Čistě přírodní pektin z citrusových plodů. Vhodný k zahuštění marmelád a džemů. Při jeho použití lze snížit poměr cukru k ovoci na 1:2 až 1:3.
10g pektinu postačí na 1 kg ovoce. Pektin smíchejte s cukrem, přidejte k rozvařenému ovoci a povařte cca 5 minut.
Balení 100 g vystačí na 10 kg ovoce.
Přírodní citrusový pektin používáme do džemů, marmelád, zavařenin. Čistě přírodní citrusový pektin patří mezi zahušťovadla a je vyráběn z citrusů, které nejsou GMO, tudíž nepochází z geneticky modifikovaných surovin. Citrusový pektin je vhodný při různé výrobě džemů, sirupů, rosolů, marmelád, ale také třeba při výrobě domácích „želatinových medvídků”.
Pokud jste milovníkem marmelád, můžete se radovat. Již dávno odzvonilo nezdravému zahušťování. Vyzkoušejte přírodní, zdravé zahušťování a své marmelády povyšte na další úroveň! Citrusový pektin je skvělým, chutným a rychlým pomocníkem.
Čistě přírodní pektin z citrusových plodů. Vhodný k zahuštění marmelád a džemů. Při jeho použití lze snížit poměr cukru k ovoci na 1:2 až 1:3. 10g pektinu postačí na 1 kg ovoce. Pektin smíchejte s cukrem, přidejte k rozvařenému ovoci a povařte cca 5 minut. Balení 50 g vystačí na 5 kg ovoce.
Čistě přírodní pektin z citrusových plodů. Vhodný k zahuštění marmelád a džemů. Při jeho použití lze snížit poměr cukru k ovoci na 1:2 až 1:3. 10g pektinu postačí na 1 kg ovoce. Pektin smíchejte s cukrem, přidejte k rozvařenému ovoci a povařte cca 5 minut. Balení 20 g vystačí na 2 kg ovoce.
Citrusový pektin Na výrobu zavařenin.(želírující látka) Dávkování při výrobě džemů: Ovoce se krátce povaří, pak se přidá na 1 kg ovoce 3 - 4 lžičky (7 - 10 g) pektinu smíchaného se 3 - 4 lžičkami cukru, povaří se 5 minut a pak se přidá dle chuti 300 - 600 g cukru. Poté se vaří do zhoustnutí. Přidání citrónové šťávy zlepší tuhnutí džemů. Balení 70g Čistě přírodní pektin z citrusových plodů je skvělé zahušťovalo. Marmelády, želé, sirupy, džemíky ....A pozor: při použití citrusového pektinu lze snížit poměr
Čistě přírodní pektin z citrusových plodů, skvělé zahušťovalo na marmelády, želé, sirupy a džemy. Pro výrobu pektinu se používá zbylé ovoce z přípravy džusů, nejčastěji kůra z vymačkaných citrusů nebo dřeň a slupka jablek. Citrusový pektin je obvykle vyráběn z citrusů, které nejsou GMO, proto není vyroben z geneticky modifikovaných surovin. Co s pektinem v kuchyni? Při použití citrusového pektinu lze snížit poměr cukru k ovoci na 1:2 až 1:3. Pokud tvoříte dobroty z ovoce, které samo nějaký pektin obsahuje
Čistě přírodní pektin z citrusových plodů, skvělé zahušťovalo na marmelády, želé, sirupy a džemy. Pro výrobu pektinu se používá zbylé ovoce z přípravy džusů, nejčastěji kůra z vymačkaných citrusů nebo dřeň a slupka jablek. Citrusový pektin je obvykle vyráběn z citrusů, které nejsou GMO, proto není vyroben z geneticky modifikovaných surovin. Co s pektinem v kuchyni? Při použití citrusového pektinu lze snížit poměr cukru k ovoci na 1:2 až 1:3. Pokud tvoříte dobroty z ovoce, které samo nějaký pektin obsahuje
