2024 Da Hong Pao Superior - Velké šarlatové roucho

2024 Da Hong Pao Superior - Velké šarlatové roucho

Velké šarlatové roucho - jeden z nejlepších útesových (yancha) čajů přímo z kolébky všech oolongů - Wu Yi Shan. Na početných skalnatých útesech této oblasti rostou čaje, jež díky místnímu klimatu a kamenité půdě dostávají zvláštní rysy, které se později prohloubí tradičním zpracováním. Díky svým unikátním vlastnostem a chuti je Da Hong Pao často označován za 'Krále čajů'. Barva listů je tmavě hnědá, často s uhelným leskem. Chuť je vyvážená, vůně výrazná ale přesto jemná a příjemná a aftertaste dlouhý a sladký. Cena za 50g balení.

koupit
2016 Wu Yi Da Hong Pao Oolong 8g

2016 Wu Yi Da Hong Pao Oolong 8g

Šikovné balení tradičního útesového neboli skalního oolongu, jak se těmto čajům někdy říká (tzv. Yan Cha). Jedná se o čaj známého kultivaru Da Hong Pao (Velké šarlatové roucho) z oblasti Wu Yi, třikrát pečený na dřevěném uhlí v tradičním stylu. Čaj byl produkován jednou z nejstarších firem v oblasti Wu Yi pod vedením zkušených čajových mistrů a je tradičně balen do rýžového papíru. Cena za 8g balení přesně na jednu konvici či dva gaiwany.

koupit
SAMPLE 5g WuYi Da Hong Pao

SAMPLE 5g WuYi Da Hong Pao

Popis dovozce:  Velké šarlatové roucho z pohoří Wuyi Shan - král severofujianksých částečně fermentovaných čajů z pohoří Wuyi Shan. Vysoká třída věhlasného oolongu, typického vyšším stupněm fermentace, podmanivou vůní a mohutným aftertastem.

koupit
2024 Dian Hong Mao Feng

2024 Dian Hong Mao Feng

Černý čaj z oblasti Dian Hong v jihočínské provincii Yunnan. Zcela oxidovaný, pravidelně rolovaný list. Barva nálevu je oranžově-červená. Vůně sladká a intenzivní s typickým aroma sušených meruněk, sladu a lesního medu. Chuť je plná, ovocně-sladová s dlouze doznívajícím nasládlým aftertastem. Příjemně prohřívající čaj. Cena je za 50 g.

koupit
2024 Formosa Cui Feng Hong Cha

2024 Formosa Cui Feng Hong Cha

Výtečný, vysokohorský červený (černý) čaj z z oblasti Cui Feng, sousedící přímo se slavným pohořím Li Shan. Další z produkce našeho kamaráda pana Lina, který se při výrobě čajů snaží překračovat hranice mezi styly a kombinuje a objevuje nové postupy při zpracování čaje. Při zpracování tohoto čaje se v první části zpracování použil postup zavadání a natřásání, podobně jako u Hong Oolongu, později byl čaj lehce rolován, navlhčen a oxidován. Výsledkem je plná, lehčí, nasládlá chuť, s tóny medu a květin. Cena

koupit
Bílý čaj Formosa Hong Yu Shou Mei 50g

Bílý čaj Formosa Hong Yu Shou Mei 50g

Vynikající tchaiwanský bílý čaj vyrobený z odrůdy Hong Yu Tres 18.

koupit
Bílý čaj Formosa Hong Yu Shou Mei 7g

Bílý čaj Formosa Hong Yu Shou Mei 7g

Vynikající tchaiwanský bílý čaj vyrobený z odrůdy Hong Yu Tres 18.

koupit
Černý čaj Keemun OP Std. 1132 Hmotnost: 500 g

Černý čaj Keemun OP Std. 1132 Hmotnost: 500 g

Černý čaj pravý. Na Západě je tento čaj známý pod názvem Keemun, v Číne sa mu říká Qi Men Hong Cha (Čhi Men Chun Čha) podle místa původu Qi Men v provincii Anchuej, nebo zkráceně Qi Hong (Čhi Chun).

koupit
Černý čaj Keemun OP Std. 1132 Hmotnost: 100 g

Černý čaj Keemun OP Std. 1132 Hmotnost: 100 g

Černý čaj pravý. Na Západě je tento čaj známý pod názvem Keemun, v Číne sa mu říká Qi Men Hong Cha (Čhi Men Chun Čha) podle místa původu Qi Men v provincii Anchuej, nebo zkráceně Qi Hong (Čhi Chun).

