Poleva tmavá souplesse 500g

Poleva tmavá souplesse 500g

(230,- Kč/1kg)
Hmotnost: 500g - blok
Tuková tmavá poleva -   poleva, která se neláme  při krájení, je zmrazitelná, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo.
Skladovat : v suchu při teplotě 18°C. Chránit před přímým slunečním světlem. Výrobce: Steensma Food Produktion BV (Holandsko).
PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod.
 

koupit
Poleva borůvková souplesse

Poleva borůvková souplesse

(280,- Kč/1kg) Hmotnost: 500g - blok Tuková borůvková poleva - oranžové barvy s pomerančovým olejem, aromatická poleva, která se neláme  při krájení, je zmrazitelná, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo. Elastická tuková poleva s příchutí a sytou barvou borůvek. Oblíbená řada polev Souplesse pro univerzální použití v pekařském, cukrářském i gastro odvětví. Na cukroví, dorty, pečivo. Oblíbená také na Donuts - perfektně drží i další posypové dekorace. Použití Skladovat : v suchu při teplotě 18°C.

koupit
Poleva bílá souplesse

Poleva bílá souplesse

(190,- Kč/1kg) Hmotnost: 500g - blok Tuková bílá poleva -  aromatická poleva, která se neláme  při krájení, je zmrazitelná, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo. Skladovat : v suchu při teplotě 18°C. Chránit před přímým slunečním světlem. Výrobce: Steensma Food Produktion BV (Holandsko). PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod.  

koupit
Poleva kávová souplesse

Poleva kávová souplesse

(230,- Kč/1kg) Hmotnost: 500g - blok Tuková kávová poleva -  aromatická kávová poleva, která se neláme  při krájení, je zmrazitelná, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo. Složení: cukr, rostlinné oleje a tuky, laktoza, sušená syrovátka, emulgátory: sojový lecitin (E322) a tristearát sorbitolu (E492), kakaový prášek, aroma vanilka a cappuccino, extrakt z kurkumy, barvivo E160b. PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou

koupit
PISTÁCIE SOUPLESSE elastická poleva 0,5kg - Steensma Royal, Holandsko

PISTÁCIE SOUPLESSE elastická poleva 0,5kg - Steensma Royal, Holandsko

Elastická tuková poleva s příchutí a barvou pistácie. Oblíbená řada polev Souplesse pro univerzální použití v pekařském, cukrářském i gastro odvětví. Na cukroví, dorty, pečivo. Oblíbená také na Donuts - perfektně drží i další posypové dekorace.

koupit
Poleva pistáciová souplesse

Poleva pistáciová souplesse

(280,-Kč/kg) Hmotnost: 500g - blok Tuková pistáciová poleva -  aromatická poleva, která se neláme  při krájení, je zmrazitelná, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo. Zelenkavé barvy, s jemnou příchutí pistácií. Složení: cukr, rostlinný tuk částečně ztužený (RSPO palmový), rostlinný olej neztužený (kokosový), laktóza, sušená syrovátka, kaseinát sodný, emulgátory: sojový lecitin (E322) a sorbitantristearát (E492), kakaový likér, vanilkové aroma, barviva: Cl potravinářská modř 2 (E133) a Cl

koupit
Poleva citrónová souplesse

Poleva citrónová souplesse

(220,- Kč/1kg) Hmotnost: 500g - blok Tuková poleva citrónová -  aromatická poleva, která se neláme  při krájení, je zmrazitelná, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo. Složení: cukr, rostlinný olej a tuk, laktóza, sušená syrovátka, mléčná bílkovina, emulgátory: sojový lecitin (E322) a tristearát sorbitolu (E492), aroma, barvivo: beta-karoten (E160a). Skladovat: v suchu při teplotě 18°C. Chránit před přímým slunečním světlem. Výrobce: Steensma Food Produktion BV (Holandsko). PRÁCE S POLEVAMI: každá

koupit
Poleva karamelová souplesse

Poleva karamelová souplesse

(220,- Kč/1kg) Hmotnost: 500g - blok Tuková poleva karamelová -  aromatická poleva, která se neláme  při krájení, je zmrazitelná, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo. Složení: cukr, rostlinný tuk (palmový, neztužený), rostlinný olej (kokosový, neztužený), laktóza, sušená syrovátka, emulgátory: sojový lecitin (E322) a tristearát sorbitolu (E492), kakaový prášek odtučněný, barviva: rostlinné extrakty (kurkuma, červená paprika), aroma: karamel a vanilka, barvivo: Bixa Orellana (E160b). Skladovat: v

koupit
Poleva jahodová souplesse

Poleva jahodová souplesse

(210,- Kč/1kg) Hmotnost: 500g - blok Tuková poleva jahodová -  aromatická poleva, která se neláme  při krájení, je zmrazitelná, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo. Složení: cukr, rostlinný olej (částečně ztužený, palmový), rostlinný olej (neztužený, kokosový), laktóza, sušená syrovátka, emulgátory: sojový lecitin (E322) a tristearát sorbitolu (E492), barvivo: košenila (E120), aroma: jahoda a vanilka. Skladovat: v suchu při teplotě 18°C. Chránit před přímým slunečním světlem. Výrobce: Steensma

koupit
Mléčná souplesse elastická poleva

Mléčná souplesse elastická poleva

Elastická tuková poleva s chutí a barvou mléčné čokolády

koupit
Poleva banánová souplesse

Poleva banánová souplesse

(220,- Kč/1kg) Hmotnost: 500g - blok Tuková banánová poleva -  aromatická poleva, která se neláme  při krájení, je zmrazitelná, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo Složení: cukr, rostlinný olej (palmový, částečně ztužený), rostlinný olej (kokosový, neztužený), laktóza, sušená syrovátka, emulgátory: sojový lecitin (E322) a tristearát sorbitolu (E492), aroma: banán a vanilka, barviva: rostlinný extrakt (kurkuma) a Bixa Orellana (E160b). kladovat: v suchu při teplotě 18°C. Chránit před přímým

koupit
CITRON SOUPLESSE elastická poleva

CITRON SOUPLESSE elastická poleva

Elastická tuková poleva s lahodnou jemnou citronovou příchutí a barvou

koupit
Poleva pomerančová souplesse

Poleva pomerančová souplesse

(210,- Kč/1kg) Hmotnost: 500g - blok Tuková pomerančová poleva - oranžové barvy s pomerančovým olejem, aromatická poleva, která se neláme  při krájení, je zmrazitelná, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo. Složení: cukr, rostlinný olej (částečně ztužený palmový), rostlinný olej (neztužený, kokosový), laktóza, sušená syrovátka, emulgátory: sojový lecitin (E322) a tristearát sorbitolu (E492), přírodní pomerančové aroma, barvivo: rostlinný extrakt (červená paprika), přírodní vanilkové aroma. Skladovat

koupit
Borůvka elastická poleva Souplesse

Borůvka elastická poleva Souplesse

Elastická tuková poleva s příchutí a sytou barvou borůvek Oblíbená také na Donuts - perfektně drží i další posypové dekorace

koupit
Třešeň souplesse elastická poleva 0,5 kg - Steensma Royal, Holandsko

Třešeň souplesse elastická poleva 0,5 kg - Steensma Royal, Holandsko

Elastická tuková poleva s lahodnou jemnou třešňovou chutí  

koupit
JAHODA SOUPLESSE elastická poleva 0,5kg - Steensma Royal, Holandsko

JAHODA SOUPLESSE elastická poleva 0,5kg - Steensma Royal, Holandsko

Elastická tuková poleva s lahodnou jemnou jahodovou chutí  

koupit