Pektin zahušťovadlo 10 g NATURAL J.

Pektin zahušťovadlo 10 g NATURAL J.

Čistě přírodní pektin z citrusových plodů, skvělé zahušťovalo na marmelády, želé, sirupy a džemy. Pro výrobu pektinu se používá zbylé ovoce z přípravy džusů, nejčastěji kůra z vymačkaných citrusů nebo dřeň a slupka jablek. Citrusový pektin je obvykle vyráběn z citrusů, které nejsou GMO, proto není vyroben z geneticky modifikovaných surovin.
Co s pektinem v kuchyni?
Při použití citrusového pektinu lze snížit poměr cukru k ovoci na 1:2 až 1:3. Pokud tvoříte dobroty z ovoce, které samo nějaký pektin obsahuje, poměr je ještě vyšší. Citrusový pektin nemění chuť použitého ovoce a přitom utváří skvělou konzistenci. Pektin před nasypáním do horkého ovoce nejprve důkladně smíchejte s cukrem. Hned po vsypání do hrnce totiž začne tvořit želé, proto je nutné smíchat s cukrem, vsypat a míchat. Stačí chvilku povařit a můžete vlévat do čistých sklenic a zavíčkovat. Citrusový pektin není považován za konzervant, avšak marmelády s ním vyrobené se nekazí nebo pouze minimálně.Dávkování při výrobě džemů:  Na 1 kg ovoce se použije 7 - 10 g pektinu (cca 3 - 4 čajové lžičky). Ovoce se krátce povaří, přidá se na 1 kg ovoce 3 - 4 lžičky pektinu smíchaného se 3 - 4 lžičkami cukru, povaří se 5 minut a přidá se dle chuti 300 - 600 g cukru. Poté se vaří do zhoustnutí. Přidání citrónové šťávy zlepší tuhnutí džemů.Složení: pektin z citrusových plodůAlergeny: Výrobek neobsahuje stopy alergenů.Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 330 kJ / 213 kcal, Tuky 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, Sacharidy 24 g z toho cukry 24 g, Bílkoviny 16,70 g, Sůl 3 gNávod k použití: Na 1 kg ovoce se použije 7 - 10 g pektinu (cca 3 - 4 čajové lžičky)Skladování: Baleno v ochranné atmosféře. Skladujte v chladu a suchu.Výrobce: Česká republikaNatural Jihlava JK s.r.oHumpolecká 286/28586 01 Jihlava

koupit
Pektin zahušťovadlo - Natural 10g

Pektin zahušťovadlo - Natural 10g

Pektin z citrusových plodů použití: 10g pektinu na 1kg směsi. Čistě přírodní pektin z plodů je skvělé zahušťovalo. Marmelády, želé, sirupy, se s ním obejdou zcela bez škodlivin. Stačí jen konzervant – cukr a želírovací látka – pektin. Energetická hodnota 880kJ/213kcal Tuky 0g z toho nasycené mastné kyseliny 0g Sacharidy 24,00g z toho cukry 24,00g Vláknina   Bílkoviny 16,70g Sůl 3,00g

koupit
Pektin zahušťovadlo 10 g (Pektin je forma rozpustné vlákniny, která mění vodu z trávicího traktu na jakýsi gel, což pomáhá zpomalit trávení. Používá se na zahušťování marmelád, je to čistá přírodní látka.)

Pektin zahušťovadlo 10 g (Pektin je forma rozpustné vlákniny, která mění vodu z trávicího traktu na jakýsi gel, což pomáhá zpomalit trávení. Používá se na zahušťování marmelád, je to čistá přírodní látka.)

Pektin je forma rozpustné vlákniny, která mění vodu z trávicího traktu na jakýsi gel, což pomáhá zpomalit trávení. Používá se na zahušťování marmelád, je to čistá přírodní látka.

koupit
Sušenky pomerančové s datlovým sirupem bez lepku, mléka a vajec - Natural 150g

Sušenky pomerančové s datlovým sirupem bez lepku, mléka a vajec - Natural 150g

tapiokový škrob, jablečné pyré, čiroková mouka, rýžová mouka, zahušťovadlo - guarová guma, datlový sirup 11%, rýžový sirup, neztužený kokosový tuk, pomerančové kousky - 5% (pomerančový džus, glukozový sirup, cukr, pektin), fruktóza, kypřící prášek

koupit
Jáhlové piškotky s lesním ovocem bez lepku - Natural 150g

Jáhlové piškotky s lesním ovocem bez lepku - Natural 150g

kukuřičný škrob, čiroková mouka, zahušťovadlo - guarová guma, emulgátor - slunečnicový lecitin, rýžový sirup - 8%, neztužený kokosový olej, bambucké máslo, jahelná mouka - 10%, rýžová mouka, kousky lesního ovoce (malino-jahodovo-borůvkové pyré, glukózový sirup, cukr, slunečnicový olej, pektin)

koupit
Pektin zahušťovadlo 10 g NATURAL J.

