Jemný rýžový ocet nabízí stimulační kontrastní chuť, která oživí téměř každé jídlo. Ocet má jemnou, lehce sladkou chuť a díky nízké kyselosti (pouze 4,4%) je ideální k dochucení sushi rýže, nebo asijských jídel. Může být také použit pro zálivky na salát, marinády a jako koření pro zeleninová jídla.
Plná, ale zároveň jemná povaha tohoto klasického octa z japonského jižního ostrova Kyushu je tou pravou věcí, když potřebujete kyselost. Jeho vynikající kvalita pochází z hnědé rýže a stoleté tradice pomalého zrání. Ideální pro omáčky, salátové dresinky, součást výroby sushi. Kořenící omáčka z rýžového octa.
Tradiční BIO rýžový ocet z Japonska. Rýžový ocet má své kořeny v Číně, kolem 5. století se pak stal oblíbeným i v Japonsku, kde je dodnes základem pro dochucení sushi rýže nebo přípravu dresinků. V jihovýchodní Asii se jako okyselující dochucovadlo častěji než ocet používá limetka či tamarind, proto většina značek, se kterými se v obchodech setkáte, jsou japonské, čínské nebo tchajwanské. Náš BIO rýžový ocet se vyrábí z fermentované rýže – cukry v rýži se přemění na alkohol (rýžové víno) a násle
Detailní popis produktu Poklad z Dálného Východu Rýžový ocet má své kořeny v Číně, kolem 5. století se pak stal oblíbeným i v Japonsku, kde je dodnes základem pro dochucení sushi rýže nebo přípravu dresinků. V jihovýchodní Asii se jako okyselující dochucovadlo častěji než ocet používá limetka či tamarind, proto většina značek, se kterými se v obchodech setkáte, jsou japonské, čínské nebo tchajwanské. Náš BIO rýžový ocet se vyrábí z fermentované rýže – cukry v rýži se přemění na alkohol (rýžové víno) a
Oceňovaná teriyaki omáčka od Clearspring nyní k dostání i v bezlepkové variantě! Báječná sladká a zároveň pikantní omáčka vyrobená podle tradičního japonského receptu s rýžovým sirupem.
Bio multicereální těstoviny od společnosti Clearspring se vyrábí z mouky z hnědé rýže smíchané s přirozeně bezlepkovými zrny quinoy a amarantu a také s evropskou bio kukuřicí.
Japonská mořská řasa značky Clearspring. Mořská řasa Kombu se používá zejména k přípravě daši – silného umami vývaru, který je základem japonských polévek a omáček.
Výběrová sezamová pasta v bio kvalitě. Clearspring Tahini černé v BIO kvalitě je pasta vyráběná z loupaných sezamových semínek. Jemně kašovitá tahini pasta se používá na přípravu humusu nebo se hodí k natírání na chléb.
Jablečný ocet je zlatožlutá látka, která vzniká kvašením jablek. Při kvašení jablek se sladidla přeměňují na alkohol, který se pak pomocí bakterií kyseliny octové mění na jablečný ocet.
Jablečný ocet BIO Wolfberry. Existuje mnoho způsobů, jak lze BIO jablečný ocet využít - při péči o pokožku, k vnitřnímu užívání i při vaření. Výborně se však hodí také při úklidu domácnosti.
Vynikající kvalitní japonská sójová omáčka vyrobená podle tradičního receptu s použitím celých sójových bobů, která dva roky zraje v sudech z cedrového dřeva.
Vynikající kvalitní japonská sójová omáčka vyrobená podle tradičního receptu s použitím celých sójových bobů, která dva roky zraje v sudech z cedrového dřeva.
Syrový nefiltrovaný jablečný bio ocet s mateční kulturou je vyroben pouze kvašením vlastního jablečného vína. Ocet je v BIO kvalitě, bez tepelného ošetření a bez přidání kvasinek. Ocet není tepelně upravován, takže je vhodný i pro ty, kteří preferují syrovou stravu. Obsah kyseliny octové: 5%
Tato miso pasta s plnou chutí, v japonštině Genmai Miso, poskytuje maximální výživu. Protože se vyrábí z celých sójových bobů a hnědé rýže, má vysoce přírodní nutriční profil.
Balzamikový ocet. Vinný balsamický ocet ve spojení s datlovým sirupem je ojedinělá kombinace chutí, která obohatí Vaši kuchyni o nový delikátní zážitek.
BIO jablečný ocet s přírodním kalem. Díky neodfiltrování si zachoval zdraví prospěšné látky. Jablečný ocet z celých, zralých jablek s 5% kyselinou jablečnou. Díky své svěží, pikantní chuti je ideální do salátů, syrové zeleniny a mnoho dalších pokrmů. Lze užívat také denně jednu lžičku při detoxikaci.