shu - tmavý typ - ripe
Standardní, středně silně lisovaný list do tvaru koláče. Sbírá se z divoce rostoucích čajových stromů ta-jie, v překladu Velký list, které rostou v provincii Yunnan.
Velký pu-erhový koláč klasické gramáže 357g. Jedná se o tmavou variantu, tzv. Shu. Lístky pro výrobu byly sklizeny na jaře roku 2023 v oblasti Simao. Drak na obalu odráží rok dřevěného draka (2024), kdy byly koláče lisovány a baleny. Tmavý nálev vyvážené, příjemně nasládlé a hladké chuti s charakterem skořápkových plodů a dřevin. Cena je za 357g koláč.
Lao Cha Tou neboli Staré čajové hlavy. Lístky na výrobu těchto čajových hrudek byly sklizeny na jaře roku 2023 v oblasti Simao. Hrudky jsou jakýmsi vedlejším produktem(avšak velmi oblíbeným) při zpracování shu pueru, kdy dochází ke "zpečení" vždy několika lístků a vytvoření těchto hrudek. Díky tomu se čaj rovnoměrně louhuje a dává řadu vyvážených a příjemných nálevů, silné a uspokojující chuti, se sladkým datlovým nádechem. Cena za 50 g.
Kvalitní tmavý (tzv. "Shu") puerh z Yunnanu, který je vhodný ke každodennímu popíjení i dlouhodobé archivaci. Lístky na výrobu tohoto puerhu pocházejí z oblasti Simao a byly slisovány do tradičního tvaru v podobě hnízda (tuo cha). Drak na obalu odráží rok dřevěného draka (2024), kdy byly koláče lisovány a baleny. Kvalitní tmavě hnědý list s podílem tipsů, rudohnědý nálev příjemně zemité, vyvážené, příjemně nasládlé a hladké chuti s charakterem skořápkových plodů a dřevin. Hmotnost jednoho takové
shu - tmavý typ - ripeVynikající, silně lisovaný čaj typu Pu Erh, sbíraný z divoce rostoucích čajovníků nad 50 let stáří.oblast a rok sběru: Pohoří Nan Nuo, Xishuangbanna Menghai region rok 2018.
Lisovaný středně velký koláč tmavého (Shu) Pu-erhu namíchaný z dvou nejvyšších kvalit listu (Puerh Gong Ting a Puerh Superior). Výsledkem je příjemný archivní tmavý čaj s krémovou, zemitou chutí a vůní připomínající dřeva, čokoládu, vanilku s plnou, hřejivou dochutí. Příjemný tmavý pu-erh s potenciálem k dalšímu zrání. Cena za jeden koláč o hmotnosti 200 g.
Plný, hutný, příjemně nasládlý tmavý pu-erh specifické chuti zpracovaný z divokých čajovníků. Směs středně velkých a větších lístků se zlatavými tipsy. Listy jsou znatelně silnější a tužší (jedná se o gushu, tedy listy z čajovníků o stáří 200 a více let). Použití gushu maocha pro tmavý pu-erh není zrovna běžné. Mohlo by se říci že je to trochu škoda, ale pokud jste zrovna majitelem pozemku s divokými čajovníky a máte slabost pro tmavý pu-erh, tak proč ne? Rozhodně stojí za ochutnání! Cena za 100g koláček.
shu - tmavý typ - ripe Standardní, středně silně lisovaný list do tvaru koláče z produkce CNNP k okamžité spotřebě či zrání. Sbírá se z divoce rostoucích čajových stromů ta-jie, v překladu Velký list, které rostou v provincii Yunnan.
Základní tmavý Pu-erh koláček. Lístky byly sklizeny v oblasti Menghai v době brzké sklizně (Ming Qiang) roku 2018. Koláček má příjemnou ořechovou vůni se stopou zemitosti, nálev charakteristicky bohaté, příjemně zemitě nasládlé chuti. Cena je za 100g koláček.
shu - tmavý typ - ripeVynikající, silně lisovaný čaj typu Pu Erh, sbíraný z divoce rostoucích čajovníků nad 50 let stáří prostoupené širokou paletou vegetace.oblast a rok sběru: Pohoří Yi Wu, 2015.
shu - tmavý typ - ripeVynikající, silně lisovaný čaj typu Pu Erh, sbíraný z divoce rostoucích čajovníků nad 50 let stáří.oblast a rok sběru: Pohoří Yi Wu, Xishuangbanna Menghai region rok 2018.
Příjemný tmavý Pu-erh koláček základní třídy. Lístky byly sklizeny ze starých čajových stromů v oblasti Xishuangbanna. Sesbírané listy čajovníku byly uloženy po dobu 45 dnů ve vlhkém prostředí, ve kterém probíhá proces fermentace. Poté byly listy usušeny, vytřízeny a tradičním způsobem slisovány. Koláček má příjemnou ořechovou vůni se stopou zemitosti, nálev charakteristicky bohaté, příjemně nasládlé chuti. Cena je za 100g koláček.
shu - tmavý typ - ripeBrzká jarní sklizeň 2014 při jarním čínském svátku Ming Qiang. Vynikající, silně lisovaný čaj typu Pu Erh, sbíraný z divoce rostoucích čajovníků nad 50 let stáří.
Jarní sklizeň z čisté organické farmy v oblasti Simao v jihočínské provincii Yunnan. V první fázi zpracování lístky zavadají pod přístřeším za pomoci proudícího vzduchu, poté na přímém slunci, díky čemuž spontánní oxidace není tak silná. Lehký dezertní bílý čaj s jemnou, nasládlou chutí a vůní mandarinek, angreštu a vanilky a dlouhou chladivou dochutí. Ideální na pití již dnes, ale velmi doporučujeme k uskladnění. Čaj byl slisován do koláče o hmotnosti 200 g.
shu - tmavý typ - ripeBrzká jarní sklizeň 2018 při jarním čínském svátku Ming Qiang. Vynikající, silně lisovaný čaj typu Pu Erh, sbíraný z divoce rostoucích čajovníků nad 50 let stáří.
shu - tmavý typ - ripeBrzká jarní sklizeň 2018 při jarním čínském svátku Ming Qiang. Vynikající, silně lisovaný čaj typu Pu Erh, sbíraný z divoce rostoucích čajovníků nad 50 let stáří.