Technologie v kostce / Gastronomie

Technologie v kostce / Gastronomie

Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky. Učebnice „Technologie v kostce“, která navazuje na „Stolničení v kostce“. Rychlý rozvoj sféry podnikání v oboru přináší nové úkoly, které kladou stále vyšší požadavky na přípravu odborníků. Tato příprava probíhá klasickou formou – vyučení v oboru, studiem ve střední odborné škole nebo formou rekvalifikace. Zde je třeba říci, že tyto formy studia dávají znalosti, vědomosti a dovednosti, které je třeba stále prohlubovat a zdokonalovat. Ve všech těchto způsobech studia nachází publikace „Technologie v kostce“ své opodstatnění. Není jen klasickou učebnicí technologie, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky. Při studiu i v praxi je třeba respektovat charakter české kuchyně s přihlédnutím k nejnovějším trendům. Naší snahou musí být příprava vynikajících pokrmů s využitím vysoce kvalitních surovin. Náš obor velice rychle roste na žebříčku popularity a je třeba se tomuto růstu přizpůsobit. Odborníci, kteří dokáží dobře ovládnout svou profesi jsou oblíbeni u hostů i u spolupracovníků.

koupit
Přidat hodnocení
Technologie v kostce / Gastronomie

Technologie v kostce / Gastronomie

Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky. Učebnice „Technologie v kostce“, která navazuje na „Stolničení v kostce“. Rychlý rozvoj sféry podnikání v oboru přináší nové úkoly, které kladou stále vyšší požadavky na přípravu odborníků. Tato příprava probíhá klasickou formou – vyučení v oboru, studiem ve střední odborné škole nebo formou rekvalifikace. Zde je třeba říci, že tyto formy studia dávají znalosti, vědomosti a

koupit
Testy z humanitních věd v kostce pro střední školy

Testy z humanitních věd v kostce pro střední školy

Testové otázky z předmětů literatura, český jazyk, dějepis a společenské vědy, doplňující učebnice k uvedeným předmětům v edici Maturita v kostce

koupit
Testy z humanitních věd v kostce pro střední školy

Testy z humanitních věd v kostce pro střední školy

Testové otázky z předmětů literatura, český jazyk, dějepis a společenské vědy, doplňující učebnice k uvedeným předmětům v edici Maturita v kostce

koupit
Výživa v kostce

Výživa v kostce

Publikace je součástí edice "Gastronomie" a svým charakterem navazuje na předcházející díly. Je určena jak studentům všeobecně vzdělávacích a hlavně odborných škol, tak i veřejnosti.Výživa je jedním ze základních faktorů, které mají přímý vliv na zdravotní stav. Jistě stojí za uváženou zamyslet se nad tím, zda naše populace je dostatečně informována o všech zásadách správné výživy. Vzhledem k tomu, že zásady správné výživy nejsou příliš dodržovány, je tato publikace vhodná nejen pro studenty, ale i pro ši

koupit
Automobil v kostce (kniha)

Automobil v kostce (kniha)

AUTOMOBIL V KOSTCE nakl. práce • rok vydání: 1950 • počet stran: 222 • formát: A5 • česky • bez poškození - převazba  stav viz. foto

koupit
Čítanka IV. k Literatuře v kostce pro SŠ (Čítanka 4 k literatuře v kostce)

Čítanka IV. k Literatuře v kostce pro SŠ (Čítanka 4 k literatuře v kostce)

Tato učebnice je vhodným doplňkem nejen pro přípravu k maturitní zkoušce, ale pro všechny studenty SŠ.   

koupit
Čítanka I. k Literatuře v kostce pro SŠ (Čítanka 1 k literatuře v kostce)

Čítanka I. k Literatuře v kostce pro SŠ (Čítanka 1 k literatuře v kostce)

Tato učebnice je vhodným doplňkem nejen pro přípravu k maturitní zkoušce, ale pro všechny studenty SŠ. 

koupit
AUTOMOBIL V KOSTCE - 1946

AUTOMOBIL V KOSTCE - 1946

AUTOMOBIL V KOSTCE - KOL. AUTORŮ, 198 stran, desky ohmatané, unitř pěkné reklamy z doby, kdy nikdo ještě nevěděl, že to tady komunisté v roce 1948 na tolik let pohřbí.   

koupit
Český jazyk v kostce nové vydání (pro střední školy)

Český jazyk v kostce nové vydání (pro střední školy)

Český jazyk v kostce nové vydání Publikace přináší přehled středoškolského českého jazyka “v kostce”, tedy stručně, přehledně a názorně. Slouží k připomenutí učiva gramatiky a stylistiky českého jazyka i k jeho opakování v rozsahu přípravy ke státní maturitní zkoušce. Publikace obsahuje teorii jednotlivých jazykovědných disciplín, typické příklady a ukázky z jazykové praxe či upozornění na nejčastější gramatické i stylistické chyby a doporučení, jak se jim vyhnout.

koupit
Čítanka II. k Literatuře v kostce pro SŠ /NOVÁ/

Čítanka II. k Literatuře v kostce pro SŠ /NOVÁ/

Studenti středních škol pozor! Získejte pečlivě vybrané ukázky textů, společně s metodickými úkoly pro práci s nimi ve II. dílu čítanky k učebnici Literatura v kostce. Tato učebnice je vhodným doplňkem nejen pro přípravu k maturitní zkoušce, ale pro všechny studenty SŠ.

koupit
AUTOMOBIL V KOSTCE - 1950

AUTOMOBIL V KOSTCE - 1950

AUTOMOBIL V KOSTCE - KOL. AUTORŮ, 222 stran, původní brož včetně přebalu, velmi pěkný stav. Vhodné pro milovníka starých aut. Vydala Práce v roce 1950.

koupit
Literatura v kostce pro SŠ

Literatura v kostce pro SŠ

Literatura v kostce pro SŠ Neváhejte a pořiďte si učebnici, která přehledně shrnuje veškeré učivo světové a české literatury probírané na středních školách. Nejoblíbenější doplňková učebnice literatury připraví každého studenta nejen k maturitní zkoušce, ale i k přijímacím zkouškám na vysokou školu.

koupit
ŠIACU JAPONSKÁ MASÁŽ V KOSTCE (Nicola Pooleyová)

ŠIACU JAPONSKÁ MASÁŽ V KOSTCE (Nicola Pooleyová)

Šiacu Japonská masáž v kostce 9788072091515 Kniha vázaná,NOVÁ,jen skladovaná.

koupit
Zeměpis II. v kostce pro střední školy

Zeměpis II. v kostce pro střední školy

Přepracované a aktualizované vydání Zeměpisu v kostce přehledně shrnuje veškeré učivo probírané na středních školách. 2. díl je věnován regionální geografii světa. Nejpopulárnější doplňková učebnice je nepostradatelnou pomůckou nejen k přípravě na maturitu, ale i během celého studia na střední škole.

koupit
Dějepis I. v kostce; Sochrová /NOVÁ/

Dějepis I. v kostce; Sochrová /NOVÁ/

Středoškoláci pozor! Přepracované a aktualizované vydání Dějepisu v kostce přehledně shrnuje veškeré učivo probírané na středních školách. 1. díl zpracovává období pravěku po středověk. Nejpopulárnější doplňková učebnice je nepostradatelnou pomůckou nejen k přípravě na maturitu, ale i během celého studia na střední škole.

koupit