V pozadí rumu se rozvíjejí svůdné tóny čerstvého koření, sušeného ovoce a kůže a tabákových listů. Chuť je suchá a aromatická, s pevnou a dobře strukturovanou přítomností, která končí nečekaně.
Tematický balíček obsahuje: 1x 40 ml Don Papa Sherry Casks 45% 1x 40 ml Dictador 23 YO EPISODIO I SHERRY CASK 1998 45% 1x 50 ml SAMAI Oloroso Sherry Single Barrel 62,9%
West Cork 12 y.o. Sherry Cask Finish je jednosladová whiskey stařená nejprve v sudech po bourbonu, poté dokončená v sudech po sherry Pedro Ximénez. Ve vůni i chuti je sladová, květinová a čokoládová. V zakončení se projevuje dlouhotrvající chuť sladu, náznaky kůže s výraznými podtóny čokolády.
Směs několika rumů, vyzrálých 5 až 8 let v sudech z amerického bílého dubu, zraje po další rok v dubových sudech dříve použitých na zrání španělské oloroso sherry. Objevte rozdíl, který dvojité zrání přináší, a vychutnejte si Don Q Double Aged Sherry Cask Finish čistý, na ledu nebo ve svém oblíbeném koktejlu.
PX Cask si jako první mohlo užívat zrání v Pedro Ximenez sudech po sherry, které se často označují jako "PX sudy. Pedro Ximenez sherry je známé svou přirozenou sladkostí, pocházející ze sušených hroznů Pedro Ximenez.
Glen Scotia Double Cask je úžasně snadno pitelný Campbeltown Single Malt s chutí karamelu, slaného karamelu a sladkým suchým sherry závěrem. Tento výraz, který zraje v sudech po bourbonu před dokončením v sudech po sherry PX, poskytuje dokonalou rovnováhu bohatého kořenitého ovoce, mořského spreje a sladkého vanilkového dubu.
Don Papa Sherry Cask je limitovaná edice rumu Don Papa z ostrova Negros na Filipínách, kde se pěstuje jedna z nejsladších cukrových třtin na světě.
Tato originální irská triple blend whiskey, která dozrávala v sudech po karibském rumu, je dokonalým spojením irské a karibské kultury. Pečlivě vybíráme sudy, ve kterých dříve dozrával rum Demerara, abychom do Tullamore D.E.W. XO Caribbean Rum Cask Finish přenesli výraznou chuť tropického ovoce a jemného koření.
Tomatin Cask Strength je skotská single malt whisky pro opravdové znalce a nadšence. Zrála v sudech po sherry Olorosso a po bourbonu s stáčena je v sudové síle, která se může měnit podle aktuální šarže. Tomatin Cask Strength nabízí velmi temperamentní charakter. Intenzivní vůně cukrového sirupu a zázvorových sušenek. V chuti najdeme tóny sladu a marcipánu, které nás dovedou k suchému kořenitému závěru.
Tato edice byla vytvořena na počest zakladatelů English Harbour, kteří pocházeli z ostrova Madeira. Sudy pochází od společnosti Blandy's a na rozdíl od rumů Port Cask Finish a Sherry Cask Finish, kde byl použit pouze jeden typ vinného sudu, pro Madeira Cask Finish byly použity čtyři různé druhy sudů po Madeiře. Jedná se o sudy, ve kterých byla předtím uložena Madeira Bual, Sercial, Malvasia a Tinta. Rum zrál nejdříve 5 let v sudech po bourbonu a poté byl na 5 měsíců ulož
Podle rozhodnutí master blendera Iana Changa je tato whisky zrající v sudech po španělském oloroso sherry smíchávána a ředěna místní pramenitou vodou ze Sněžných hor na severozápadě Taiwanu na konečný 46% alkoholu. Díky tomu je tato whisky pitelnější, skvělá pro pití s přáteli, rodinou.
Macallan 12 YO Sherry Oak je velmi příjemná whisky. Nabízí krásné aroma sušeného ovoce (meruňka) a koření (vanilka, zázvor). V chuti se prolíná ovoce s nasládlými tóny sherry a příchuť dubového dřeva, které je nasáklé sladkostí španělského vína, navíc se v ní objevují jemná kouřová zabarvení.
Papas Pilar ultra prémiový rum inspirovaný slavným spisovatelem Ernestem Hemingwayem, který brázdil karibské vody na své milované jachtě Pilar. Pojďte se s námi podívat na jachtu světoznámého spisovatele Hemingwaye. A dejte si sklenici tohoto báječného rumu.
Degustační sada obsahuje: 1x 40ml Plantation BLACK CASK 2022 40%1x 40ml Appleton Estate 12 YO 43%1x 40ml Gold of Mauritius 40%1x 40ml Don Papa MASSKARA 40% 1x 40ml English Harbour Sherry Cask Finish 46% Ke každému vzorku obdržíte informační kartičku s detailním popisem produktu 1x 20 ml SPECIAL DRAM - Diplomático POT STILL #3 47%
Depaz Single Cask 2003 0,7l.Destilován pouze z cukrové třtiny sklizené v roce 2003, což byl výjimečně slunný rok. Tento rum zraje ve vybraných dubových sudech nejméně jedenáct let. Každá láhev rumu Depaz Single Cask 2003 pochází z jednoho sudu, který vybral master distiller. Výborně se hodí k dobrému doutníku.
Sbírka Heavenly Cask Collection, kterou iniciovala Ron Zacapa Master Blender Lorena Vásquez, pokračuje. Následník La Doma je Ron Zacapa El Alma duše sudu. Základem byla směs 6 až 24 let po procesu Solera ve dvou typech ex-bourbonových sudů – jeden speciálně vypálený – a dále rumy zrající v ex-Oloroso a ex-Pedro Ximénez po sherry sudech.