Koření nasypte do pánve s kvalitním extra panenským olivovým olejem a nechte pomalu zahřát cca 5min.. Přidejte uvařené těstoviny a promíchejte se směsí koření.
Špagety jsou považovány za národní italský pokrm. Nejtypičtější servírování špaget v Itálii je na způsob alla carbonara (s vajíčky a slaninou), s rajčatovou omáčkou či aglio, olio e peperoncino (s česnekem, olivovým olejem a pálivou papričkou).
Směs koření s vyšším obsahem soli určená hlavně k dochucení hotových pokrmů.
Perníkové koření, které je směsí hřebíčku, koriandru, skořice, citronové kůry, fenyklu, nového koření a badyánu zaručí vynikající chuť i vůni výsledné pochoutky.
Sada koření pro milovníky italské kuchyně. Koření na přípravu omáček k těstovinám, mletých mas nebo zeleninových směsí. Dárková sada obsahuje 80 ml kořenky:Pasta pomodoro - bylinková směs se sušenými rajčaty skvělá do rajčatových omáček na těstoviny nebo rajčatových náplní do lasagní. Aglio olio peperoncino - česneková směs s paprikou a chilli do těstovin nebo na pizzu. Velké kousky česneku jsou plné aroma ale nejsou tak agresivní jako čerstvý česnek. Arabiata - to je rajčatová omáčka, která je hodně česn
Tato směs je vhodná na přípravu paštik, uzenin a nádivek a všech druhů mas.
Fenykl je velmi oblíbené koření hlavně ve francouzské a italské kuchyni. Má sladkou chuť podobající se anýzu.
Anýz pochází z Egypta a Sýrie a vedle kmínu je to jedno z nejstarších a nejrozšířenějších koření.
Kmín je jedno z nejstarších používaných evropských koření. Jeho používání je doloženo už ze starověku.
Koriandr je příbuzný kmínu, anýzu a kopru a tvoří jednu ze základních součástí indického koření. Je součástí mnoha směsí jako například Country koření, Adžika, Kari, aj.
Používá se na všechny druhy masa, do smetanových omáček, dušené zeleniny a zeleninových salátů, rýže, na ryby a do některých polévek.
Tato jednoletá rostlina pochází ze Středního východu a jižní Evropy. Semena černuchy se někdy nesprávně nazývají černý kmín. Jako koření se hojně používá v Turecku, Libanonu, Iránu a Indii.
Česnek je bohatý na vitamíny a minerály, podporuje obranyschopnost organismu a trávení, působí jako antiseptikum a antibiotikum.
Bazalka má v kuchyni široké využití. Po celou dobu vegetace je chutnou i voňavou přísadou salátů i čerstvé zeleniny.
Kurkuma se používá do asijských a zejména indických pokrmů, má jemnou vůni připomínající pomeranče a zázvor a velmi intenzivní chuť
Tato směs se přímo doporučuje na pečení, dušení, rožnění a grilování všech druhů ryb. Můžete použít i na mořské plody.