Žitný chléb značky PEMA vyrábí tradiční německý producent celozrnného žitného
chleba sídlící hned za českými hranicemi na německé straně Smrčin. Tento chléb
je výjimečný tím, že se vyrábí z obilnin vykoupených od pěstitelů z okolí na
základě dlouhodobých vztahů. Žito je předem namočeno a teprv...
Žitný chléb značky PEMA vyrábí tradiční německý producent celozrnného žitného chleba sídlící hned za českými hranicemi na německé straně Smrčin.
BIO žitný chléb značky PEMA vyrábí tradiční německý producent celozrnného žitného chleba sídlící hned za českými hranicemi na německé straně Smrčin. Žito je předem namočeno a teprve poté namleto, takže dojde k aktivování zrna.
obilí (žitný celozrnný šrot (37%), žitná celozrnná mouka (8%), ovesné vločky (5%), ječmenné vločky (5%)), voda, lněné semínko, sůl, ovesná vláknina, sezam, droždí
Žito je v Česku jedna z nejoblíbenějších obilovin. Žito je především bohatým zdrojem vlákniny, jeho pekařské vlastnosti jsou legendární - kdo by neznal žitný kvas a kvasový chléb. Žitné zrno lze zpracovat domácím mletím na mouku nebo si jej můžete nechat naklíčit a obohatit svůj jídelníček o živiny a sílu z jeho klíčků. Vyzkoušejte také doměkka uvařené zrno jako přílohu k pokrmům.
Žito je v Česku jedna z nejoblíbenějších obilovin. Žito je především bohatým zdrojem vlákniny, jeho pekařské vlastnosti jsou legendární - kdo by neznal žitný kvas a kvasový chléb. Žitné zrno lze zpracovat domácím mletím na mouku nebo si jej můžete nechat naklíčit a obohatit svůj jídelníček o živiny a sílu z jeho klíčků. Vyzkoušejte také doměkka uvařené zrno jako přílohu k pokrmům.
Žito je v Česku jedna z nejoblíbenějších obilovin. Žito je především bohatým zdrojem vlákniny, jeho pekařské vlastnosti jsou legendární - kdo by neznal žitný kvas a kvasový chléb.
> Také vás při nakupování dokáže naštvat, když se všude line vůně čerstvě upečeného pečiva, které ovšem nemůžete? Nevěšte hlavu, my pro vás máme řešení. Upečte si bezlepkový chléb ze speciální směsi se slunečnicovými semínky. A než se do něj pustíte, zkuste vydržet, než trochu vychladne – ale ...
EAT-fit bezlepkový chléb je unikátní směs pro přípravu bezlepkového pečiva bez deproteinované mouku, přidaných škrobů a konzervantů. Stačí přidat instantní nebo čerstvé droždí, vodu a dobrodružství začíná. Těsto ručně nebo pomocí robotu uhněťte a nechejte vykynout. Pečivo můžete péct klasicky v troubě nebo domácí pekárně. Chléb se dá připravit také bez přidaného droždí, v tomto případě necháte těsto kynout 24 hodin při pokojové teplotě. Pokud pečete s vlastním kváskem, skvělé. EAT-fit směsi si kváskem roz
EAT-fit bezlepkový chléb je unikátní směs pro přípravu bezlepkového pečiva bez deproteinované mouku, přidaných škrobů a konzervantů. Stačí přidat instantní nebo čerstvé droždí, vodu a dobrodružství začíná. Těsto ručně nebo pomocí robotu uhněťte a nechejte vykynout. Pečivo můžete péct klasicky v troubě nebo domácí pekárně. Chléb se dá připravit také bez přidaného droždí, v tomto případě necháte těsto kynout 24 hodin při pokojové teplotě. Pokud pečete s vlastním kváskem, skvělé. EAT-fit směsi si kváskem roz
EAT-fit bezlepkový chléb je unikátní směs pro přípravu bezlepkového pečiva bez deproteinované mouku, přidaných škrobů a konzervantů. Stačí přidat instantní nebo čerstvé droždí, vodu a dobrodružství začíná. Těsto ručně nebo pomocí robotu uhněťte a nechejte vykynout. Pečivo můžete péct klasicky v troubě nebo domácí pekárně. Chléb se dá připravit také bez přidaného droždí, v tomto případě necháte těsto kynout 24 hodin při pokojové teplotě. Pokud pečete s vlastním kváskem, skvělé. EAT-fit směsi si kváskem roz
EAT-fit bezlepkový chléb je unikátní směs pro přípravu bezlepkového pečiva bez deproteinované mouku, přidaných škrobů a konzervantů. Stačí přidat instantní nebo čerstvé droždí, vodu a dobrodružství začíná. Těsto ručně nebo pomocí robotu uhněťte a nechejte vykynout. Pečivo můžete péct klasicky v troubě nebo domácí pekárně. Chléb se dá připravit také bez přidaného droždí, v tomto případě necháte těsto kynout 24 hodin při pokojové teplotě. Pokud pečete s vlastním kváskem, skvělé. EAT-fit směsi si kváskem roz
Složení: žitná mouka BIO, startovací kultura Určeno pro domácí výrobu žitného kváskového chleba. Návod k použití: 1kg žitné celozrnné mouky, 6-10 lžic přírodního kvásku, semínka a kmín smícháme do tuhého těsta. Dle potřeby přidáme vodu nebo mouku. Necháme kynout celou noc ve stabilní teplotě (kolem 20°C). Po vykynutí pečeme ve vymazané formě prvních 10 min na 220°C, poté při teplotě 170°C dopékáme asi 30 minut. (Těsto vykyne mnohem méně, než těsto kvasnicové). Do trouby během pečení přidejte pekáček
Bezlepkový DELIKATES chléb se směsí semínek Adveni 500 g je jemný chléb s bohatou chutí šesti druhů semínek. Skutečná delikatesa mezi bezlepkovými chleby!
Jaro vítáme novou trendy směsí na chléb, kterou ocení nejen bezlepkáři, ale i vegani a vegetariáni. Doufáme, že potěšíme i sportovce a lidi usilující se o redukci váhy. V Adveni vyvinuli směs na bezlepkový chléb BODYGUARD s přidanými proteiny a vlákninou!
Tento bezlepkový a bezfosfátový kypřící prášek do pečiva obsahuje vinný kámen (jehož krystalky najdete v sudech od vína), běžnou jedlou sodu a bio kukuřičný škrob. Používáme jej stejně jako běžný kypřící prášek, oblíbený je i při přípravě bezlepkového pečiva. Na 500 g sypkých surovin použijeme 3 lžičky (17 g) prášku.
Kváskový chléb se vyznačuje jedinečnou chutí a konzistencí, která je výsledkem tradičního způsobu výroby. Tento chléb je připravován z přírodního kvásku, což je směs vody a mouky, která fermentuje. Díky tomu má kváskový chléb lepší chuť a křupavou kůrku, oproti chlebu kynutým pomocí průmyslového droždí. Prodloužená doba přípravy kváskového chleba umožňuje, aby se lepek rozpadl na jednodušší aminokyseliny. Díky tomu je chléb lépe stravitelný i pro osoby s lehkou citlivostí na lepek. Taktéž jeho delší výrob