SUROVINY | Polevy a čokolády

POLEVA ZRCADLOVÁ EXTRA LESKÁ ZLATÁ 500 g

POLEVA ZRCADLOVÁ EXTRA LESKÁ ZLATÁ 500 g

Zrcadlová poleva  je nejnovějším trendem v pečení dortů. Jedná se o poměrně nový druh glazury, která vytváří dokonalý lesk zrcadla na povrchu dortu či koláče.  Složení: glukózový sirup, pitná voda, želatina,  cukr, agar agar, barviva, emulgační lecitiny, přírodní aromatická látka, extrakt z limetky,, konzervant: sorbát draselný   Snadná aplikace - nanáší se přímo z vědra Příjemná chuť Atraktivní vzhled výrobku Lze aplikovat na čerstvé ovoce pro zachování čerstvého vzhledu a chuti. Apl

koupit
POLEVA LESKLÁ ZRCADLOVÁ LIMETKA 1 Kg

POLEVA LESKLÁ ZRCADLOVÁ LIMETKA 1 Kg

Krycí gelová poleva s lesklým zrcadlovým efektem na zákusky, dorty, nebo mražené dezerty. Po nanesení zůstává kompaktní a nestéká. Obohacuje vzhled a přidá vašemu výrobku elegantnost. Zamrazitelná až do teploty -20 °CNávod k přípravě: nahřát požadované množství přípravku pomocí vodní lázně o teplotě 45°C, nebo v mikrovlné troubě (400-500 W), opatrně promíchat, aby se nevytvořily vzduchové bubliny. Nanášet polevu na dorty pomocí palety a lehce rozetřít trhavými/přerušovanými pohyby.Složení: glukózo-fruktóz

koupit
EXTRA TMAVÁ POLEVA MÁČECÍ 500 g

EXTRA TMAVÁ POLEVA MÁČECÍ 500 g

Popis:    Hotová hořká poleva v peckách, dobře rozpustná. K máčení vánočního cukroví.    Složení výrobku: cukr, rostlinné plně ztužené tuky (palma a palmová jádra v různém poměru), nízkotučné kakao 20 -22 %(min. 20%), emulgátor sojový lecitin, aroma. Alergeny: 6 - sója

koupit
POLEVA ELASTICKÁ TŘEŠŇOVÁ 500 g

POLEVA ELASTICKÁ TŘEŠŇOVÁ 500 g

Elastická tuková poleva - NELÁME SE, výborná přilnavost k výrobkům, vhodná k zamražení, univerzální použití. Vhodná také na fritované produkty. Použití: Zahřát na teplotu cca. 50°C, zpracovat po vychladnutí na 25-35°C

koupit
POLEVA ELASTICKÁ POMERANČOVÁ 500 g

POLEVA ELASTICKÁ POMERANČOVÁ 500 g

Elastická tuková poleva - NELÁME SE, výborná přilnavost k výrobkům, vhodná k zamražení, univerzální použití. Vhodná také na fritované produkty. Použití: Zahřát na teplotu cca. 50°C, zpracovat po vychladnutí na 25-35°C

koupit
POLEVA ELASTICKÁ PISTÁCIOVÁ 500 g

POLEVA ELASTICKÁ PISTÁCIOVÁ 500 g

Elastická tuková poleva - NELÁME SE, výborná přilnavost k výrobkům, vhodná k zamražení, univerzální použití. Vhodná také na fritované produkty. Použití: Zahřát na teplotu cca. 50°C, zpracovat po vychladnutí na 25-35°C

koupit
POLEVA ELASTICKÁ JAHODOVÁ 500 g

POLEVA ELASTICKÁ JAHODOVÁ 500 g

Elastická tuková poleva - NELÁME SE, výborná přilnavost k výrobkům, vhodná k zamražení, univerzální použití. Vhodná také na fritované produkty. Použití: Zahřát na teplotu cca. 50°C, zpracovat po vychladnutí na 25-35°C

