Příjemný zelený čaj pěstovaný v okrese Mengku v Lincangu, ve vesnici zvané "Dofu Zhai" (známé také jako "vesnice Tofu"). Oxidace je zastavena na wok pánvích pražením, následně je čaj svinován do podlouhlých jehliček, následované krátkýcm zavadnutím a finálním dosušením opět na wok pánvích. V této závěrečné fázi je čaj lisován naplocho, aby byl rovný a špičatý. Výsledkem je stříbrně zelený jehličkový čaj, který místní nazývají "Song Zhen" (Borové jehličky). Kromě krásného vzhledu se čaj vyznačuje jasně zeleno-žlutým nálevem s nádechem syrových kaštanů a umami, přičemž na Yunnanské poměry je čaj krásně jemný. Cena je za 50 g.
Přímý jarní zelený čaj s plnou, sladkoslanou chutí a vůní připomínající trávu, mořskou řasu, květy a nezralé ovoce s dlouhou svěží dochutí. Cena je za 50 g.
Stříbrné jehličky z Yunnanu - čaj na pomezí zeleného a bílého čaje, který se skládá pouze z dlouhých nerolovaných jarních bohatě ochmýřených tipsů, nelámaný, atraktivní vzhled. Svěží yunnanský čaj s květinovým aroma, jemnou avšak povzbuzující chutí, která je na patře zakončena krásnou sladkostí se stopou skořice. Cena za 50 g.
Krásný zelený čaj ze Sichuanu, který je pěstován ve vysokohorských čajových zahradách v oblasti Meng Ding Shan. Místní kultivar Sichuan Mao Feng je pečlivě zpracován do tvaru tenkých jehliček. Nálev má krásnou zelenožlutou barvu, chuť je svěží a sladká s ovocným charakterem. Cena je za 50 g.
2014 Mengku Chunjian Pu'er Tea Cooked Tea 357g 2014 Koláč černý Mengku 357g Surovina: Yunnan tea leaf Mengku area spring tea Sklizeň: 2014 Lisování: 2016 Oblast, zahrada: Yunnan, Chunjian LIMITOVANÁ EDICE 2014 - exklusivní, tmavý puerh. Surovina je pečlivě vybírána. Po lisu dozrává po 10ks zabalených v banánovém listu. Zraje bez jakékoliv průběžné kontroly. Tmavě rudohnědý až černý nálev s vyzrálou, kulatou a plnou, silně zemitou chutí. Dozvuk je nasládlý s květinovým a výrazným nádechem do oříš
2014 Mengku Chunjian Pu'er Tea Cooked Tea 357g 2014 Koláč černý Mengku 357g Surovina: Yunnan tea leaf Mengku area spring tea Sklizeň: 2014 Lisování: 2016 Oblast, zahrada: Yunnan, Chunjian LIMITOVANÁ EDICE 2014 - exklusivní, tmavý puerh. Surovina je pečlivě vybírána. Po lisu dozrává po 10ks zabalených v banánovém listu. Zraje bez jakékoliv průběžné kontroly. Tmavě rudohnědý až černý nálev s vyzrálou, kulatou a plnou, silně zemitou chutí. Dozvuk je nasládlý s květinovým a výrazným nád
"Zlaté jehličky" – výtečná sorta červeného čaje z oblasti Menghai v provincii Yunnan. Obsah "Da Jin Hao" neboli "velkých zlatých tipsů" činí přibližně 60-70%. Tyto bohatě ochmýřené tipsy jsou stejnoměrně svinuté. Barva nálevu je tmavě oranžovo-červená a pozoruhodně čistá. Vůně je vyváženější a intenzivnější než u třídy Dian Hong Gong Fu a lze v ní cítit aroma sušených meruněk, lesního medu a broskví. Chuť je velmi pronikavá avšak jemná. Čaj vydrží mnoho nálevů, dochuť v ústech přetrvává dlouhou dobu. Veli
Kompletně ručně zpracovaný bílý čaj, tradičně sušený 48 hodin - špičková kvalita. Stříbrné jehličky, které prozrazují krajinu svého původu neuvěřitelně lahodným náznakem peckovic s dlouhým pryskyřičným dozvukem. Lehounké ochmýřené lístky, lehounký nálev s nízkým obsahem kofeinu, příjemná osvěžující chuť a krásná omamná vůně rozhodně stojí za chvilku věnovanou přípravě. Cena je za 25 g.
Jin Zhen, excelentní černý čínský čaj pravý z časné jarní sklizně v provincii Yunnan.
Jin Zhen, excelentní černý čínský čaj pravý z časné jarní sklizně v provincii Yunnan.
Jin Zhen, excelentní černý čínský čaj pravý z časné jarní sklizně v provincii Yunnan.
Jin Zhen, excelentní černý čínský čaj pravý z časné jarní sklizně v provincii Yunnan.
Stříbrné jehličky vyrobené výhradně z vrcholových lístků čajovníku, sklizené v provincii Fujian. Sběr se provádí jen během velmi krátkého období na jaře, a jen za pěkného počasí. Čerstvá, svěží chuť a lístky tančící u hladiny průzračného nálevu jsou okouzlující. Nálev má barvu mandlově žlutou až pomerančovou. Chuť je bylinná, ovocně nasládlá s tóny přezrálých hrušek, zcela bez trpkosti, s lehkou vůní tropického ovoce. Cena za 50 g.
Jin čen - stříbrné jehličky, Baihao, Pai Chao, Bílé obočí.
Jin čen - stříbrné jehličky, Baihao, Pai Chao, Bílé obočí.
Jin čen - stříbrné jehličky, Baihao, Pai Chao, Bílé obočí.