Pohanková mouka celozrnná je vhodná na pečení chleba, rohlíků nebo koláčů. Je možno ji přidat do těsta na placky a palačinky. Vhodná také jako příměs do bílé mouky na zvýraznění chuti.
má obdobné využití jako mouka světlá. Rozdíl je jen v nažce. Ta je zde drcena i se slupkou.Barva této mouky je šedá, při práci s těstem až hnědočerná, ale po upečení zesvětlá.Vlastnosti této mouky jsou jiné než u klasické pohankové mouky. Dříve kvasí, proto je vhodná na pečení chleba, lze ji ale využít i na sladké pečivo, např. muffiny….Má specifickou až oříškovou chuť.
Výživové údaje ve 100g výrobku
Energetická hodnota348 kcal
Energetická hodnota1460 kj
Tuky4.2 g
z toho: - nasycené mastné kyseliny0.98 g
Sacharidy56.3 g
z toho: - cukry1.51 g
Vláknina0 g
Bílkoviny17.2 g
Sůl0.01 g
Pohanková mouka celozrnná je přirozeně bezlepková, lehce stravitelná a velmi prospěšná potravina pro lidský organismus. Je výborným zdrojem vitaminů skupiny B, fosforu, vápníku,...
Pohanková mouka - vhodná na sladké i slané pečení, zahušťování.
Bezlepková pohanková mouka vyrobena tradičním mechanickým způsobem.
Pohanková mouka celozrnná vám v kuchyni poslouží jako bezlepková varianta klasických mouk. Má lehce oříškovou chuť a je lehce stravitelná. S pohankovou moukou můžete zahušťovat, péct i vařit.
Pohanková mouka celozrnná vám v kuchyni poslouží jako bezlepková varianta klasických mouk. Má lehce oříškovou chuť a je lehce stravitelná. S pohankovou moukou můžete zahušťovat, péct i vařit.
Složení: deproteinovaný pšeničný škrob, celozrnná pohanková mouka, lupinová mouka, pohanková vláknina, zahušťovadlo guarová mouka, lněné semínko, cukr, sůl, chlebové koření.
Složení: pohanka Pohanková mouka 500g je mouka z mechanicky loupané pohanky Šmajstrla, kdy dochází při mletí k drcení zrna. Obsahuje čistou oloupanou drcenou nažku.Použití je všestranné.V syrovém stavu například k zahušťování pomazánek.Je vhodná k zahušťování omáček, polévek, k pečení slaného pečiva, čajového pečiva, buchet, dortů, perníků apod. Počet ks/karton = 12 Výživové údaje ve 100g výrobku Energetická hodnota352 kcal Energetická hodnota1480 kj Tuky2.7 g z toho: - nasycené mastné kyseliny0.54 g Sac
Velmi jemně mletá pohanková celozrnná mouka od Araxu je vyrobena z výběrové, přirozeně bezlepkové neloupané pohanky. Mouka má svoji charakteristickou, ořechovou chuť. Hodí se pro zahuštění polévek, omáček, do pečiva slaného i sladkého, též pro přípravu palačinek, různých placek, karbanátků, zeleninových burgerů. Pro pečení chleba, rohlíků, koláčů, ale i jemného cukroví, sušenek. Také se hodí k přípravě zásmažky.
Pohanková kaše instantní natural - neochucená. Rychlá, chutná a zdravá! To je pohanková kaše Šmajstrla. Přirozeně bezlepková směs, lehce stravitelná. Stačí pouze zalít teplým...
Rychlá, chutná a zdravá! To je pohanková kaše Šmajstrla. Přirozeně bezlepková směs, lehce stravitelná s příchutí kakaa.
Celozrnná mouka z ječmene obsahuje více vitaminu B1 a B2 než běžná pšeničná mouka, 500g.
Pohanka je přirozeně bezlepková, lehce stravitelná a velmi prospěšná potravina pro lidský organismus. Je výborným zdrojem vitaminů skupiny B, fosforu, vápníku, železa a rutinu....
Mouka pohanková - přidává se do těst na muffiny, sušenky, chleby, apod. Vhodná také na výrobu těstovin.
Mouka pohanková - přidává se do těst na muffiny, sušenky, chleby, apod. Vhodná také na výrobu těstovin.
Čerstvě pomletá mouka z pohanky v BIO kvalitě, 500g.