Syřidlo pro všechny druhy sýrů. S ohledem na dávkování vhodné pro zpracování i malého množství mléka. Syřidlo bez kozervantů, stabilizováno jen NaCl (kuchyňskou solí).
Vzorek syřidla Fromase 220TL BF k otestování jeho vlastností a vhodnosti pro Vaši výrobu. Baleno v lahvičce s kapátkem pod odklopným víčkem.
Syřidlo pro všechny druhy sýrů, Pro zpracování většího objemu mléka, nejméně od 30l na várku. Syřidlo bez kozervantů, stabilizováno jen NaCl (kuchyňskou solí).
Pro všechny druhy sýrů. Syřidlo bez kozervantů, stabilizováno jen NaCl (kuchyňskou solí). Snadno odbouratelné při teplotách nad 45°C, což velmi snižuje nebezpečí hořkosti u tvrdých dlouhozrajících sýrů.
Syřidlo vhodné pro všechny druhy sýrů a tvarohů. Minimální riziko hořkosti a lámavosti sýrů. Má velmi dobrou srážecí schopnost. Sýřenina je pevná bez vyšší míry sýrařského prachu.
Vzorek syřidla Fromase 220XLG k otestování jeho vlastností a vhodnosti pro Vaši výrobu. Baleno v lahvičce s kapátkem.
Mikrobiální práškové syřidlo Beaugel G2200MM v množství 60g. Dlouhá trvanlivost. Při vhodném skladování a výrobním postupu toto množství vystačí přibližně na 4000l mléka při výrobě Tvrdých a polotvrdých sýrů. Při výrobě měkkých sýrů je spotřeba syřidla ještě nižší.
Živočišné práškové syřidlo Beaugel P1100V v množství 60g. 520mg chymozinu z telecího žaludku. Při ředění 60g syřidla ve 440ml vody síla 1:100 000. Dlouhá trvanlivost. Při vhodném skladování a výrobním postupu toto množství vystačí přibližně na 20000l mléka při výrobě Tvrdých a polotvrdých sýrů. Při výrobě měkkých sýrů je spotřeba syřidla ještě nižší.
Tvrdý zrající sýr „král všech sýrů“ Vyroben v Itálii Parmigiano Reggiano se smí správně používat, pokud po době určené ke zrání projde sýr zkouškou jakosti a je na něj vypálena pečeť Krásně nasládlá chuť a vůně, zráním stále výraznější Vyrobené z polotučného mléka, bez konzervantů, syřidlo je pouze živočišné, zvířata jsou krmena bez siliže (pouze seno z pastvin nebo čerstvá tráva a bylinky z pastvin) Doba zrání 18 - 24 měsíců, 35+ % t. v s. Zboží je čerstvě nakrájené a posílá se vakuované. !Cena je 899
Velký keramický hrnek 500ml s kočičkou Přední část hrnku má vymalovanou kočičí tvář a věrně zpracovaná ouška, mezi která skvěle zapadnou vaše rty a z hrnku se vám tak bude pít nesmírně pohodlně. Velké ouško zajistí snadné uchopení do ruky. Obsah 500ml Rozměry: výška 11,5cm, průměr 10 cm Materiál: keramika barva šedá Cena za 1 kus
Kvalitní nerez, 500ml, pogumované tělo pro komfortnější úchop 2 barevné provedení
Kvalitní nerez, 500ml, pogumované tělo pro komfortnější úchop 2 barevné provedení
Kvalitní nerez, senzor teploty, 500ml, pogumované tělo pro komfortnější úchop 3 barevné provedení
Kvalitní nerez, senzor teploty, 500ml, pogumované tělo pro komfortnější úchop 3 barevné provedení
Kvalitní nerez, senzor teploty, 500ml, pogumované tělo pro komfortnější úchop 3 barevné provedení
Tradiční kvalitní a pevný dávkovač mýdla 500ml pro kapalnou nebo gelovou náplň. Česká výroba. Možnost doplňování náplně. .