po sherry Pedro Ximénez. Ve vůni i chuti je sladová, květinová a čokoládová. V zakončení se projevuje dlouhotrvající chuť sladu, náznaky kůže s výraznými podtóny čokolády.
West Cork Peat Charred Cask 43% 0,7l Tato třikrát destilovaná single malt irská whiskey zraje v sherry sudech a poté končí v rašelinových vypálených sudech po dobu dalších 4–6 měsíců. Rašelina se sklízí z místních rašelinišť Glengarriff.
Whisky West Cork Glengarriff Bog Oak Charred Cask 43%0.7 l je irská whiskey, která zraje ve vypálených dubových sudech vyrobených ze dřeva vytěženého v rašeliništích. Aroma: vůně ovocná, koření, anýz, dub.Chuť: pikantní, lékořice, šťavnatá jablka, meruňky.Závěr: dlouhotrvající, koláčový a kouřový.
West Cork Port Cask Finish je jednosladová whiskey stařená nejprve v sudech po bourbonu, poté dokončená v sudech po portském Douro Superior. Ve vůni i chuti je sladová a květinová s tóny sušeného ovoce a sadového bobulového ovoce. Zakončení je mírně sirupové, s tóny sušeného, bobulového ovoce a sladu.
Central America XO je blendem rumů z Nikaraguy a Guatemaly. Má výraznou vůni karamelek, připáleného cukru a citronového oleje. V chuti lze nalézt tóny kakaa, kůže, koření.
Asia Pacific XO je blendem rumů z Fiji a Indonésie. Ve vůni se projevuje manuka, tropické ovoce a nové koření, v chuti banán, kořeněný dub a crème caramel.