Koriandr mletý 250 g
Koriandr mletý (Coriandrum sativum) Koriandr se používá do směsí koření do pečiva, při uzení masa a výrobě uzenin, do omáček, do likérů a při výrobě cukrovinek. Koriandr je jednoletá bylina s lodyhou až 1 metr vysokou. Jako koření se užívají suché plody. Tvoří součást kořenících směsí kari.
- Obchod: Mouky.cz
- Cena: 46.00 Kč
Koriandr celý 250 g
Koriandr celý Koriandr je zapomenuté koření s příjemnou kořennou chutí a vůní. Používá se do chleba, vánočního pečiva, perníku. Je součástí směsí používaných ke kořenění salátů, masa, paštik. Přidává se také do nakládané zeleniny. Koriandr je vhodný jako součást bylinných čajů
- Obchod: Mouky.cz
- Cena: 32.00 Kč
Kurkuma mletá 250 g
Kurkuma neboli indický šafrán je koření ze sušeného mletého oddenku kurkumovníku dlouhého (Curcuma longa), žluté barvy. Obsahuje asi 5 % éterického oleje (hlavní složky sabinen, felandren a žluté barvivo kurkumin). Používá se v kari koření. Má vynikající protizánětlivé účinky a je prokazatelně antioxidantem, podporuje mozkové kognitivní funkce, zejména u starších lidí. Je to přírodní a velmi účinný mozkový doping, který poskytuje kari koření. Výsledky výzkumů byly zveřejněny v American Journal of
- Obchod: Mouky.cz
- Cena: 49.00 Kč