SADA DŽEMŮ A ZAVAŘENIN V DÁRKOVÉM BALENÍObsah sady: CITRÓNOVÝ KRÉMSložení: Cukr, celá VEJCE (pasterizovaná), máslo (MLÉKO), citrónová šťáva (z koncentrátu) (4%), modifikovaný kukuřičný škrob, želírovací látka: pektin, citrónový olej, regulátor kyselosti: kyselina citrónová.Alergeny jsou vyznačeny TUČNĚ.Výživové údaje ve 100g:Energetická hodnota 1518 kJ / 359 kcalTuk 5,7g (z toho nasycený tuk 3,3g)Sacharidy 75g (z toho cukr 69g)Bílkoviny 1,4gSůl 0,06gEXTRA DŽEM MALINY A ČERVENÝ RYBÍZSložení: Cukr, maliny (
Dárkové balení citrusových zavařenin 3x42gSložení:GREPOVÁ ZAVAŘENINA: cukr, růžový grep, citrónová šťáva(z koncentrátu), želírovací látka: ovocný pektin, regulátor kyselosti: kyselina citrónová. Obsah ovoce 35g na 100g. Obsah cukru 65g na 100g.Výživové údaje ve 100g:Energetická hodnota 1143 kJ/269 kcaltuk 0g (nasycené mastné kyseliny 0g) sacharidy 66.8g (z toho cukry 66.8g)bílkoviny 0.4gsůl 0g.POMERANČOVÁ ZAVAŘENINA: cukr, pomeranče (32%), pomerančová šťáva(z koncentrátu), citrónová šťáva (z koncentrátu),
Pektin z citrusových plodů použití: 10g pektinu na 1kg směsi. Čistě přírodní pektin z plodů je skvělé zahušťovalo. Marmelády, želé, sirupy, se s ním obejdou zcela bez škodlivin. Stačí jen konzervant – cukr a želírovací látka – pektin. Energetická hodnota 880kJ/213kcal Tuky 0g z toho nasycené mastné kyseliny 0g Sacharidy 24,00g z toho cukry 24,00g Vláknina Bílkoviny 16,70g Sůl 3,00g
Na 100g výrobku použito 100g ovoce (třešně 60g, višně 40g). Složení: třešně (60g/100g), višně (40g/100g), želírující látka: pektin. Výrobek NEOBSAHUJE KONZERAVAČNÍ LÁTKY. Průměrné výživové údaje na 100g výrobku: Energie: 287kJ/68kcal, Tuky: <0,5g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,1g. Sacharidy: 14g (z toho cukry: 12g), Bílkoviny 0,8g, Sůl: <0,01g.
Bez přidaného cukru. Vyrobeno z 100g ovoce na 100g výrobku. Obsah přírodního cukru: 10g na 100 g džemu Složení: ovoce 100g (ostružiny 60g/100g, jablka 40g/100g), želírující látka: pektin. Výrobek NEOBSAHUJE KONZERAVAČNÍ LÁTKY. Průměrné výživové údaje na 100g výrobku: Energie: 259kJ/61kcal, Tuky: <0,5g, z toho nasycené mastné kyseliny <0,1g. Sacharidy: 12g (z toho cukry: 10g), Bílkoviny 0,7g, Sůl: <0,01g.
Nová vylepšená verze pektinu NH! Pektin NHX je univerzální želírující látka vhodná pro výrobu glazur (čokoládových i ovocných), ovocných pěn, krémů či marmelád. Ukázky použití v recepturách najdete v podrobném popisu níže.
Nová vylepšená verze pektinu NH! Pektin NHX je univerzální želírující látka vhodná pro výrobu glazur (čokoládových i ovocných), ovocných pěn, krémů či marmelád. Ukázky použití v recepturách najdete v podrobném popisu níže.
Vyrobeno z 70g ovoce na 100g výrobku. Složení: ovoce 100g (černý rybíz 70g/100g), cukr, želírující látka: pektin. Výrobek NEOBSAHUJE KONZERAVAČNÍ LÁTKY. Průměrné výživové údaje na 100g výrobku: Energie: 770kJ/181kcal, Tuky: <0,5g, z toho nasycené mastné kyseliny <0,1g. Sacharidy: 39g (z toho cukry: 39g), Bílkoviny 0,6g, Sůl: <0,01g.