028

Mřížka na odkapání - plast, 39 x 30cm

Mřížka na odkapání - plast, 39 x 30cm

Samostatná mřížka z odkapní desky.  Pro odkapání syrovátky ve formách i bez. Po vyndání z forem je vhodné sýry podložit ještě podložkou pod sýry. 

koupit
Miska transparentní tónovaná 0,5l

Miska transparentní tónovaná 0,5l

Transparentní tónovaná miska. Praktická miska na sůl k nasolování na sucho, prosolování sýřeniny, k hromadnému posypu sýrů kořením, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne.   Snadno udržovatelná 

koupit
Miska transparentní tónovaná 1l

Miska transparentní tónovaná 1l

Transparentní tónovaná miska. Praktická miska na sůl k nasolování na sucho, prosolování sýřeniny, k hromadnému posypu sýrů kořením, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne.   Snadno udržovatelná 

koupit
Miska transparentní tónovaná 2l

Miska transparentní tónovaná 2l

Transparentní tónovaná miska. Praktická miska k nasolování na sucho i v nálevu, prosolování sýřeniny, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne.   Snadno udržovatelná 

koupit
Miska transparentní tónovaná 3l

Miska transparentní tónovaná 3l

Transparentní tónovaná miska. Praktická miska k nasolování na sucho i v nálevu, prosolování sýřeniny, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne.   Snadno udržovatelná 

koupit
Naběračka plast na mléko 0,5l

Naběračka plast na mléko 0,5l

**Dlouhý popis produktu: Naběračka plast na mléko 0,5l** Naběračka plast na mléko o objemu 0,5 litru je ideálním pomocníkem pro všechny, kteří se věnují výrobě mléčných produktů, jako jsou sýr, tvaroh nebo jogurt. S touto univerzální malou naběračkou si snadno nabráníte nejen mléko, ale také sýřeninu, syrovátku, tvaroh, jogurt a solný nálev. Díky praktické hubičce je manipulace s naběračkou velmi jednoduchá a precizní, což oceníte zejména při plnění sklenic nebo jiných nádob. Naběračka je vyrobena z kva

koupit
Miska s kontrolním otvorem 3l

Miska s kontrolním otvorem 3l

 Pevná objemná miska, dobře držící teplotu, např. při kontrole pH při přípravě tažených sýrů není třeba otevírat celou misku, dojde tak k minimálnímu narušení prostředí. 

koupit
Struhadlo na sýr mini hrubé - nerez

Struhadlo na sýr mini hrubé - nerez

 Struhadlo na tvrdší sýry. K nastrouhání při zdobení nebo přidávání při kuchyňské úpravě. Vhodné i při strhání čokolády na dezerty z tvarohu, jogurtu a pod. Český výrobek. 

koupit
Doza/kořenka Klasik malá - 6x4x v.7cm

Doza/kořenka Klasik malá - 6x4x v.7cm

Malá jednoduchá kořenka v klasickém vzhledu na sypké materiály.  Koření, sůl, cukr, zdobení pod. Chrání před vlhkostí, kontaminací, dobře se udržuje. Vhodná pro styk s potravinami.  

koupit
Doza zásobní Klasik 3l - 13x13x v.19cm

Doza zásobní Klasik 3l - 13x13x v.19cm

Klasická doza na sypké materiály.  Koření ve větších objemech, sůl, cukr, mouka a pod. Chrání před vlhkostí, kontaminací, dobře se udržuje. Vhodná pro styk s potravinami.  Objem 3l.

koupit
Naběračka PBT kulatá - 27/8cm

Naběračka PBT kulatá - 27/8cm

Plastová naběračka průměr 8cm.  Naběračku využijeme hlavně při nabírání sýřeniny v případě, že dle výrobní technologie potřebujeme plnit sýřeninu i se syrovátkou.  

koupit
Vědro s výlevkou - 13l

Vědro s výlevkou - 13l

Pevné plastové vědro vhodné s výlevkou a vylisovanou měrkou po litrech. Šikovné na přelévání většího množství mléka, syrovátky, vody a pod. Vhodné pro styk s potravinami.  Zpevněné komfortní ucho. 

koupit
Doza plastová 4l - posuvné víko

Doza plastová 4l - posuvné víko

Vhodná na uchování mléka, jogurtů, zákysů a pod. Možno použít i pro kultivaci jogurtů a zákysů, při zajištění potřebné teploty.  Objem 4l je tak neuvěřitelně skladný! 

koupit
Doza na uchování produktů hranatá - 1,1l

Doza na uchování produktů hranatá - 1,1l

Dóza vhodná k uskladnění, uchování např. tvarohu, jogurtu, sýrů, pomazánek a pod. Možno využít i přímo ke kultivaci.    Pevná, víko dobře drží.    

koupit
Naběračka plast ovál - průměr 9/ 6,5cm

Naběračka plast ovál - průměr 9/ 6,5cm

Šikovná malá oválná naběračka průměr 9/6,5cm, v místě nalévání 3,5cm.  Naběračku využijeme hlavně při nabírání sýřeniny v případě, že dle výrobní technologie potřebujeme plnit sýřeninu i se syrovátkou.  U tohoto rozměru např. tvarohové zrající sýry z kultur Beaugel 11 a 15 nebo Iota Cl1 a Iota Cl2 - sýry typu Crottin, St. Maure a pod. Tyto sýry plníme do malých forem. 

koupit