koupit
POLEVA ELASTICKÁ VAJEČNÝ KOŇAK 500 g

POLEVA ELASTICKÁ VAJEČNÝ KOŇAK 500 g

Elastická tuková poleva - NELÁME SE, výborná přilnavost k výrobkům, vhodná k zamražení, univerzální použití. Vhodná také na fritované produkty. Použití: Zahřát na teplotu cca. 50°C, zpracovat po vychladnutí na 25-35°C

koupit
POLEVA ELASTICKÁ CITRÓNOVÁ 500 g

POLEVA ELASTICKÁ CITRÓNOVÁ 500 g

Elastická tuková poleva - NELÁME SE, výborná přilnavost k výrobkům, vhodná k zamražení, univerzální použití. Vhodná také na fritované produkty. Použití: Zahřát na teplotu cca. 50°C, zpracovat po vychladnutí na 25-35°C

koupit
POLEVA ELASTICKÁ BANÁNOVÁ 500 g

POLEVA ELASTICKÁ BANÁNOVÁ 500 g

Elastická tuková poleva - NELÁME SE, výborná přilnavost k výrobkům, vhodná k zamražení, univerzální použití. Vhodná také na fritované produkty. Použití: Zahřát na teplotu cca. 50°C, zpracovat po vychladnutí na 25-35°C

koupit
POLEVA ELASTICKÁ KARAMELOVÁ 500 g

POLEVA ELASTICKÁ KARAMELOVÁ 500 g

Elastická tuková poleva - NELÁME SE, výborná přilnavost k výrobkům, vhodná k zamražení, univerzální použití. Vhodná také na fritované produkty. Použití: Zahřát na teplotu cca. 50°C, zpracovat po vychladnutí na 25-35°C

koupit
POLEVA ELASTICKÁ TMAVÁ 500 g

POLEVA ELASTICKÁ TMAVÁ 500 g

Elastická tuková poleva - NELÁME SE, výborná přilnavost k výrobkům, vhodná k zamražení, univerzální použití. Vhodná také na fritované produkty. Použití: Zahřát na teplotu cca. 50°C, zpracovat po vychladnutí na 25-35°C

koupit
POLEVA ELASTICKÁ MLÉČNÁ 500 g

POLEVA ELASTICKÁ MLÉČNÁ 500 g

Elastická tuková poleva - NELÁME SE, výborná přilnavost k výrobkům, vhodná k zamražení, univerzální použití. Vhodná také na fritované produkty. Použití: Zahřát na teplotu cca. 50°C, zpracovat po vychladnutí na 25-35°C

koupit
POLEVA ELASTICKÁ BÍLÁ 500 g

POLEVA ELASTICKÁ BÍLÁ 500 g

Elastická tuková poleva - NELÁME SE, výborná přilnavost k výrobkům, vhodná k zamražení, univerzální použití. Vhodná také na fritované produkty. Použití: Zahřát na teplotu cca. 50°C, zpracovat po vychladnutí na 25-35°C

koupit
POLEVA ČOKOLÁDOVÁ ZRCADLOVÁ 500 g

POLEVA ČOKOLÁDOVÁ ZRCADLOVÁ 500 g

KVALITNÍ SUPER LESKLÁ POLEVA , KTEROU ELEGANTNĚ POKRYJETE ZAMRAZENÉ ŠLEHAČKOVÉ ŠARLOTY, SEMIFREDA A MOUSSE.  POLEVA SE APLIKUJE ROVNOU NA VÝROBKY. DÍKY NOVÉ RECEPTUŘE JI LZE APLIKOVAT ZA STUDENA NEBO ROZEHŘÁT V MIKROVLNÉ TROUBĚ. POLEVA JE HLADKÁ A SNADNO SE ROZTÍRÁ. DOBŘE KRYJE.  HMOTNOST : 500 G

koupit