Velmi jemně mletá pohanková celozrnná mouka od Araxu je vyrobena z výběrové, přirozeně bezlepkové neloupané pohanky. Mouka má svoji charakteristickou, ořechovou chuť. Hodí se pro zahuštění polévek, omáček, do pečiva slaného i sladkého, též pro přípravu palačinek, různých placek, karbanátků, zeleninových burgerů. Pro pečení chleba, rohlíků, koláčů, ale i jemného cukroví, sušenek. Také se hodí k přípravě zásmažky.
Velmi jemně mletá celozrnná, bezlepková ovesná mouka od Araxu je vyrobena z výběrového, přirozeně bezlepkového ovsa nahého. Mouka má svoji charakteristickou, ovesnou chuť. Má výbornou schopnost činit těsto křehčí a vláčnější. Hodí se pro přípravu slaných i sladkých těst, kaší, k zahuštění polévek a omáček. Lze ji přidat také do chlebového těsta a to max.do 30% z celkového objemu, aby došlo k vykynutí.
Pohanková mouka celozrnná je přirozeně bezlepková, lehce stravitelná a velmi prospěšná potravina pro lidský organismus. Je výborným zdrojem vitaminů skupiny B, fosforu, vápníku,...
Pohanková mouka celozrnná vám v kuchyni poslouží jako bezlepková varianta klasických mouk. Má lehce oříškovou chuť a je lehce stravitelná. S pohankovou moukou můžete zahušťovat, péct i vařit.
Pohanková mouka celozrnná vám v kuchyni poslouží jako bezlepková varianta klasických mouk. Má lehce oříškovou chuť a je lehce stravitelná. S pohankovou moukou můžete zahušťovat, péct i vařit.
Složení: deproteinovaný pšeničný škrob, celozrnná pohanková mouka, lupinová mouka, pohanková vláknina, zahušťovadlo guarová mouka, lněné semínko, cukr, sůl, chlebové koření.
Mouka pohanková - přidává se do těst na muffiny, sušenky, chleby, apod. Vhodná také na výrobu těstovin.
Jemná celozrnná mouka v BIO kvalitě s vysokým obsahem vlákniny.
Mleto přírodním kamenem! Tříděná celozrnná mouka - hladká
Mleto přírodním kamenem! Tříděná celozrnná mouka - hladká
Mleto přírodním kamenem! Tříděná celozrnná mouka - hladká
Pohanková mouka je bez lepku a ocení ji proto celiaci a osoby alergické na lepek Pohanková mouka se hodí na zahuštění polévky nebo omáčky, hodí se do palačinek, muffinů, sušenek, nebo placek, a to pro sladké i slané vaření. Pohanková mouka je díky své lehce oříškové chuti snadno kombinovatelná s jinými potravinamiPohanková mouka a její konzumace přispívá k posílení imunitního systému Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota: 1708 kJ / 351 kcalTuky: 2 gSacharidy: 75 g, z toho cukry: 1 gVláknina: 1 gBílk
Velmi jemně mletá kukuřičná mouka od Araxu je vyrobena z výběrové, přirozeně bezlepkové kukuřice. Mouka je vhodná pro přípravu sladkých kaší, zahuštění polévek, omáček, do pečiva a pomazánek. Pro přípravu různých placek, sušenek, polenty, nachos či tortil. Inspiraci najdete zejména v mexické kuchyni.
Když jídlo připravíte z celozrnné mouky, může mít tmavší zabarvení, než jste zvyklí. Tmavší barva ale neubírá pokrmu na chuti, právě naopak. Celozrnná mouka krásně voní i dobře chutná.
Když jídlo připravíte z celozrnné mouky, může mít tmavší zabarvení, než jste zvyklí. Tmavší barva ale neubírá pokrmu na chuti, právě naopak. Celozrnná mouka krásně voní i dobře chutná.
Pohanková mouka celozrnná je vhodná na pečení chleba, rohlíků nebo koláčů. Je možno ji přidat do těsta na placky a palačinky. Vhodná také jako příměs do bílé mouky na zvýraznění chuti. má obdobné využití jako mouka světlá. Rozdíl je jen v nažce. Ta je zde drcena i se slupkou.Barva této mouky je šedá, při práci s těstem až hnědočerná, ale po upečení zesvětlá.Vlastnosti této mouky jsou jiné než u klasické pohankové mouky. Dříve kvasí, proto je vhodná na pečení chleba, lze ji ale využít i na sladké pečivo, n