O nás. Jsme ekofarma, která se nachází v panenské přírodě Bílých Karpat. Většinu surovin si pěstujeme sami a jen nezbytné minimum dokupujeme od ostatních farmářů. Vše, co pěstujeme, je bez použití jakékoliv chemie a pesticidů. Naší prací navazujeme na generace sedláků, kteří zde po staletí půdu takto…
Špaldová mouka se mele ze špaldy, prastarého druhu nešlechtěné pšenice. V BIO kvalitě bez pesticidů a chemie.
Mirabelky se často zaměňují za plody jiných druhů slivoní. Je to ovoce bohaté na cukry, minerální látky a vitamíny. Jeho prioritou je vynikající chuť, která směle konkuruje mnohem známějším meruňkám. A džem vyrobený z BIO mirabelek umí překvapit.
BIO čaj z dřínu a jablek, obojí vypěstováno v našich ekologických sadech. Dřín je příjemně kyselkavý, podobně jako rakytník obsahuje velké množství vitamínu C.
Příjemně hořskosladký džem, který pro svou specifičnost rozhodně stojí za vyzkoušení :-)
Skvělý pro milovníky netradičních džemů. Lahodně zde vyzní chuť meruněk, bílé čokolády a plátků mandlí. Tento džem vám vykouzlí úsměv na tváři :-)
Folklórem Horňácka je slivovice, hudba a zpěv. V kraji pod pohořím Bílých Karpat, plném kamenité půdy se švestkám vždy dařilo. Tradice pálení tu má hluboké kořeny.
Granátové jablko je právem nazýváno králem ovoce. Lahodný sirup pro přípravu limonád, míchaných nápojů či slazení čaje.
Již ve středověku si yzop získal úctu a vážnost jako rostlina a koření, které s oblibou pěstovali v klášterech. Můžete užívat 3x denně na lžičku.
Voňavá sůl nasycená silicemi pažitky s krásným fialkovým vzhledem.
Lahodný čaj z aronie doplněný o lahodnou chuť pomeranče a slaďoučké portské víno. Příprava: dvě lžičky směsi zalijte 250 ml vroucí vody.
Kvalitní, delikátní a se speciálním nálevem – to jsou horňácké BIO patizonky. Pro svou chuť získaly v roce 2014 certifikát za 1. místo v soutěži Regionální potravina Jihomoravského kraje a „Zlatá chuť jižní Moravy”. Jsou také nositelem prestižní regionální ochranné známky Tradice Bílých Karpat.
Skromně si roste u cest a na loukách, člověk by o něj ani zrakem nezavadil, jak nenápadně se tváří... Ale zdání klame! Smekněme a poklekněme.. Je to velký čaroděj, ten pan Jitrocel..
Zázračné ovoce se všemi jeho benefity, vitamíny a přínosy pro naše zdraví. A přitom tak dobré a lahodné.
Božské chutney z pomalu dušené červené cibule s portským vínem. Je úžasné ke grilovaným masům, sýrům, na slané koláče, pizzu nebo jen tak k čerstvě rozpečenému pečivu. Budete se olizovat!
Sirup je z výluhu rýmovníku. Podle názvu „Sirup Rýmička je asi zřejmé, na co je podle babských rad určený :-). Užívejte 3x denně čajovou lžičku.