Adžika je směs koření gruzínské a arménské kuchyně, která obsahuje sůl, koriandr, česnek, sladkou papriku, saturejku, kopr, bazalku, majoránku, mátu, petržel, chilli a citronovou kůru. Je vhodným kořením na grilovaná masa i na dušenou zeleninu
Koriandr je příbuzný kmínu, anýzu a kopru a tvoří jednu ze základních součástí indického koření. Je součástí mnoha směsí jako například Country koření, Adžika, Kari, aj.
Koriandr je exotická bylinka nezaměnitelné chuti, která se používá hlavně do asijských a mexických pokrmů. Je příbuzný kmínu, anýzu a kopru a tvoří jednu ze součástí mnoha směsí jako například Country koření, Adžika, Kari, aj.
Adžika, vyladěné arménské koření, které budete dávat do všeho - šašlik, zelenina, lilky, patizovy, guláše. Aromatické a podmanivé.
Adžika, vyladěné arménské koření, které budete dávat do všeho - šašlik, zelenina, lilky, patizovy, guláše. Aromatické a podmanivé.
Kořenící směs adžika je výborným ochucovadlem, zaručeně vyzkoušejte!
Směs koření s vyšším obsahem soli určená hlavně k dochucení hotových pokrmů.
Koření nasypte do pánve s kvalitním extra panenským olivovým olejem a nechte pomalu zahřát cca 5min.. Přidejte uvařené těstoviny a promíchejte se směsí koření.
Perníkové koření, které je směsí hřebíčku, koriandru, skořice, citronové kůry, fenyklu, nového koření a badyánu zaručí vynikající chuť i vůni výsledné pochoutky.
Tato směs je vhodná na přípravu paštik, uzenin a nádivek a všech druhů mas.
Fenykl je velmi oblíbené koření hlavně ve francouzské a italské kuchyni. Má sladkou chuť podobající se anýzu.
Kmín je jedno z nejstarších používaných evropských koření. Jeho používání je doloženo už ze starověku.
Anýz pochází z Egypta a Sýrie a vedle kmínu je to jedno z nejstarších a nejrozšířenějších koření.
Adžika je kavkazské, aromatické, ne příliš ostré koření, vhodné na dušená a pečená masa, grilování kuřat a do masových směsí.
Používá se na všechny druhy masa, do smetanových omáček, dušené zeleniny a zeleninových salátů, rýže, na ryby a do některých polévek.
Adžika je kavkazské, aromatické, ne příliš ostré koření, vhodné na dušená a pečená masa, grilování kuřat a do masových směsí.