Koření Červenka

Koření Červenka Anýz celý 50g

Koření Červenka Anýz celý 50g

Anýz pochází z Egypta a Sýrie a vedle kmínu je to jedno z nejstarších a nejrozšířenějších koření.

koupit
Koření Červenka Badyán celý 50g

Koření Červenka Badyán celý 50g

Badyán pochází z Číny a Vietnamu a je součástí tamní kuchyně.

koupit
Koření Červenka Bazalka 50g

Koření Červenka Bazalka 50g

Bazalka má v kuchyni široké využití. Po celou dobu vegetace je chutnou i voňavou přísadou salátů i čerstvé zeleniny.

koupit
Koření Červenka Chilli drcené 50g

Koření Červenka Chilli drcené 50g

Všechny druhy chilli pocházejí z jednoho druhu Capsicum tepin, rovněž nazývaného ptačí pepř. Jsou to plody o velikosti hrášku. Původní zemí chilli je Střední a Jižní Amerika. Dnes se tyto rostliny pěstují po celém světě. Plody mohou být kulaté nebo zašpičatělé, červené, zelené i žluté.

koupit
Koření Červenka Cibule plátky 50g

Koření Červenka Cibule plátky 50g

Cibule je velmi oblíbená po celém světě, pochází však ze západní Asie, Iránu, Pakistánu a Afganistánu. Staří Sumerové ji pěstovali již 4000 let před naším letopočtem.

koupit
Koření Červenka Fenykl celý 50g

Koření Červenka Fenykl celý 50g

Fenykl je velmi oblíbené koření hlavně ve francouzské a italské kuchyni. Má sladkou chuť podobající se anýzu.

koupit
Koření Červenka Česnek plátky 50g

Koření Červenka Česnek plátky 50g

Česnek je bohatý na vitamíny a minerály, podporuje obranyschopnost organismu a trávení, působí jako antiseptikum a antibiotikum.

koupit
Koření Červenka Citronová kůra 50g

Koření Červenka Citronová kůra 50g

Citrónová kůra se vyrábí z citrónů, sušením a následným drcením Získává se výhradně zpracováním kůry z plodů pěstovaných bez chemického ošetření. Má osvěžující aroma a citrusovou chuť.

koupit
Koření Červenka Bobkový list celý 50g

Koření Červenka Bobkový list celý 50g

Bobkový list spolu s tymiánem má nezaměnitelné místo v bouquet garni čili kytičce bylinek. Je známý i recept na ochucení anglického mléčného pudinku, kde se před zapečením naaranžuje čerstvý list.

koupit
Koření Červenka Adžika 50g

Koření Červenka Adžika 50g

Adžika je směs koření gruzínské a arménské kuchyně, která obsahuje sůl, koriandr, česnek, sladkou papriku, saturejku, kopr, bazalku, majoránku, mátu, petržel, chilli a citronovou kůru. Je vhodným kořením na grilovaná masa i na dušenou zeleninu

koupit
Koření Červenka Garam masala 50g

Koření Červenka Garam masala 50g

Koření Garam masala má specifickou vůni po římském kmínu a hřebíčku

koupit
Koření Červenka Čubrica 50g

Koření Červenka Čubrica 50g

Čubrica je tradiční kořenící směs balkánské kuchyně.

koupit
Koření Červenka Hřebíček celý 50g

Koření Červenka Hřebíček celý 50g

Hřebíčkovec pochází z indonéských ostrovů Moluk. Dnes se pěstuje v Indonésii, na Madagaskaru, Srí Lance, v Tanzánii a Malajsii. Do Evropy se dostal v dobách starověkého Říma po souši přes Alexandrii. Později ostrovy dobyli Portugalci a po nich Holanďané. Svůj monopol střežili až do roku 1772, kdy francouzský úředník dostal sazenice na ostrov Mauritius. Dnes jsou největšími vývozci Madagaskar, ostrovy Zanzibar a Pema.

koupit
Koření Červenka Kmín celý 50g

Koření Červenka Kmín celý 50g

Kmín celý je jedno z nejpoužívanějších evropských koření.

koupit
Koření Červenka Kmín drcený 50g

Koření Červenka Kmín drcený 50g

Kmín je jedno z nejstarších používaných evropských koření. Jeho používání je doloženo už ze starověku.

koupit