Kváskový chléb se vyznačuje jedinečnou chutí a konzistencí, která je výsledkem tradičního způsobu výroby. Tento chléb je připravován z přírodního kvásku, což je směs vody a mouky, která fermentuje. Díky tomu má kváskový chléb lepší chuť a křupavou kůrku, oproti chlebu kynutým pomocí průmyslového droždí. Prodloužená doba přípravy kváskového chleba umožňuje, aby se lepek rozpadl na jednodušší aminokyseliny. Díky tomu je chléb lépe stravitelný i pro osoby s lehkou citlivostí na lepek. Taktéž jeho delší výrobní proces přispívá k jeho lepší stravitelnosti. Chléb je uchováván ve speciálním obalu, aby si udržel svou čerstvost.
Upozornění: Chléb se odesílá pouze v úterý. Posíláme pouze objednávky, které budou přijaty do úterý 12 hodin. Nutná platba předem a doprava je možná pouze dopravci GLS, PPL a Zásilkovnou přímo na adresu.
Mango je jedním s nejvíce pěstovaných plodů v tropických a subtropických oblastech. BrainMax Pure Mango si zachovává všechny živiny, má mnohem delší trvanlivost, příjemnou sladkou chuť a vůni. Mango stripsy jsou v BIO kvalitě a pochází z ekologického a udržitelného zemědělství.
BrainMax Pure špagety jsou vyrobeny z tvrdozrnné pšenice, tzv. semoliny, díky kterým mají těstoviny lepší pružnost, nelepí se, nerozváří a obsahují větší množství bílkovin a vlákniny. BrainMax Pure Penne jsou v certifikované BIO kvalitě, to znamená, že při pěstování použitých surovin nebyly použity žádné škodlivé látky. Při přípravě doporučujeme použít BrainMax Pure Olivový olej Premium BIO.
Pekanové ořechy se dost podobají vlašským ořechům, jsou však měkčí a mají sladší krémovou chuť. BrainMax pure pekanové ořechy jsou v BIO kvalitě, takže neobsahují žádné škodlivé látky.
Datle jsou v podstatě přírodní zdroj energie. Jsou plné minerálů a vitamínů skupiny A a B. BrainMax Pure datle jsou velké, mají výbornou sladkou chuť a šťavnatou konzistenci. Oblíbené jsou mezi sportovci a všemi, kteří potřebují rychle dobít energii. BrainMax Pure datle jsou v BIO kvalitě, to znamená, že neobsahují žádné pesticidy ani jiné škodlivé látky. Jsou pěstované v ekologickém trvale udržitelném zemědělství v souladu s přírodou.
BrainMax Pure Lískové ořechy je výběr těch nejlepších neloupaných lískových ořechů v BIO kvalitě. Obsahují zdraví prospěšné tuky omega 3 a 9, jsou lépe stravitelné než většina jiných ořechů a výborně fungují jako zdroj energie pro tělo i mozek, a navíc jsou lískové ořechy výborným zdrojem vápníku.
BrainMax Pure Erythritol je vyroben z glukózy, jde tedy o přírodní sladidlo. Oproti běžnému cukru je jeho sladivost 70%, což je daleko více, než u umělých sladidel. Erythritol nezpůsobuje zubní kaz, nepůsobí projímavě, ale hlavně neovlivňuje hladinu cukru v krvi. Jeho glykemický index je totiž 0.
Plody Camu Camu jsou ze všech potravin na Zemi nejbohatším zdrojem vitamínu C. 1 čajová lžička obsahuje 10x více vitaminu C než pomeranč (682 mg vitamínu C)
Kváskový chléb je v posledních letech skutečným pekařským hitem. Malé i větší pekárny se předhánějí v nabídce kvasového pečiva a nezřídka se do experimentů s kváskem pouští i nadšení amatéři v domácích podmínkách. Pečení kvasového chleba je totiž jedno velké dobrodružství. A o to jsme vás rozhodně nemohli ochudit. Vyvinuli jsme proto směs na bezlepkový kváskový chléb GENTLEMAN. A vydařila se, směs zvítězila v soutěži o in
Cizrna neboli římský hrách patří mezi luštěniny s vysokým obsahem bílkovin a také vlákniny. BrainMax Pure Cizrna vyniká výraznou chutí a svým nutričními hodnotami je vhodná také pro vegetariány a vegany. Navíc je v certifikované BIO kvalitě. To znamená, že při pěstování nebyly použity žádné škodlivé látky.
BrainMax Pure Natural Yerba Maté BIO je vyrobena z nejkvalitnějších ručně sbíraných lístků Cesmíny paraguajské, posvátné rostliny jihoamerických indiánů Guarani. Naše yerba pochází z BIO produkce z Brazílie a Amazonie, díky které pomáháme chránit biodiverzitu jihoamerických ekosystémů a nepodporujeme další kácení deštných lesů. Naše BrainMax Pure yerby jsou sušeny horkým vzduchem.
BrainMax Pure Natural Yerba Maté BIO je vyrobena z nejkvalitnějších ručně sbíraných lístků Cesmíny paraguajské, posvátné rostliny jihoamerických indiánů Guarani. Naše yerba pochází z BIO produkce z Brazílie a Amazonie, díky které pomáháme chránit biodiverzitu jihoamerických ekosystémů a nepodporujeme další kácení deštných lesů. Naše BrainMax Pure yerby jsou sušeny horkým vzduchem.
BrainMax Pure Fazole Mungo patří mezi exotické luštěniny a asijská kuchyně se bez naklíčených mungo fazolí prakticky neobejde. BrainMax Pure Fazole Mungo vynikají výraznou nasládlou chutí a svým nutričními hodnotami je vhodná také pro vegetariány a vegany. Navíc jsou v certifikované BIO kvalitě. To znamená, že při pěstování nebyly použity žádné škodlivé látky.
Instantní pohanková BIO kaše je super rychlá snídaně s velkým množství sacharidů a vlákniny, která navíc zasytí na delší dobu. Kaše je přirozeně bezlepková, má jemnou texturu a neobsahuje cukr. Připravit ji můžete s teplým kravským či rostlinným mlékem nebo vodou na slano i na sladko nebo k zahuštění pokrmů.
Rýžová kaše s organickým kokosem, mléčným BIO proteinem a MCT olejem extrahovaným z organických kokosů. Kaše obsahuje zdraví prospěšné tuky, porci sacharidů a navíc výborně chutná. S přidáním teplé vody nebo mléka během chvíle vykouzlíte chutnou a nutričně vyváženou snídani.
Karob je získáván z Rohovníku obecného známého jako Svatojánský chléb. Je podobný kakau, ale na rozdíl od kakaa obsahuje méně tuku. Často se tak využívá jako náhrada kakaa. Má světle hnědou barvu a se svou nasládlou chutí podobnou čokoládě je perfektní náhradou kakaa. BrainMax Pure Karob je čistý karobový prášek, který neobsahuje žádné přidané látky ani konzervanty a je v certifikované BIO kvalitě. Karob je plný minerálů, včetně hořčíku, železa a vápníku a je vhodný při redukční dietě, protože obsahuje vě