Peated Rum

Peated Rum Batch 1 Port Finish 61% 0,7 l (karton)

Peated Rum Batch 1 Port Finish 61% 0,7 l (karton)

V láhvi se mísí síla rumu, která v tomto případě dosahuje 61 %, a jemnost portského vína. Vůně je květinová, připomínající květy třešní, dále jsou patrné tóny sena a kouře. Chuť je opět květinová a krémově máslová. Na patře jsou cítit byliny jako bobkový list a hřebíček, dále rašelina, kůže a sladký tabák.

koupit
Peated Rum Batch 1 Pedro Ximenez Finish 53% 0,7 l (karton)

Peated Rum Batch 1 Pedro Ximenez Finish 53% 0,7 l (karton)

Tento rum patří k méně nakouřeným než například verze, jež dozrávala v sudu po koňaku. Navzdory svému zrání po sladkém sherry Pedro Ximenez je pořádně silný – objem alkoholu má 53 %. Přesto se sladší tóny jako jako rozinky, mandle či exotické ovoce (mango a ananas) projeví i ve vůni a chuti. Po přivonění zmíněné ingredience doplňuje ještě květinové aroma oleandrů, v chuti se pak rozvine karamel a jemný, decentní kouřový nádech v závěru. 

koupit
Peated Rum Batch 1 Moscatel Finish 52% 0,7 l (karton)

Peated Rum Batch 1 Moscatel Finish 52% 0,7 l (karton)

Vůně varianty, jež dozrávala v sudech po sherry Moscatel, je sladká a kouřová s tóny sladkého tabáku a kůže. V chuti se projeví sušené ovoce jako švestka a hruška, dále med, tabák a kůže. V závěru převládne zemitá chuť kouše a trocha svěžího eukalyptu. 

koupit
Peated Rum Batch 1 Cognac Finish 50% 0,7 l (karton)

Peated Rum Batch 1 Cognac Finish 50% 0,7 l (karton)

Varianta, jež dozrávala v sudech po koňaku, je nejvíce nakouřená ze všech. Zemité aroma se projevuje již ve vůni, v níž převládají tóny sušených bylin, jódu, kůže a sladkého tabáku. Na pozadí lze rozeznat i ovocné aroma hrušky. Chuť obsahuje máslové podtóny, tropické ovoce a muškátový oříšek, které doplňuje zemitý kouř a dřevěné uhlí. 

koupit
Peated Rum Batch 1 Bourbon Finish 48% 0,7 l (karton)

Peated Rum Batch 1 Bourbon Finish 48% 0,7 l (karton)

Ve vůni varianty, jež dozrávala v sudech po bourbonu, převládají květinové a ovocné tóny, banány s máslovým karamelem a trochou kouře. Po napití se v chuti téměř okamžitě objevuje komplexní chuť rašeliny, které teprve v závěru doplní tóny banánů se svěžím nádechem mentolu a eukalyptu. Také se objeví náznak zemitých minerálů a těžších, olejovitých chutí. 

koupit