Čaje ze všech koutů světa | Zelené čaje | Zelené čaje - Čína

2025 Yunnan Pi Lo Chun

2025 Yunnan Pi Lo Chun

Svěží jarní yunnanský čaj krásného vzhledu na pomezí bílého a zeleného čaje. Mimořádný čaj vyrobený pouze z čerstvě vyrašeného prvního lístku a tipsu speciálního hybridního kultivaru Yunkang #100 - vznikl tak delikátní čaj, který má nízký obsah taninů a v chuti disponuje sladkými tóny. Tento čaj je sbírán pouze dvakrát do roka, během třídenního okénka, kdy tipsy přesně vyhovují svojí délkou a vzhledem. Jiskrný světle zelený nálev, s bohatým aroma, s tóny ovoce a čerstvé trávy. Příjemně hladká a sladká doc

koupit
2024 Lu An Gua Pian superior - Melounová semínka

2024 Lu An Gua Pian superior - Melounová semínka

Velmi povedený čaj pocházející z oblasti Lu An v provincii An Hui. Je to jeden z deseti neznámějších čajů Číny. "Melounová semínka" jsou unikátní tím že k jejich výrobě se používají pouze lístky (bez tipsů) a krom tvarování na pánvích postupují i krokem pečení. Výroba také zahrnuje zvláštní postup (Kao Huo) při kterém se suché listy v bambusovém koši několikrát krátce (4-5min) nahřejí nad dřevěným uhlím a poté nechají vychladnout, postup se opakuje zhruba po dobu dvou hodin. Tento krok napomáhá tvarování

koupit
2024 Green Monkey - Zelená opice

2024 Green Monkey - Zelená opice

Zelená opice je oblíbený zelený čaj z provincie Fujian. Lístky čaje jsou umně svinuty do pokroucených spirálkovitých klubek. Barva lístků je svěže zelená, s vysokým podílem bíle ochmýřených tipsů. Lístky čaje voní po oříšcích, nálev je zelinkavé barvy, svižné, jiskrné chuti s dlouhým aftertastem na patře. Cena za 50g.

koupit
2024 Long Jing Shi Feng A+ - Dračí Studna ze Shi Fengu

2024 Long Jing Shi Feng A+ - Dračí Studna ze Shi Fengu

Výborná třída tradičního čaje Shi Feng Long Jing (Dračí studna ze Lvího vrcholku), pro jehož chuť jsou typické těžší tóny vyvinuté při ručním pečení. List výtečné kvality, nálev plné, velmi silné a výrazné, harmonické, charakteristicky nasládlé, vynikající chuti se silnou a dlouhotrvající dochutí. Kompletní ruční zpracování. Cena je za 50 g.

koupit
2024 Long Jing Xi Hu superior - Dračí studna od Západního jezera

2024 Long Jing Xi Hu superior - Dračí studna od Západního jezera

Slovutný čaj mocné tradice, pocházející z oblasti Xi Hu nedaleko městečka Lung Ching v provincii Zhejiang. Ručně zpracován. Nedá se s jiným splést díky své jemné a čisté, avšak specifické chuti s úchvatným dozvukem. Údajně nejlepší, pokud je zalit vodou z legendárního pramene zvaného Tygří pramen kdesi hluboko v Číně. Cena je za 50g.

koupit
2024 Lu Bao Shi - Zelený Drahokam

2024 Lu Bao Shi - Zelený Drahokam

Tento čaj, jehož název by se dal přeložit jako "Zelený drahokam" pochází ze zahrad vedených v přirozeném režimu v konverzi na plně organickou zahradu (nyní běží pátý rok konverze). Středně velké lístky, pečlivě ručně tvarované do malých kuliček. Svěží zelený čaj, příjemně nasládlé, komplexní, dlouze doznívající chuti. Cena je za 50 g.

koupit
2024 Lu Xue Ya - Zelený sníh

2024 Lu Xue Ya - Zelený sníh

Lu Xue Ya se pěstuje v provincii Guangxi ve výšce 800m nad mořem. Sklízí se pouze v měsících dubnu, květnu a červnu pro zachování jeho jemného aroma. Drobné, pečlivě podélně svinuté lístky mají smaragdovou barvu, svěží zelenou vůni. Lu Xue Ya se výborně hodí k louhování ve studené vodě - vhodné zejména pro horké letní dny. Velmi osvěžující. Navíc letos čaj pochází z organické zahrady. Cena je za 50g.

