Vydejte se na čokoládovou cestu kolem světa. Degustační sada obsahuje 10 druhů jedno-oblastních (single-origin) 75% čokolád Francois Pralus. V této degustační sadě si vychutnáte rozdíly mezi jednotlivými odrůdami kakaových bobů (Criollo, Trinitario a Forastero) a porovnáte chuť čokolád z různých oblastí světa.
Tato sada získala i mezinárodní ocenění: bronzová medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2011, kategorie „Packaging – Bars“
Na jaké chutě se můžete těšit?
Papouasie Trinitario: jemně kyselkavá čokoláda bohatá na ovocné tóny.
Indonésie Criollo: čokoláda bohatá na ovocné tóny se vzácně vyváženou kombinací hořkosti, sladkosti a kyselosti. Zajímavé tóny nezralých špendlíků a jemně připáleného karamelu.
Sao Tomé Forastero: čokoláda s velmi plnou, robustní chutí. Bohatá na tropické ovocné tóny.
Trinidad Trinitario: příjemně chuťově vyvážená čokoláda s pestrým spektrem chuťových tónů – například zeleného ovoce a jablek.
Vénézuela Trinitario: robustní čokoláda s výraznou kyselostí.
Tanzanie Forastero: čokoláda s výraznou zemitou hořkostí.
Ghana Forastero: čokoláda se sytými tóny tropického ovoce.
Madagascar Criollo: velmi jemná čokoláda s ovocnými tóny malin a červených hroznů.
Colombie Trinitario: chuťově pestrá čokoláda. Střídají se kouřové tóny tabáku se sladkými tóny tropického ovoce, hroznů a ořechů. Dlouhý, lehce karamelový závěr s jemnou kyselostí.
Equateur Arriba: čokoláda s příjemnou plnou hořkostí s nenápadným ovocným podtónem a výraznou tučností kakaového másla.
Při degustaci doporučujeme otevřít atlas světa a cestovat prstem po mapě po místech vzniku právě ochutnané čokolády.:)
Výjimečná kvalita surovin: Francois Pralus rád cestuje a kakaové boby si osobně vybírá u pěstitelů. Na výrobu čokolády používá pouze čisté kakaové máslo bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků, a třtinový cukr místo cukru řepného. Nikdy nepoužívá vanilin ani umělá aromata. Všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.
Hmotnost: 500 g
Obsah kakaové hmoty: 75
Příchuť čokolády: bez příchutě
Druhy čokolády: hořká (tmavá)
Zdravotní a dietní info: bez alkoholu, bez lepku, bez sóji, vhodné pro vegany/vegetariány
Původ bobů: Ekvádor, Kolumbie, Trinidad, Venezuela, Ghana, Madagaskar, Ostrov Svatého Tomáše, Tanzánie, Indonésie, Papua - Nová Guinea
Odrůda bobů: Criollo, Trinitario, Forastero, Arriba
Výživové hodnoty:
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota: 2427 kj / 585 kcal
Tuk: 44 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 28 g
Sacharidy: 33 g, z toho cukry: 26 g
Bílkoviny: 9,4 g, Sůl: 0,01g
Francois Pralus si Madagaskarské kakao oblíbil natolik, že si založil vlastní kakaovou plantáž na ostrůvku Nosy Be na severu Madagaskaru. Výjimečná kvalita surovin: Francois Pralus rád cestuje a kakaové boby si osobně vybírá u pěstitelů. Na výrobu čokolády používá pouze čisté kakaové máslo bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků, a třtinový cukr místo cukru řepného. Nikdy nepoužívá vanilku, vanilin, ani umělá aromata, Všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů. Hmotnost a
Degustační sada obsahuje: 1x 40ml Millonario 15 Reserva Especial 40%1x 40ml Auténtico Nativo 15 YO 40%1x 40ml Equiano 43%1x 40ml Don Papa BAROKO 40% 1x 40ml Hampden Estate RUM FIRE White Overproof 63% Ke každému vzorku obdržíte informační kartičku s detailním popisem produktu 1x 20 ml SPECIAL DRAM - Cihuatán OBSIDIANA 40%