koupit
Černý čaj Keemun OP Std. 1132 Hmotnost: 250 g

Černý čaj Keemun OP Std. 1132 Hmotnost: 250 g

Černý čaj pravý. Na Západě je tento čaj známý pod názvem Keemun, v Číne sa mu říká Qi Men Hong Cha (Čhi Men Chun Čha) podle místa původu Qi Men v provincii Anchuej, nebo zkráceně Qi Hong (Čhi Chun).

koupit
Černý čaj Keemun OP Std. 1132 Hmotnost: 1000 g

Černý čaj Keemun OP Std. 1132 Hmotnost: 1000 g

Černý čaj pravý. Na Západě je tento čaj známý pod názvem Keemun, v Číne sa mu říká Qi Men Hong Cha (Čhi Men Chun Čha) podle místa původu Qi Men v provincii Anchuej, nebo zkráceně Qi Hong (Čhi Chun).

koupit
2024 Dian Hong Jin Zhen - Zlaté jehličky

2024 Dian Hong Jin Zhen - Zlaté jehličky

"Zlaté jehličky" – výtečná sorta červeného čaje z oblasti Menghai v provincii Yunnan. Obsah "Da Jin Hao" neboli "velkých zlatých tipsů" činí přibližně 60-70%. Tyto bohatě ochmýřené tipsy jsou stejnoměrně svinuté. Barva nálevu je tmavě oranžovo-červená a pozoruhodně čistá. Vůně je vyváženější a intenzivnější než u třídy Dian Hong Gong Fu a lze v ní cítit aroma sušených meruněk, lesního medu a broskví. Chuť je velmi pronikavá avšak jemná. Čaj vydrží mnoho nálevů, dochuť v ústech přetrvává dlouhou dobu. Veli

koupit
2024 Dian Hong Gong Fu

2024 Dian Hong Gong Fu

Lahodný černý čaj s vysokým podílem vrcholových pupenů (tipsů). Chuť plná, až medová, ušlechtilá, vůně vzácných dřev. Jedná se o unikát, jelikož je jedním z mála černých čajů čínského původu. Vhodný i k archivaci. Cena je za 50 g.

koupit

Matcha Superior 50g Specialty Tea

Specialty Tea – Matcha Superior vás okouzlí svou premiovou kvalitou. Při zpracování se používají pouze mladé, jemné lístky z vrcholových částí čajovníku. Top kvalitu taktéž zajišťuje ruční sběr čajových lístků. Matcha Superior má jemnější, sladkou chuť s nižší hořkostí a vyšším obsahem aminokyselin, zejména L-theaninu. Tato matcha je ideální pro tradiční přípravu a degustaci, zatímco základní matcha najde klasické využití v kuchyni. Dávkování: 1,5 g prášku na 200 ml vody ohřáté na 80 stupňů. Poté našlehej

koupit
Káva Kimbo Espresso Bar Superior Blend zrnková 1 Kg

Káva Kimbo Espresso Bar Superior Blend zrnková 1 Kg

Nezaměnitelné aroma  Vyvážená směs složená především z kávových zrn druhu Arabika, pro náročné milovníky kávy, kteří požadují vytříbenou chuť. Káva Kimbo Superior Blend z řady Espresso Bar pro přípravu espressa s nezaměnitelným aroma a zejména sladnou, jemnou a svůdnou chutí. Káva Kimbo Espresso Bar Superior Blend je lehce pražená.

koupit
SAMPLE 5g Hong Shui Wu Long

SAMPLE 5g Hong Shui Wu Long

Popis dovozce: Hong Shui (červená voda) je podkategorie čajů Oolong, které byly vyrobeny jako tradiční Dong Ding Oolong. Proces zahrnuje oxidaci, které je vyšší než u vysokohorských Oolongů a ve výsledku nabízí spíše ovocné než květinové vůně. Tento proces zahrnuje střední až silné pražení, které čaj přidá medové a ořechové tóny ve vůni a výraznou dlouhou koncovku (aftertaste). Tradičně se pro výrobu používá kultivar Qing Xin 青心, ale proces lze aplikovat na jakýkoliv podobný kultivar. Podkategorie Ho

koupit