Naše firma Clearspring získává a ručně zpracovává mořskou sůl podle tradičních metod používaných Římany před 2000 lety v přírodní rezervaci Ria Formosa v portugalském Algarve.
Japonská mořská řasa značky Clearspring. Mořská řasa Kombu se používá zejména k přípravě daši – silného umami vývaru, který je základem japonských polévek a omáček.
Tradiční ovesné bio sušenky značky Clearspring jsou vyrobeny podle našeho původního receptu pro vegany, neobsahují cukr a k jejich výrobě byly použity nejkvalitnější bio suroviny.
Miso je tradiční kvašená japonská základní potravina a koření, která se po mnoho let těší oblibě pro svou bohatou chuť a koncentrovanou výživovou hodnotu.
Clearspring využívá tradiční metody pěstování hub shiitake na dubových pilinách v přírodním prostředí.
Křupavá opražená mořská řasa Nori ochucená přírodní mořskou solí.
Bio multicereální těstoviny od společnosti Clearspring se vyrábí z mouky z hnědé rýže smíchané s přirozeně bezlepkovými zrny quinoy a amarantu a také s evropskou bio kukuřicí.
Fialovo-červená mořská řasa Dulse je jedna z nejoblíbenějších mořských řas z Atlantiku.
Křupavá opražená mořská řasa Nori ochucená přírodní mořskou solí a chilli.
Bio sójová omáčka tamari od společnosti Clearspring je jednou z mála sójových omáček bez obsahu pšenice a lepku, které se v Japonsku vyrábějí na základě tradiční 500 let staré receptury.
Miso je tradiční chutná japonská pochoutka vyrobená ze sójových bobů, která se použivá k přípravě polévek.
Miso je tradiční chutná japonská pochoutka vyrobená ze sójových bobů, která se použivá k přípravě polévek.
Mořská řasa Nori se již mnoho let těší oblibě díky své výrazné chuti umami, výrazné struktuře a neuvěřitelné všestrannosti.
Toto je jedinečný výtvor společnosti Clearspring pro použití v polévkách a dušených pokrmech jiného než japonského stylu.
Bio oleje od společnosti Clearspring se vyrábějí z nejkvalitnějších bio surovin, které se lisují za studena bez použití chemikálií, čímž se co nejvíce zvýrazní výsledná chuť a výživná složka.
Tradiční japonský nakládaný zázvor s bylinkami Shiso.