Rýže Arborio nese svůj název podle italského města Arborio, kde se pěstuje. Hodí se k přípravě pravého italského rizota, protože jako jediná rýže má schopnost uvařit se tzv. na skus, tedy tak, že je uvnitř cítit kousek tvrdšího jádra.
Rýže Arborio nese svůj název podle italského města Arborio, kde se pěstuje. Hodí se k přípravě pravého italského rizota, protože jako jediná rýže má schopnost uvařit se tzv. na skus, tedy tak, že je uvnitř cítit kousek tvrdšího jádra.
Rýži Arborio si oblíbí všichni milovníci italských pokrmů.
Střednězrnná rýže Carnoli pochází přímo z Itálie a připravíte z ní to pravé italské a jedinečné krémové risotto. Zrna jsou delší a větší než u známější odrůdy Arborio a chutí Carnaroli budete naprosto uneseni.
Složení: 100% rýže ARBORIO Příprava (4 porce): v 1 litru zeleninového vývaru podusíme jednu červenou cibuli nakrájenou na jemno, přidáme 3 polévkové lžíce oleje. Přidáme 300 g rýže a za míchání dusíme. Přidejte 100 ml bílého vína a nechte vypařit. Postup opakujte až je rýže uvařená. Doba vaření 20-25 min. Skladujte v suchu a chladu. Výživové údaje ve 100g výrobku Energetická hodnota358 kcal Energetická hodnota1498 kj Tuky1 g z toho: - nasycené mastné kyseliny0 g Sacharidy79 g z toho: - cukry0 g Vláknina3
Střednězrnná rýže Carnoli pochází přímo z Itálie a připravíte z ní to pravé italské a jedinečné krémové risotto. Zrna jsou delší a větší než u známější odrůdy Arborio a chutí Carnaroli budete naprosto uneseni.
Rýže Basmati je typická svými dlouhými zrny a delikátní chutí i vůní, která má jemné oříškové tóny. Basmati rýže nelepí, je bezlepková a připravená je za pár minut. Tato rýže je dokonce v BIO kvalitě, což zaručuje její čistotu bez nadlimitního množství pesticidů.
Rýže lepkavá je odrůdou bílé rýže, která, jak už název vypovídá, po uvaření velmi lepí. Ideální je tak tento typ rýže na přípravu sladkých kaší či nákypů, proto je jí také přezdíváno sladká rýže.
Klasické italské risotto je krémové konzistence, jemné chuti. Risotto Arborio je namícháno z kvalitní rýže, sušeného hřibu pravého, sušené zeleniny, bylinek a koření. Má velmi příjemnou chuť i vůni.
Černá rýže je zdravou přílohou s charakteristickou jemně oříškovou chutí. Oproti bílým odrůdám rýže obsahuje dvojnásobné množství bílkovin. Má nízký glykemický, je přirozeně bezlepková a lehce stravitelná. Je známá též pod názvem fialová rýže, protože po uvaření získá krásnou nafialovělou barvu.
Tento přírodní typ rýže je hojně využívaný u lidí, kteří dávají přednost ryze přírodním produktům bez zbytečného upravování. Rýže natural není zbavena otruby, proto obsahuje velké množství vlákniny a dalších zdraví prospěšných látek. Neobsahuje lepek a je vhodná i při redukční dietě.
Rýže indiánská, známější pod názvem divoká rýže, je typická svými tmavě zbarvenými dlouhými zrny. Má jemně oříškovou chuť, je lehce stravitelná a má nižší glykemický index než rýže bílá. Indiánská rýže se používá smíchaná s jinými druhy rýží ve formě přílohy nebo do salátů.
Složení: 100% rýže ARBORIO Příprava (4 porce): v 1 litru zeleninového vývaru podusíme jednu červenou cibuli nakrájenou na jemno, přidáme 3 polévkové lžíce oleje. Přidáme 300 g rýže a za míchání dusíme. Přidejte 100 ml bílého vína a nechte vypařit. Postup opakujte až je rýže uvařená. Doba vaření 20-25 min. Skladujte v suchu a chladu. Výživové údaje ve 100g výrobku Energetická hodnota358 kcal Energetická hodnota1498 kj Tuky1 g z toho: - nasycené mastné kyseliny0 g Sacharidy79 g z toho: - cukry0 g Vlákn
Bio jasmínová rýže má krásná dlouhá zrna, která po uvaření mírně lepí, tak jak to u kvalitní jasmínové rýže má být. Její nezaměnitelná jasmínová vůně a jemná chuť z ní děla jednu ze dvou neoblíbenějších druhů rýže na světě. Používá se zejména v asijské kuchyni jako příloha nebo hlavní chod.
Rýže Basmati je typická svými dlouhými zrny a delikátní chutí i vůní, která má jemné oříškové tóny. Basmati rýže nelepí, je bezlepková a připravená je za pár minut. Tato rýže je dokonce v BIO kvalitě, což zaručuje její čistotu bez nadlimitního množství pesticidů.
Rýže Basmati je typická svými dlouhými zrny a delikátní chutí i vůní, která má jemné oříškové tóny. Basmati rýže nelepí, je bezlepková a připravená je za pár minut. Tato rýže je dokonce v BIO kvalitě, což zaručuje její čistotu bez nadlimitního množství pesticidů.