Degustační sada obsahuje: 1x 40ml Plantation BLACK CASK 2022 40%1x 40ml Appleton Estate 12 YO 43%1x 40ml Gold of Mauritius 40%1x 40ml Don Papa MASSKARA 40% 1x 40ml English Harbour Sherry Cask Finish 46% Ke každému vzorku obdržíte informační kartičku s detailním popisem produktu 1x 20 ml SPECIAL DRAM - Diplomático POT STILL #3 47%
Degustační sada čtyř chuťově rozličných káv ~ od těch jemnějších káv, až po ty ovocnější Káva vhodná: Do kávovaru Do moka konvičky Turecká káva Na filtr Na french press
Degustační sada čtyř káv s jemnou chutí a podtóny čokolády a oříšků Káva vhodná: Do kávovaru Do moka konvičky Turecká káva Na filtr Na french press
Degustační sada obsahuje: 1x 40ml Appleton Estate 15 Y.O. BLACK RIVER CASKS1x 40ml Zafra 21 Y.O.1x 40ml Doorly's 14 YO 48%1x 40ml Plantation Single Cask Trinidad 20111x 40ml Don Papa 10 Y.O. + 1x 20 ml SPECIAL DRAM Cihuatán XAMAN XO Ke každému vzorku obdržíte informační kartičku s detailním popisem produktu
Degustační sada obsahuje: 1x 40ml Appleton Estateta 15 YO BLACK RIVER CASKS 43%1x 40ml Clairin CASIMIR 53,6%1x 40ml Doorly's 14 YO 48%1x 40ml Privateer Navy Yard 55,4%1x 40ml Zafra 21 YO 40% Ke každému vzorku obdržíte informační kartičku s detailním popisem produktu 1x 20 ml SPECIAL DRAM Cihuatán XAMAN XO
Degustační set 7 různých káv.Různé 100% výběrové Arabiky z naší nabídkyv balení po 100g. Nevíte si rady s výběrem kávy, objednejte degustační sadu. Degustační balíček čerstvě pražené kávy naší pražírny Káva Monro.
Degustační set 5 různých káv.Různé 100% výběrové Arabiky z naší nabídkyv balení po 100g. Nevíte si rady s výběrem kávy, objednejte degustační sadu. Degustační balíček čerstvě pražené kávy naší pražírny Káva Monro.
Degustační set 10 různých káv.Různé 100% výběrové Arabiky z naší nabídkyv balení po 100g. Nevíte si rady s výběrem kávy, objednejte degustační sadu. Degustační balíček čerstvě pražené kávy naší pražírny Káva Monro.
Degustační set 15 různých káv. Různé 100% výběrové Arabiky z naší nabídkyv balení po 100g. Nevíte si rady s výběrem kávy, objednejte degustační sadu. Degustační balíček čerstvě pražené kávy naší pražírny Káva Monro.
Degustační sada obsahuje: 1x 40ml Rum Nation Barbados 8 Y.O. 40 %1x 40ml Pusser's Gunpowder Proof 54,5 %1x 40ml Providence Dunder & Syrup 56 %1x 40ml Transcontinental Rum Line Jamaica WP 2013 57,18 %1x 40ml Rum Agricola da Madeira Pot Still White 46,6 % Ke každému vzorku obdržíte informační kartičku s detailním popisem produktu + 1x 20 ml SPECIAL DRAM Ron Cristóbal Rivesaltes Cask Finish 2008 44 %
Degustační set kávy 3ks. Různé 100% výběrové Arabiky z naší nabídkyv balení po 100g. Nevíte si rady s výběrem kávy, objednejte degustační sadu.Degustační balíček čerstvě pražené kávy naší pražírny Káva Monro.
Degustační set kávy. Různé 100% výběrové Arabiky z naší nabídky v balení po 250g 5ks. Nevíte si rady s výběrem kávy, objednejte degustační sadu.Degustační balíček čerstvě pražené kávy naší pražírny Káva Monro.
Degustační set kávy. Různé 100% výběrové Arabiky z naší nabídky v balení po 250g 7ks. Nevíte si rady s výběrem kávy, objednejte degustační sadu.Degustační balíček čerstvě pražené kávy naší pražírny Káva Monro.