BIO žitný chléb značky PEMA vyrábí tradiční německý producent celozrnného žitného chleba sídlící hned za českými hranicemi na německé straně Smrčin. Žito je předem namočeno a teprve poté namleto, takže dojde k aktivování zrna.
Žitný chléb značky PEMA vyrábí tradiční německý producent celozrnného žitného chleba sídlící hned za českými hranicemi na německé straně Smrčin.
Žitný chléb značky PEMA vyrábí tradiční německý producent celozrnného žitného chleba sídlící hned za českými hranicemi na německé straně Smrčin. Tento chléb je výjimečný tím, že se vyrábí z obilnin vykoupených od pěstitelů z okolí na základě dlouhodobých vztahů. Žito je předem namočeno a teprv...
obilí (žitný celozrnný šrot (37%), žitná celozrnná mouka (8%), ovesné vločky (5%), ječmenné vločky (5%)), voda, lněné semínko, sůl, ovesná vláknina, sezam, droždí
Žito je v Česku jedna z nejoblíbenějších obilovin. Žito je především bohatým zdrojem vlákniny, jeho pekařské vlastnosti jsou legendární - kdo by neznal žitný kvas a kvasový chléb.
Žito je v Česku jedna z nejoblíbenějších obilovin. Žito je především bohatým zdrojem vlákniny, jeho pekařské vlastnosti jsou legendární - kdo by neznal žitný kvas a kvasový chléb. Žitné zrno lze zpracovat domácím mletím na mouku nebo si jej můžete nechat naklíčit a obohatit svůj jídelníček o živiny a sílu z jeho klíčků. Vyzkoušejte také doměkka uvařené zrno jako přílohu k pokrmům.
Žito je v Česku jedna z nejoblíbenějších obilovin. Žito je především bohatým zdrojem vlákniny, jeho pekařské vlastnosti jsou legendární - kdo by neznal žitný kvas a kvasový chléb. Žitné zrno lze zpracovat domácím mletím na mouku nebo si jej můžete nechat naklíčit a obohatit svůj jídelníček o živiny a sílu z jeho klíčků. Vyzkoušejte také doměkka uvařené zrno jako přílohu k pokrmům.
Složení: žitná mouka BIO, startovací kultura Určeno pro domácí výrobu žitného kváskového chleba. Návod k použití: 1kg žitné celozrnné mouky, 6-10 lžic přírodního kvásku, semínka a kmín smícháme do tuhého těsta. Dle potřeby přidáme vodu nebo mouku. Necháme kynout celou noc ve stabilní teplotě (kolem 20°C). Po vykynutí pečeme ve vymazané formě prvních 10 min na 220°C, poté při teplotě 170°C dopékáme asi 30 minut. (Těsto vykyne mnohem méně, než těsto kvasnicové). Do trouby během pečení přidejte pekáček
Bezlepkový DELIKATES chléb se směsí semínek Adveni 500 g je jemný chléb s bohatou chutí šesti druhů semínek. Skutečná delikatesa mezi bezlepkovými chleby!
Jaro vítáme novou trendy směsí na chléb, kterou ocení nejen bezlepkáři, ale i vegani a vegetariáni. Doufáme, že potěšíme i sportovce a lidi usilující se o redukci váhy. V Adveni vyvinuli směs na bezlepkový chléb BODYGUARD s přidanými proteiny a vlákninou!
Kváskový chléb se vyznačuje jedinečnou chutí a konzistencí, která je výsledkem tradičního způsobu výroby. Tento chléb je připravován z přírodního kvásku, což je směs vody a mouky, která fermentuje. Díky tomu má kváskový chléb lepší chuť a křupavou kůrku, oproti chlebu kynutým pomocí průmyslového droždí. Prodloužená doba přípravy kváskového chleba umožňuje, aby se lepek rozpadl na jednodušší aminokyseliny. Díky tomu je chléb lépe stravitelný i pro osoby s lehkou citlivostí na lepek. Taktéž jeho delší výrob
Využití: pečivo - žitnou mouku můžete míchat s pšeničnou a upéct si chutný chléb nebo pizzu sladké pečení - nebojte se z žitné mouky připravit hutnější dezerty jako jsou třeba sušenky, typickým receptem bývá žitný perník zahušťování - protože je mouka jemně namletá, můžete s ní pokrmy opatrně zahušťovat Pečivo z žita je trochu hutnější a těsto z něj hůře kyne, proto se často kombinuje s pšenicí či špaldou. V Německu a ve Skandinávii jsou velmi oblíbené žitné krekry. Celozrnná mouka je bohužel velmi
Tento chléb je speciálně určen pro osoby dodržující bezlepkovou dietu nebo pro ty, kteří se snaží lepek ve své stravě omezit. Bezlepkové pečivo je navíc i veganské a bez laktózy.
Včelí chléb Perga Wolfberry 100 g je z pohledu výživy nejzajímavější ze všech včelích produktů. Kombinuje výjimečné vlastnosti včelího pylu i medu a patří mezi mimořádně komplexní potraviny. Včelí chléb Perga (Ambrosia) je biologicky fermentovaný působením specifických bakterií a enzymů. Jedná se o vrcholný produkt apiterapie, bohatý na důležité a tělu mimořádně prospěšné přírodní látky.
Znáte výhody včelího chleba perga? Včelí chléb perga má vysokou výživovou hodnotu, která obsahuje téměř všechny živiny potřebné pro lidské tělo. Tento produkt se vyrábí z včelího pylu a je bohatý na živiny a antioxidanty. Včelí chléb perga přináší řadu benefitů a má celou řadu výhod, včetně podpory imunitního systému, zlepšení trávení nebo zmírnění zánětů.
Znáte výhody včelího chleba perga? Včelí chléb perga má vysokou výživovou hodnotu, která obsahuje téměř všechny živiny potřebné pro lidské tělo. Tento produkt se vyrábí z včelího pylu a je bohatý na živiny a antioxidanty. Včelí chléb perga přináší řadu benefitů a má celou řadu výhod, včetně podpory imunitního systému, zlepšení trávení nebo zmírnění zánětů.
Bezlepkový chléb ze lněného, slunečnicového a dýňového semínka. Chutné rozšíření jídelníčku celiaků. Hodí se ke svačině nebo k přikusování k salátu či polévce.