Plech Multibaker GN 2/3 (325x353 mm) s 5x důlkem Ø100 mm se speciálním patentovaným povrchem TriLax a tloušťkou pouhých 1,8 mm. Plech Multibaker se hodí k přípravě většího množství sázených vajec, omelet, bramborových placek a tortil. Speciální...
Plech Multibaker GN 1/3 (325x175 mm) s 2x důlkem Ø100 mm se speciálním patentovaným povrchem TriLax a tloušťkou pouhých 1,8 mm. Plech Multibaker se hodí k přípravě většího množství sázených vajec, omelet, bramborových placek a tortil. Speciální...
Celonerezový fritovací koš GN 2/3 (325x353, h=50 mm) na hranolky pro snadnou přípravu křupavých hranolek v konvektomatech atd. UZPŮSOBEN PRO PŘÍČNÉ I PODÉLNÉ ZASOUVÁNÍ Dvě stě porcí hranolek bez tuku za pouhých 15 minut. S patentovanou nádobou...
Pro modely 102 počet zásuvů 4x GN1/1 + 4x GN2/1 výška podstavce 671 mm Podstavce jsou konstruovány s výškou optimální pro využití závážecích vozíků. Tuhá svařená nerezová konstrukce se zadním dorazem pro GN
Pro modely 61 počet zásuvů 6 + 6 GN 1/1 výška podstavce 931 mm Podstavce jsou konstruovány s výškou optimální pro využití závážecích vozíků Tuhá svařená nerezová konstrukce se zadním dorazem pro GN
iCareSystem AutoDose je autonomní systém čištění pro stolní zařízení iCombi Pro. Díky tomu je čištění v případě potřeby zcela autonomní: Začne podle předem stanoveného časového harmonogramu a přijme od integrovaného pevného čisticího prostředku přesně takovou dávku, která je potřebná pro hygienickou čistotu...
iCareSystem AutoDose je autonomní systém čištění pro stolní zařízení iCombi Pro. Díky tomu je čištění v případě potřeby zcela autonomní: Začne podle předem stanoveného časového harmonogramu a přijme od integrovaného pevného čisticího prostředku přesně takovou dávku, která je potřebná pro hygienickou čistotu...
Montážní souprava pro zařízení SelfCookingCenter® XS. Právě při front cookingu je vizuální dojem důležitý. Velmi flexibilní a snadno zabudovatelná montážní souprava již obsahuje předepsanou...
VarioSmoker (60.75.371) Se spotřebičem RATIONAL iCombi můžete udit i bez udírny. Umožní Vám to nové příslušenství VarioSmoker, které můžete zabudovat jako příslušenství do...
UltraVent® Zařízení UltraVent pohlcuje unikající páry díky své kondenzační technologii. Dodatečné odvedení páry do externích prostor nebo rozšíření stávající vzduchotechnické instalace...
Rameno pro automatické zdvihání a spouštění Nutné pro vaření a fritování v koších pomocí funkce AutoLift v multifunkční pánvi Rational iVario® Pro XL
Balíček základního příslušenství k multifunkční pánvi Rational iVario Pro XL, Balíček obsahuje: 1 x 60.71.643 – stěrka 3 x 60.74.983 – varný koš typ L, XL 3 x 60.74.663 – rošt dna pánve typ L, XL 1 x 60.75.129 – rameno pro automatické zvedání a spouš
Vozík na čerpání a filtrování oleje pro multifunkční pánve RATIONAL iVario® Pro L/XL Vozík na olej slouží k automatickému čerpání oleje do nádoby zařízení iVario® Pro L/XL a po fritování jej vyčistit přefiltrováním pro další fritování a hygienické uc
Vozík VarioMobil® 2/1 GN pro multifunkční pánve Rational iVario® Pro Pro bezpečné vyprazdňování pokrmů bez námahy a k přepravě v nádobách GN2/1 (650 x 530 mm), nebo GN1/1 (325 x 530 mm). Výškově nastavitelné provedení (2 polohy). Nádoby GN nejsou sou
Fritovací koš Pro fritování v koších s funkcí AutoLift. Pouze ve spojení s ramenem pro automatické zvedání a spouštění v pánvích Rational iVario® Pro L/XL