Při výrobě (fermentaci) švestiček umeboshi vzniká jako odpadní produkt červená voda ume-su, neboli umeocet. Při moderním způsobu výroby se nakládají nesušené švestky, aby zbylo více tekutiny. Z chemického hlediska ale s octem nemá nic společného. Umeocet má slanokyselou chuť a i když má v názvu slovo ocet spíše nám pokrm osolí než okyselí. Obsahuje velké množství minerálních látek, enzymů a vitamínů ve vstřebatelné podobě.Umeocet používáme v kuchyni na dochucování jakéhokoliv jídla (polévky, omáčky, luštěniny) dá se použít i do salátů a dressinků. Prostě kamkoliv dle fantazie.
Složení
Ume (japonské švestky), mořská sůl, Shisso (Perilla).
Nutriční hodnoty
Energetická hodnota
79kJ/11kcal
Tuky
0,30g
z toho nasycené mastné kyseliny
0g
Sacharidy
4,00g
z toho cukry
0,60g
Vláknina
Bílkoviny
0g
Sůl
16,10g
Dodavatel: Natural Jihlava JK s.r.o.
Umeocet má výraznou slano-kyselou chuť a příjemné lehce ovocné aroma. Výborně se hodí do salátových zálivek. Využijete ho při přípravě kulajdy nebo čočky na kyselo a také na dochucení všech pokrmů, kam potřebujete dodat slano-kyselou chuť.
Umeocet má výraznou slano-kyselou chuť a příjemné lehce ovocné aroma.
p strong Složení: /strong kukuřičná mouka, pitná voda /p p strong Výrobce: /strong Natural Jihlava, firma se specializuje na racionální výživu, makrobiotiku, bezlepkovou dietu, dietní výrobky a další. /p
p strong Složení: /strong kukuřičná mouka, pitná voda /p p strong Výrobce: /strong Natural Jihlava, firma se specializuje na racionální výživu, makrobiotiku, bezlepkovou dietu, dietní výrobky a další. /p
p strong Složení: /strong kukuřičná mouka, pitná voda /p p strong Výrobce: /strong Natural Jihlava, firma se specializuje na racionální výživu, makrobiotiku, bezlepkovou dietu, dietní výrobky a další. /p
p strong Složení: /strong extrudovaná kukuřičná krupice /p p strong Výrobce: /strong Natural Jihlava, span style= font-weight: 400; firma se specializuje na racionální výživu, makrobiotiku, bezlepkovou dietu, dietní výrobky a další. /span /p
p strong Složení: /strong ovesné vločky, ječné kroupy /p p strong Výrobce: /strong Natural Jihlava, firma se specializuje na racionální výživu, makrobiotiku, bezlepkovou dietu, dietní výrobky a další. /p
p strong Složení: /strong instantní jáhlová kaše (100%) /p p strong Výrobce: /strong Natural Jihlava, span style= font-weight: 400; firma se specializuje na racionální výživu, makrobiotiku, bezlepkovou dietu, dietní výrobky a další. /span /p
Složení kokosová voda BIO, kokosový cukr BIO Země původuSrí Lanka
p strong Složení: span style= font-weight: 400; strong sojové /strong , jahelné, rýžové a pohankové vločky, neztužený kokosový tuk, rýžový sirup, fruktóza, slunečnice, brusinky - 10%. /span /strong /p p strong Výrobce: /strong Natural Jihlava. Tato firma se specializuje na racionální výživu, makrobiotiku, bezlepkovou dietu, dietní výrobky a další. /p
p strong Složení: /strong pohankové vločky, strong sojové /strong vločky, jahelné a rýžové křupinky, neztužený kokosový tuk, rýžový sirup, fruktóza, slunečnice, strong mandle plátky /strong - 10%. /p p span style= font-weight: 400; strong Výrobce: /strong Natural Jihlava. Tato firma se specializuje na racionální výživu, makrobiotiku, bezlepkovou dietu, dietní výrobky a další. /span /p
p Kukuřičný škrob je odtučněná a velmi rafinovaná kukuřičná mouka. Jedná se o komplexní sacharid získaný ze zrna kukuřice. Nutriční hodnotu nemá vysokou a pro svou schopnost zahušťovat se používá do omáček, moučníků, přesnídávek, k přípravě pudingu a jiných potravin. /p p strong Složení: /strong kukuřičný škrob /p p span style= font-weight: 400; strong Výrobce: /strong Natural Jihlava, firma se specializuje na racionální výživu, makrobiotiku, bezlepkovou dietu, dietní výrobky a další. /span /p
p Čekanková kávovina, vhodná pro bezlepkovou dietu. Chuťově je výborná, zdravá a neobsahuje kofein. /p p Obsahuje instantní granulovanou čekanku - rozpustný cikorkový extrakt. Má pozitivní vliv na organismus. /p p strong Dávkování: /strong 2 kávové lžičky zalijte v šálku horkou vodou nebo mlékem a zamíchejte. /p p strong Složení: /strong čekankový kořen 100% /p p strong Výrobce: /strong Natural Jihlava. Tato firma se specializuje na racionální výživu, makrobiotiku, bezlepkovou die
Miso pasta s obsahem soli nižším o 25% než u ostatních Miso past Natural. Složení hnědá rýže BIO, rýže BIO, SOJOVÉ boby BIO 43%, pitná voda, mořská sůl, koji kvas. Nutriční hodnoty Energetická hodnota 713kJ/170kcal Tuky 6,00g z toho nasycené mastné kyseliny 0,90g Sacharidy 15,00g z toho cukry 11,00g Bílkoviny 11,00g Sůl 8,30g Výrobce: Natural Jihlava, ČR
Mouku lze použít na zahuštění i pečení, do palačinek, muffinů, sladkých sušenek apod.Obsah: 500gZemě původu: Česká republika Dodavatel: Natural Jihlava Složení mouka z loupané rýže Nutriční hodnoty Energetická hodnota 1464 kJ / 350 kcal Tuky 0,4 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 74,3 g z toho cukry 0 g Bílkoviny 8,8 g Sůl 0 g
OCET BALSAMICKÝ DI MODENA IGP,250 ml, speciální ocet na saláty, na maso, ovoce a do omáček.
Tapiokový škrob (tapioca, sago, saboodana) se vyrábí z bílé dužiny hlíz manioku jedlého. Tapioca má ve zdravé bezlepkové kuchyni široké využití od zvláčnění těsta, k zahušťování až k výrobě dezertů a pudinků, zpestření nápojů a čajů. Složení nativní tapiokový škrob Nutriční hodnoty Energetická hodnota 1455 kJ / 348 kcal Tuky 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 87,1 g z toho cukry 0 g Vláknina Bílkoviny 0 g Sůl 0,02 g Prodejce: NATURAL JIHLAVA ČR