Vzorek syřidla - Chy Max M200 - 200ml
Vzorek syřidla Chy Max M200 k otestování jeho vlastností a vhodnosti pro Vaši výrobu. Baleno v lahvičce s kapátkem.
- Obchod: Dobrý koloniál - vše pro výrobu sýrů
- Cena: 125.00 Kč
Chlorid vápenatý - roztok 36%, 5l
Chlorid vápenatý nahrazuje vápník, který se ztrácí z mléka zahříváním nebo i přílišným zchlazením, může chybět v nekvalitním mléce, např. podezření na záněty, hormonální změny u zvířat nebo prudké reakce na změny krmení. Je nezbytné ho přidávat do solné lázně pro nasolování sýrů.
- Obchod: Dobrý koloniál - vše pro výrobu sýrů
- Cena: 412.00 Kč
Chlorid vápenatý - roztok 36%, 500ml
Chlorid vápenatý nahrazuje vápník, který se ztrácí z mléka zahříváním nebo i přílišným zchlazením, může chybět v nekvalitním mléce, např. podezření na záněty, hormonální změny u zvířat nebo prudké reakce na změny krmení. Je nezbytné ho přidávat do solné lázně pro nasolování sýrů.
- Obchod: Dobrý koloniál - vše pro výrobu sýrů
- Cena: 55.00 Kč
Syřidlo - Chy Max M200 - 500ml
Syřidlo vhodné pro všechny druhy sýrů a tvarohů. Minimální riziko hořkosti a lámavosti sýrů. Má velmi dobrou srážecí schopnost. Sýřenina je pevná bez vyšší míry sýrařského prachu.
- Obchod: Dobrý koloniál - vše pro výrobu sýrů
- Cena: 275.00 Kč