Pět let archivované vyvážené ovocné červené, které voní po ostružinách, višních a borůvkách a je přímo dělané pro dlouhé zimní večery u krbu.
Víno, které si vzalo to nejlepší z Piemonte. Ovocnou šťavnatost Barbery (85 %) a komplexnost a hloubku odrůdy Nebbiolo (15 %), vše mistrně vybalancované novým dubovým sudem – máte se na co těšit.
Povedená Barbera z Piemonte – komplexní, koncentrovaná, ovocně kořenitá, s příjemnou rovnováhou mezi ovocem a kořenitostí. Ucítíte především červené ovoce, jako jsou višně a maliny, sušené brusinky i jemné květinové tóny levandule.
Toto růžové víno z hroznů odrůd Barbera a Nebbiolo se 12 hodin maceruje a po té začíná proces fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě 15° C, která trvá přibližně tři týdny. Po 3 měsících pobytu na kalu je toto růžové víno připraveno k nalahvování. Je to čerstvé svěží víno, které si skvěle můžete vychutnat jako mladé víno s rozličnými pokrmy. Ve vůni cítíme lesní jahody a třešně. Jeho chuť je jemná a harmonická, na patře je svěží a čerstvé a má výraznou chuť díky tříslovinám získané z hroz
Toto nádherné šumivé víno se na kopcích Piemontu rodí z hroznů Barbera s intenzivní chutí. Intenzivně červená barva tohoto ovocného vína se střídá s tóny třešní a červených plodů. Chuť má plnou, suchou a vyváženou. Nejlepší víno v kombinaci s červeným masem, zvěřinou a vyzrálými sýry.
Tmavě falovo rubínová barva, intenzivní vůně s tóny borůvek, třešní a karamelu. V místním dialektu znamená „Pensé“ myšlení. Toto víno je opravdu velmi složité, neobvyklé a kombinuje se s grilovanými pokrmy a zralými sýry.
Velice dobré, příjemné a lehce pitelné Semi Frizzante červené víno s velice jemnou perláží se suchou, harmonickou a příjemnou chutí. Má rubínově červenou barvu a příjemně svěží ovocné aroma se stopami malin. Hodí se ke konzumaci k masovým jídlům.
Zlatem oceněná Barbera. Na nose dominují příjemné tóny lesního ovoce se šťavnatými tóny višní společně s jemnou kořenitostí. Víno je až nebezpečně dobře pitelné.
Vychutnejte si výběr našich nejlepších vín z Piemontu. Degustovat se budou vína ze dvou malých rodinných vinařství a to konkrétně Monchiero Carbone a Francone. Piemont najdete v podhůří Alp a spolu s Toskánskem je nejvýznamnějším regionem Itálie pro vína špičkové kvality. Náš sommelier Tomáš Matějovský vás seznámí s typickými piemontskými odrůdami jako je Barbera, Dolcetto, Arneis, Chardonnay a především Nebbiolo, ze kterého se vyrábí nejslavnější víno oblasti – „královské“ Barolo. Na jaká
Barolo – víno králů a král vín, které jako první ze všech vín v Itálii získalo nejvyšší certifkaci DOCG. Jedno z nejvěhlasnějších vín na světě, vyrábí se pouze v oblasti Piemonte z odrůdy Nebbiolo. Zraje v dubových sudech po dobu 28 měsíců. Vyznačuje se rubínově červenou barvou s granátově červenými odlesky. Chuť má suchou, hřejivou a plnou s velice výraznými taniny. Barolo se hodí ke konzumaci se zvěřinou, pečeným masem nebo s vyzrálými sýry.
Mezi piemontskými víny vyniká Piemonte Cortese, pěstované na kopcích Monferatto a Langhe. Je bílé, voňavé, svěží a má mírný obsah alkoholu. Má světle žlutou barvu se zelenkavými odlesky, jemnou, lehce ovocnou vůni. Hodí se k předkrmům, bílému masu a pokrmům z ryb.
Intenzivně rubínově červená barva s kořeněnými vůněmi evokujícími černý rybíz, kakao a vanilku. Chuť je plná, intenzivní a vytrvalá na patře. Vynikající kombinace s těstovinami, červeným masem, zvěřinou a vyzrálými sýry.
Barbera d´Asti má intenzivní rubínově červenou barvu a jemné ovocné aroma s tóny malin a švestek. Má plnou sametově hladkou a příjemně suchou chuť.Hodí se ke konzumaci s masovými pokrmy.
Barolo je víno výjimečné kvality, které se získává z hroznů Nebbiolo, jež byly vyšlechtěny kolem roku 1800 z několika méně významných odrůd odrůdy Nebbiolo. Toto unikátní víno prochází dlouhým procesem. Hrozny se sbírají v půlce října, poté následuje pomalá fermentace a dlouhá macerace, během které se do vína dostanou všechny přírodní složky obsažené ve slupkách. Po vylisování zraje Barolo v dřevěných sudech 18 měsíců, po nalahvování zraje ještě minimálně další rok, než se může dostat na váš stůl. Má inte
Mago je směs tvořená sedmi druhy nejlepších kávových zrn světa. Jemně upražená káva, která chytře prolíná původní receptury. Pražíme z pečlivě vybraných kávových zrn na světě z Brazílie, střední Ameriky a Indonésie. Pouze tři lidé na světě vědí, jak dosáhnout správné harmonie směsi, pomalejší čas pražení, teplota, organoleptické a čichové vlastnosti potřebné ve všech autentických šálcích Caffé Barbera. Mago představuje špičkovou kvalitu kávy, magickou kombinaci síly a elegance.
E.S.E. pod Barbera Aromagic 20ks Velice praktické a ekologické balení 20 podů v jednom sáčku. Směs Aromagic tvoří espresso zrna té nejvyšší kvality. Tato tmavě pražená směs se vyznačuje krásně plným tělem a sametovou cremou. Bohatá chuť, plná nasládlých podtónů, čokolády a karamelu. Ideální pro přípravu Espressa nebo Cappuccina. E.S.E. pody Barbera nejsou samostaně zabaleny. Tento moderní způsob balení nemá žádny vliv na jejich prvotřídní chůť, avšak doporučujeme spotřebovat do 3 týdnů po otevření pro max