koupit
2024 Pi Lo Chun Ji Pin - Modrozelené spirálky jara

2024 Pi Lo Chun Ji Pin - Modrozelené spirálky jara

Nádherný tipsový čaj. Tento velmi jemný čaj se zpravidla sbírá brzy na jaře, jakmile se objeví první jarní lístky čajovníku. Čaj je zpracován ještě týž den kdy byl sklizen. Celý proces (sběr, sušení a svinování) musí být ukončen do noci. Vůně suchého čaje je nepopsatelná, téměř medová, lístky jsou zakrouceny do miniaturních, bohatě ochmýřených spirálek, nálev má barvu jemně smaragdovou s chutí těžší, plnou, přesto velmi svěží. Cena je za 50 g.

koupit
2025 Yunnan Mao Feng Premium - Ochmýřený vrcholek z Yunnanu

2025 Yunnan Mao Feng Premium - Ochmýřený vrcholek z Yunnanu

Velmi oblíbený yunnanský zelený čaj z čerstvé sklizně plný jarní svěžesti a síly v prémiové kvalitě. Údajně nejsilnější antioxidant mezi čaji. Téměř nelámaný list velmi vysoké kvality je z naprosté většiny tvořen kombinací pupen a dva bohatě ochmýřené vrcholové lístky (tipsy). Světle zelený nálev je plné a výrazné chuti s tóny odrážející drsné podmínky vysokohorských yunnanských čajových zahrad. Cena je za 50 g.

koupit
Chun Mee Special - Vzácné obočí 100g

Chun Mee Special - Vzácné obočí 100g

Tvar zpracovaných lístků do drobných, asi půl centimetru dlouhých obloučků, jež připomínají obočí, dal tomuto věhlasnému čaji jméno Chun Mee neboli Vzácné obočí. Lístky mají matně lesklou, šedozelenou barvu a lehce švestkovou vůni. Nálev má sytě žlutou barvu. Pro svou hladkou, jemně nasládlou a příjemně nahořklou chuť je populární nejen v Číně. Jeho chuťové vlastnosti dobře ladí s různými přísadami. Cena za 100g.

koupit
Zhu Cha Gunpowder - Perlový čaj (Střelný prach) 100g

Zhu Cha Gunpowder - Perlový čaj (Střelný prach) 100g

Perlový čaj zvaný též Střelný prach podle lístků srolovaných do kuliček. Velmi známý a oblíbený zelený čaj, vhodný pro běžné popíjení. Účinek silný a velmi dobrá kvalita - račte zkontrolovat obrázek. Cena je za 100 g.

koupit
2024 Yunnan Yin Si - Stříbrné drátky

2024 Yunnan Yin Si - Stříbrné drátky

Krásně voňavý zelený čaj z oblasti Simao v provincii Yunnan. Čajové lístky byly zpracovány do drobných pevně svinutých "drátků", které se během louhování postupně rozbalují a je tedy dobré čaj připravovat na vícero nálevů. Jedná se o vskutku lahodný zelený čaj se svěžími tóny a oříškovou stopou s dlouhotrvající dochutí. Čaj snese mnoho zalití. Cena za 50 g.

koupit
2025 Da Xue Shan Lu Cha

2025 Da Xue Shan Lu Cha

Svěží zelený čaj z výše položených zahrad (2000 m n. m.) slavné hory Da Xue Shan . Stejnoměrný, volně kroucený list světle až tmavozelené barvy s bílými tipsy. Suchý list květinové a angreštové vůně s nádechem mladé trávy a lehkou sladkostí připomínající med nebo čerstvé ovoce. Jemná hladká ovocno-květinová chuť se stopami bambusových výhonků doplněná minerální svěžestí a sladkou dochutí. V nálevu lze nalézt i typické kaštanové tóny a lehkou kořenitost. Cena je za 50 g.

koupit
2025 Yunnan Yin Si - Stříbrné drátky

2025 Yunnan Yin Si - Stříbrné drátky

Krásně voňavý zelený čaj z oblasti Simao v provincii Yunnan. Čajové lístky byly zpracovány do drobných pevně svinutých "drátků", které se během louhování postupně rozbalují a je tedy dobré čaj připravovat na vícero nálevů. Jedná se o vskutku lahodný zelený čaj se svěžími tóny a oříškovou stopou s dlouhotrvající dochutí. Čaj snese mnoho zalití. Cena za 50 g.

koupit
2024 Anhua Song Zhen - Borovicové jehličky

2024 Anhua Song Zhen - Borovicové jehličky

Přímý jarní zelený čaj s plnou, sladkoslanou chutí a vůní připomínající trávu, mořskou řasu, květy a nezralé ovoce s dlouhou svěží dochutí. Cena je za 50 g.

koupit