Kopr do Tzatziky jogurtu a tvarohových pomazánek. Dále do čerstvých sýrů a nálevů pro naložení sýrů. Dochucení polévek, omáček, vaječných jídel. K vařenému masu, rybám, do pomazánek a zeleninových salátů. Příprava dresingů a majonéz.
Musí se vyzkoušet. Jemná, velmi zvláštní podmanivá chuť. Bylina, která se využívá při úpravě masa, masových směsí a nakládané zeleniny, např. indické chutney. Je součástí některých směsí koření, např. Čubrica. Tepelnou úpravou se její chuť zjemní.
Sladkým tvarohům se nevyhneme. Přidejme špetku nebo dochucujme mateřídouškovým sirupem. Ranní čaj z Mateřídoušky navodí příjemný pocit do začínajícího dne. Mateřídouška nejen při zdravotních potížích, ale i jako příjemný společník všedního dne.
Mojito a Halloumi. Smetanové sýry a jogurt, tvarohové pomazánky. Nejen na letní nápoje, na čaj pro zklidnění žaludku, kompotů, cukroví, čokolády a zmrzliny. Ale i do paštik, na brambory a na jehněčí a skopové.
Cibule červená, sušené plátky. Využijeme při nakládání sýrů do nálevů. Bez cibule si nelze kuchyni představit. Rozšířená po celém světě a používá se jako základ mnoha omáček, polévek, gulášů, dušené zeleniny atd. Všechny její části obsahují intenzivní silice, chuťové i aromatické. Při tepelné úpravě jde její chuť do sladka. Syrovou v kombinaci s cukrem či medem využijeme pro přípravu sirupu k uvolnění kašle.
Medvědí česnek, oblíbený, zdraví, divoký. K dochucení čerstvých a tvarohových sýrů a tvarohových pomazánek. Na masa a ryby, dušená a grilovaná zelenina, polévky, omáčky, zapečené těstoviny a brambory.