Pektin zahušťovadlo 10 g NATURAL J.

Čistě přírodní pektin z citrusových plodů, skvělé zahušťovalo na marmelády, želé, sirupy a džemy. Pro výrobu pektinu se používá zbylé ovoce z přípravy džusů, nejčastěji kůra z vymačkaných citrusů nebo dřeň a slupka jablek. Citrusový pektin je obvykle vyráběn z citrusů, které nejsou GMO, proto není vyroben z geneticky modifikovaných surovin. Co s pektinem v kuchyni? Při použití citrusového pektinu lze snížit poměr cukru k ovoci na 1:2 až 1:3. Pokud tvoříte dobroty z ovoce, které samo nějaký pektin obsahuje

koupit
Pektin NHX 100 gr (náhrada za pektin NH)

Pektin NHX 100 gr (náhrada za pektin NH)

Nová vylepšená verze pektinu NH! Pektin NHX je univerzální želírující látka vhodná pro výrobu glazur (čokoládových i ovocných), ovocných pěn, krémů či marmelád. Ukázky použití v recepturách najdete v podrobném popisu níže.

koupit
Pektin NHX 100 gr (náhrada za pektin NH)

Pektin NHX 100 gr (náhrada za pektin NH)

Nová vylepšená verze pektinu NH! Pektin NHX je univerzální želírující látka vhodná pro výrobu glazur (čokoládových i ovocných), ovocných pěn, krémů či marmelád. Ukázky použití v recepturách najdete v podrobném popisu níže.

koupit
Tapiokové perly - Natural 250g

Tapiokové perly - Natural 250g

Tapiokové perly - se používají jako zahušťovadlo do pudinků, ke zvláčnění bezlepkových těst, jako pojivo místo vajec.

koupit
Citrusový pektin 500g

Citrusový pektin 500g

Přírodní citrusový pektin používáme do džemů, marmelád, zavařenin. Čistě přírodní citrusový pektin patří mezi zahušťovadla a je vyráběn z citrusů, které nejsou GMO, tudíž nepochází z geneticky modifikovaných surovin. Citrusový pektin je vhodný při různé výrobě džemů, sirupů, rosolů, marmelád, ale také třeba při výrobě domácích „želatinových medvídků”.

koupit
Citrusový pektin - 50g

Citrusový pektin - 50g

Čistě přírodní pektin z citrusových plodů. Vhodný k zahuštění marmelád a džemů. Při jeho použití lze snížit poměr cukru k ovoci na 1:2 až 1:3. 10g pektinu postačí na 1 kg ovoce. Pektin smíchejte s cukrem, přidejte k rozvařenému ovoci a povařte cca 5 minut. Balení 50 g vystačí na 5 kg ovoce.  

koupit
Citrusový pektin - 20g

Citrusový pektin - 20g

Čistě přírodní pektin z citrusových plodů. Vhodný k zahuštění marmelád a džemů. Při jeho použití lze snížit poměr cukru k ovoci na 1:2 až 1:3. 10g pektinu postačí na 1 kg ovoce. Pektin smíchejte s cukrem, přidejte k rozvařenému ovoci a povařte cca 5 minut. Balení 20 g vystačí na 2 kg ovoce.  

koupit
Citrusový pektin - 100g

Citrusový pektin - 100g

Čistě přírodní pektin z citrusových plodů. Vhodný k zahuštění marmelád a džemů. Při jeho použití lze snížit poměr cukru k ovoci na 1:2 až 1:3. 10g pektinu postačí na 1 kg ovoce. Pektin smíchejte s cukrem, přidejte k rozvařenému ovoci a povařte cca 5 minut. Balení 100 g vystačí na 10 kg ovoce.  

koupit
Pektin 30 g Wolfberry

Pektin 30 g Wolfberry

Pektin 30 g Wolfberry je nenahraditelný želírovací prostředek. Silně želírující pektin se vyrábí z jablečného základu, kde je jeho obsah velmi vysoký. Pektiny hrají významnou roli při zavařování. Nemění totiž chuť použitého ovoce a přitom vytváří skvělou konzistenci. Jsou neocenitelné při výrobě džemů a marmelád.

koupit
Pektin 30 g Wolfberry

Pektin 30 g Wolfberry

Pektin 30 g Wolfberry je nenahraditelný želírovací prostředek. Silně želírující pektin se vyrábí z jablečného základu, kde je jeho obsah velmi vysoký. Pektiny hrají významnou roli při zavařování. Nemění totiž chuť použitého ovoce a přitom vytváří skvělou konzistenci. Jsou neocenitelné při výrobě džemů a marmelád.

koupit
Pohankové kousky s pomerančem - Natural 150g

Pohankové kousky s pomerančem - Natural 150g

datlová pasta, pohanka loupaná - 20%, pomerančové kousky - 24% (pomerančový džus, glukózový sirup, cukr, pektin), slunečnice loupaná, javorový sirup, kakaový prášek, kokosový tuk.

koupit