Mouka Bajra má šedivou barvu a mírně ořechovou chuť. Tato mouka se obvykle kombinuje s pšeničnou moukou pro výrobu plochých chlebů, jako je bhakari, thepla a khakhra.
Tapioková mouka je přirozeně bezlepková mouka. Je vhodná pro celiaky i alergiky. Škrobovitá mouka pochází z kořene Manioku. Používá se do sladkých i slaných pokrmů. Pro lidské tělo je lehce stravitelná.
PROMIX -T je určena na přípravu tmavého chleba a jemného pečiva. Složení: kukuřičný škrob, bramborový škrob, rýžová mouka, modifikovaný kukuřičný škrob, bramborová mouka, jablečná vláknina, pohanková mouka, zahušťovadlo: guarová mouka, E 466, emulgátor E 471.
Tapioková mouka je přirozeně bezlepková mouka. Je vhodná pro celiaky i alergiky. Škrobovitá mouka pochází z kořene Manioku. Používá se do sladkých i slaných pokrmů. Pro lidské tělo je lehce stravitelná.
Složení: rýže Použití: mouka je vhodná na pečení i zahuštění Hmotnost: 400 g
Rýžová mouka se využívá především k přípravě sladkých, nepečených dezertů Rýžová mouka je vynikající surovinou pro pečení bezlepkových sušenek, dortů a nekynutých buchet Rýžová mouka je vhodná pro zahušťování omáček slaných nebo sladkých jídel Rýžová mouka zvyšuje objem a pojivost (bezlepkových) směsí Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota: 1 584 kJ / 350 kcalTuky: 1,2 gSacharidy: 75 gVláknina: 2 gBílkoviny: 9 gSůl: 0 g
Složení: pohanka Použití: zahuštění omáček, pečení Mouka dobře váže vodu, je zdrojem rutinu - prevence cévních nemocí. Hmotnost: 400 g
PROMIX-UNI je určena na přípravu světlého chleba a jemné pečivo. Složení: kukuřičný škrob, bramborový škrob, rýžová mouka, modifikovaný kukuřičný škrob, sojová mouka, zahušťovadla: guarová mouka, E 466, emulgátor E 471.
Celozrnná mouka z ječmene obsahuje více vitaminu B1 a B2 než běžná pšeničná mouka, 500g.
Kaštanová mouka je vyrobena z plodů jedlého kaštanu. Je vhodná pro přípravu moučníků, sušenek, koláčů, chlebů apod. Kaštanová mouka má nasládlou chuť a příjemnou vůni. V jakémkoliv receptu jí můžete nahradit až 30 % běžné mouky. Kaštanová mouka je přirozeně bezlepková.
MLÝNSKÝ VÝROBEK Z PLODŮ BANÁNOVNÍKU TIPY K POUŽITÍ:Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování. Všestranná mouka vhodná:- pro sladké i slané pečení- na zahušťování, příprava kaší- na obalování masa a rybBanánová mouka má neutrální chuť. Můžete jí použít až 30 % z celkového množství mouky v receptu.
Dýňová mouka je přirozeně bezlepková. Je vyrobena z odtučněných výlisků přírodního dýňového semínka. Mouka byla lisována za studena. Využijte ji v kuchyni na pečení, zahušťování i obalování. Díky nízkému obsahu sacharidů je dýňová mouka vhodná při Low Carb i Paleo dietě.
Špaldová mouka celozrná se používá k přípravě koláčů a cukroví Špaldova mouka je vyrobená z rozpadavé pšenice, která je odolná a nenáročná rostlina Špaldova mouka dává produktům z ní vyrobeným tmavší zabarvení, než jste zvyklí. Tmavší barva ale neubírá pokrmu na chuti, právě naopak Špaldova mouka krásně voní i dobře chutná Výživové údaje na 100g:Energetická hodnota: 1510 kJ/360 kcalTuky: 3,0 g, Sacharidy: 64,5 gBílkoviny: 16,50 gSůl: 0g
Kaštanová mouka je vyrobena z plodů jedlého kaštanu. Je vhodná pro přípravu moučníků, sušenek, koláčů, chlebů apod. Kaštanová mouka má nasládlou chuť a příjemnou vůni. V jakémkoliv receptu jí můžete nahradit až 30 % běžné mouky. Kaštanová mouka je přirozeně bezlepková.
Dýňová mouka je přirozeně bezlepková. Je vyrobena z odtučněných výlisků semen pražené, solené tykve. Mouka byla lisována za studena. Využijte ji v kuchyni na pečení, zahušťování i obalování. Díky nízkému obsahu sacharidů je dýňová mouka vhodná při Low Carb i Paleo dietě.
Dýňová mouka je přirozeně bezlepková. Je vyrobena z odtučněných výlisků přírodního dýňového semínka. Mouka byla lisována za studena. Využijte ji v kuchyni na pečení, zahušťování i obalování. Díky nízkému obsahu sacharidů je dýňová mouka vhodná při Low Carb i Paleo dietě.