2024 Enshi Yu Lu
Enshi Yu Lu (恩施玉露) je čínská varianta zeleného čaje Gyokuro. Nejedná se však o kopii z Japonska. Tento čaj se v Enshi, v západní části provincie Hubei, vyrábí již stovky let, někdy od dob dynastie Tang. V Enshi není třeba uměle zakrývat čajové zahrady produkující Enshi Yu Lu. Oblast je obklopena hlubokými horami, kde jsou zahrady většinu času, zejména na jaře, zahaleny mlhou a mraky. Umělé zakrývání, které slouží k zachování jemnosti čajových lístků, zde tedy není nutné. Zpracování čajových lístků probíhá
- Obchod: Obchod čajem - čaje ze všech koutů světa | obchodcajem.net
- Cena: 120.00 Kč
2024 Yunnan Mengku Song Zhen - Borovicové jehličky
Příjemný zelený čaj pěstovaný v okrese Mengku v Lincangu, ve vesnici zvané "Dofu Zhai" (známé také jako "vesnice Tofu"). Oxidace je zastavena na wok pánvích pražením, následně je čaj svinován do podlouhlých jehliček, následované krátkýcm zavadnutím a finálním dosušením opět na wok pánvích. V této závěrečné fázi je čaj lisován naplocho, aby byl rovný a špičatý. Výsledkem je stříbrně zelený jehličkový čaj, který místní nazývají "Song Zhen" (Borové jehličky). Kromě krásného vzhledu se čaj vyznačuje jasně zel
- Obchod: Obchod čajem - čaje ze všech koutů světa | obchodcajem.net
- Cena: 130.00 Kč
2024 Meng Ding Song Zhen - Borovicové jehličky
Krásný zelený čaj ze Sichuanu, který je pěstován ve vysokohorských čajových zahradách v oblasti Meng Ding Shan. Místní kultivar Sichuan Mao Feng je pečlivě zpracován do tvaru tenkých jehliček. Nálev má krásnou zelenožlutou barvu, chuť je svěží a sladká s ovocným charakterem. Cena je za 50 g.
- Obchod: Obchod čajem - čaje ze všech koutů světa | obchodcajem.net
- Cena: 190.00 Kč
2025 Yunnan Wu Liang Shan Mao Jian
Svěží aromatický zelený čaj z výše položených zahrad na hoře Wu Liang Shan (1670 m n. m.). Tmavozelený stejnoměrný list se znatelným podílem stříbřitých tipsů. Suchý list má svěží vůni se stopou ovoce, nálev jiskřivé žlutozelené barvy, čerstvé silnější chuti s ovocným nádechem a typickou stopou vůně kaštanových květů. Aftertaste v dalších nálevech příjemně sládne a vyniká ovocná chuť. Cena je za 50 g.
- Obchod: Obchod čajem - čaje ze všech koutů světa | obchodcajem.net
- Cena: 235.00 Kč
2025 Yunnan Zhu Ye Qing - Bambusové výhonky 25g
Výtečný zelený čaj, jeden z nejslavnějších čajů tentokrát v Yunnanské verzi. Popularita tohoto čaje z něj udělala nejprodávanější čaj v oblasti Meng Ding. Není proto divu, že se rozšířil i do dalších provincií. V naší verzi se jedná o atraktivní a svěží zelený čaj, který svým aroma skutečně připomíná čerstvé a svěží zelené lístky jarních bambusů a zároveň je chuť podtržena vegetálností typickou pro velkolistou yunnanskou varietu čajovníku. Lístek je o malinko větší než u klasického Zhu Ye Qing, svěže zele
- Obchod: Obchod čajem - čaje ze všech koutů světa | obchodcajem.net
- Cena: 270.00 Kč
2024 Hunan Lu Mu Dan - Zelená Pivoňka
Zelený čaj zpracovaný podobně jako Bai Mu Dan, akorát navíc s krokem přerušení oxidace. V podstatě jde o teplým vzduchem sušený zelený čaj. Čaj byl sklizen z keřů kultivaru Da Bai v pozdějším jarním sběru ve složení tips a první dva lístky s tím, že lístky jsou křehké a mladé. Vůně suchého listu je bylinná až sladce luční s dominujícími tóny pampelišek. V chuti převládají bylinné, ovocně nasládlé tóny se stopou hrušky. Cena za 50 g.
- Obchod: Obchod čajem - čaje ze všech koutů světa | obchodcajem.net
- Cena: 155.00 Kč
2025 Yunnan Cui Ming Premium - Zelené jaro
"Zelené jaro" - vyšší sorta zeleného čaje z Yunnanu z brzké sklizně, plné jarní energie. Středně velký, pravidelně zakroucený list s velkým podílem lístků v kombinaci pupen a dva vrcholové lístky. Nálev světle žluté barvy a svěží vůně s lehce pikantní květinově-ovocnou složkou, která v závěru sládne na patře a nechává odeznít příjemně sladký aftertaste. Cena je za 50 g.
- Obchod: Obchod čajem - čaje ze všech koutů světa | obchodcajem.net
- Cena: 245.00 Kč
2024 Lung Ching Xi Hu - Dračí studna
Long Jing Xi Hu - Dračí studna od Západního Jezera. Jezero Xi Hu [si chu] se nachází poblíž města Hanghzou na východě Číny. Klášterní plantáže kolem něj byly známé už z dob „Klasické knihy o čaji“ od mistra Lu Yu (758 n. l.). Proces třídění, sušení a pražení má být přesně dodržován pro výrobu pravého Lung Chingu. Čaj má placaté lístky, výraznou vůni a v nálevu je sladký a krásně voňavý. Cena za 50 g.
- Obchod: Obchod čajem - čaje ze všech koutů světa | obchodcajem.net
- Cena: 165.00 Kč
2024 Pi Lo Chun - Modrozelené spirálky jara
Dobrá základní třída čaje nesoucí věhlasný název Pi Lo Chun neboli „modrozelené spirálky jara" atd. Sběr začíná ve dnech jarní rovnodennosti, koncem dubna období sběru končí. Sbírají se pouze výhonky s jedním zpola rozvinutým lístkem. Nálev má barvu jemně smaragdovou s chutí těžší, plnou, přesto velmi svěží. Cena je za 50 g.
- Obchod: Obchod čajem - čaje ze všech koutů světa | obchodcajem.net
- Cena: 185.00 Kč