H. Sedláčková - 1999 Učebnice pro SOU, učební obory kuchař - kuchařka, kuchař - číšník, číšník - servírka a pro hotelové školy.
Pro II. ročník studijní obor provoz hotelů a společného stravování Vydavatel: SPN, Praha, 1979 Vazba: tvrdá, laminovaná, stav výborný
Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky. Učebnice „Technologie v kostce“, která navazuje na „Stolničení v kostce“. Rychlý rozvoj sféry podnikání v oboru přináší nové úkoly, které kladou stále vyšší požadavky na přípravu odborníků. Tato příprava probíhá klasickou formou – vyučení v oboru, studiem ve střední odborné škole nebo formou rekvalifikace. Zde je třeba říci, že tyto formy studia dávají znalosti, vědomosti a
Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky. Učebnice „Technologie v kostce“, která navazuje na „Stolničení v kostce“. Rychlý rozvoj sféry podnikání v oboru přináší nové úkoly, které kladou stále vyšší požadavky na přípravu odborníků. Tato příprava probíhá klasickou formou – vyučení v oboru, studiem ve střední odborné škole nebo formou rekvalifikace. Zde je třeba říci, že tyto formy studia dávají znalosti, vědomosti a
Tyto olivy jsou často používány jako příloha k jídlu, přísada do salátů, pizz nebo do různých pokrmů. Jejich velká velikost a plnost nabízí výraznou chuť, která může být pikantní, slaná nebo dokonce sladká, v závislosti na způsobu přípravy a marinování.
Přípravy před výsadbou - Zakládání zeleně - Technologie výsadby - Řez okrasných dřevin - Ošetřování výsadeb - Školkařský a vedlejší sortiment Externí sklad - 095
Rýže Arborio je ideální pro všechny rizota nebo jakékoli přípravy suché rýže. Velká, perlová zrna. Během přípravy se zrna uvařit dokonale a rovnoměrně. Rýže je bohatá na škrob, pevná a zaručí perfektní smetanovou konzistenci rizota.
Živá strava je zdravý způsob, jak se detoxikovat, vyčistit si pleť, shodit pár kilo a zářit zdravím a vitalitou. Ale kdo z nás má čas shánět neobvyklé přísady a vyrábět pracná jídla? Kuchařka Živá kuchyně, cesta ke zdraví je skvělým průvodcem, který vám poskytne vše, co potřebujete vědět, abyste mohli plnými doušky užívat nový životní styl.Najdete zde informace o přípravě neuvěřitelně chutných a rozmanitých syrových pokrmů (raw food) užitečné pro každého vášnivého kuchaře, názorné techniky přípravy syrový
Jako nová Živá strava je zdravý způsob, jak se detoxikovat, vyčistit si pleť, shodit pár kilo a zářit zdravím a vitalitou. Ale kdo z nás má čas shánět neobvyklé přísady a vyrábět pracná jídla? Kuchařka Živá kuchyně, cesta ke zdraví je skvělým průvodcem, který vám poskytne vše, co potřebujete vědět, abyste mohli plnými doušky užívat nový životní styl.Najdete zde informace o přípravě neuvěřitelně chutných a rozmanitých syrových pokrmů (raw food) užitečné pro každého vášnivého kuchaře, názorné techniky příp
L. Vlachová - 1979 Publikace obsahuje velmi bohatý výběr předpisů na všechny druhy pokrmů a předkrmů, polévek, přes všechny druhy masitých jídel, omáček, pomazánek až po moučníky.Zabývá se nejen klasickými úpravami, jako je vaření, pečení atd., ale i grilováním, vařením v tlakovém hrnci či přípravou pokrmů v alobalu. Je tu též kapitola o přípravě polotovarů REMA.
1. Navrhování a organisace strojíren 2. Organisace a ekonomika strojíresnké výroby - I. 3. Organisace a ekonomika strojíresnké výroby - II. 4. Technologie strojírenské výroby - montáž strojů, svařování, nýtování 5. Technologie strojírenské výroby - slévárenství 6. Technologie strojírenské výroby - kování, lisování, metalokeramická výroba 7. Technologie strojírenské výroby - obrábění kovů, dřeva a plastických materiálů 8. Technologie strojírenské výroby - tepelné zpracování kovů
Autorka knihy, zakladatelka výživové poradny Food Life a sportovní dietoložka, představuje více než 70 receptů na odlehčené verze klasických druhů vánočního cukroví, typického pečiva, nápojů, slaných pamlsků i hlavních jídel ze štědrovečerního menu, které vytvořila a osobně vyzkoušela. Kromě toho uvádí i méně známé recepty na sladké raw cukrovinky, nevšední kuličky či lahůdky cizích kuchyní. Všechny jsou jednoduché, chutné a na rozdíl od těch tradičních je lze konzumovat bez výčitek svědomí. Text doplňuje
Kolektiv autorů - 1973 Problémy morálně politické a psychologické přípravy sovětských vojáků.
1000 rozmanitých a lákavých receptů s jednoduchými postupy uvádí původní suroviny z řady zemí. Japonská tempura, italské těstoviny, španělské tortlly a thajská karí představuje jen zlomek z bohatství mnoha exotických pokrmů. Ponořte se do stránek této knihy a zažijte svátek chutí a vůní různých kultur. Nechte se v jediném okamžiku přenést na druhý konec světa! Tato obsáhlá kniha plná nejrůznějších receptů je doplněna řadou barevných fotografií, které ilustrují přípravu pokrmů krok za krokem.
J. Patterson - 1981 Román odhaluje mechanismus přípravy a provedení politicky motivovaného atentátu v USA.
W. S. Churchill - 2004 Od přípravy operace po osvobození Paříže.