Chlebová mouka se od běžné mouky liší vyšším obsahem minerálních látek, bílkovin a vlákniny. Pro své charakteristické pečící vlastnosti je vynikající na pečení chleba, perníků a dalšího pečiva.
Obecné informace obilovin
Společným rysem všech obilovin je příznivý účinek na krevní oběh a nezpůsobení náhlého zvýšení hladiny glukózy v krvi. Proto jsou obiloviny vhodné i pro diabetiky. Obiloviny neobsahují cholesterol, obsahují jen nepatrné, a proto v podstatě optimální množství tuku. Neobsahují živočišné bílkoviny. Obilniny obsahují i velké množství vitaminů, minerálních látek a vlákniny. Celozrnné obilniny uvolňují energii postupně a obsahují velké množství vitamínů, minerálních látek, vlákniny, sacharidů i bílkovin.Složení: žitná mouka chlebová BIO*. * alergenVýživové údaje ve 100 g: energetická hodnota: 1463 kJ / 346kcal; tuky: 2,2 g; nasycené mastné kyseliny: 0,3 g; sacharidy: 67 g; cukry: 0,9 g; bílkoviny: 11 g; sůl: < 0,01 g.Návod k přípravě: vhodná k přípravě tradičního kvásku a kváskového chleba.Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 75%.Legislativní zařazení: Mlýnský obilný výrobek - moukyVyrobeno/Baleno: Česká republikaPRO-BIO, obchodní společnost s.r.o.Lipová 40788 32 Staré Město, Šumperk
PROBIO
PRO-BIO s r. o. je první český výrobce a významný dodavatel širokého sortimentu kvalitních biopotravin. Značka BIOHARMONIE zahrnuje základní suroviny jako luštěniny, mouky, těstoviny nebo olej. Společnost se snaží vrátit do českých kuchyň zapomenuté tradiční plodiny jako je pohanka nebo jáhly a špalda. PRO-BIO provozuje vlastní moderní mlýn s ohledem na ekologické zemědělství.
Chlebová mouka osahuje část obalu zrna a klíčku. Na chlebové mouky vybíráme zrna s nejlepší pekařskou kvalitou. Při mletí zachováváme část obalu zrna a klíčku, a proto obsahují PROBIO chlebové mouky více vlákniny a cenných živin než mouky bílé. Na delší dobu zasytí. Chlebová mouka je vhodná nejen na chleba, ale i na zdravější sladké i slané pečení. Hodí se i na housky, krekry, perníčky, pizzy,...
Žitná chlebová mouka PROBIO je bio mouka plná vlákniny a živin, ideální pro přípravu domácího chleba i sladkého či slaného pečení, šetrná k přírodě i vašemu zdraví.
Chlebová mouka osahuje část obalu zrna a klíčku. Na chlebové mouky vybíráme zrna s nejlepší pekařskou kvalitou.
Jemně mletá celozrnná žitná mouka PROBIO je plnohodnotná mouka, která obsahuje všechny přírodní živiny z celých zrn. S bohatým obsahem vlákniny je ideální pro přípravu tradičního chleba, kvásku a perníkových těst.
Mouka žitná - tmavá chlebová T - 930 ze mlýna Herber. Je vhodná na krmení kvásku nebo chlebové těsto. Obsahuje menší množství lepku a proto jí často kombinujeme s pšeničnou moukou.
Mouka žitná - tmavá chlebová T - 930 ze mlýna Herber. Je vhodná na krmení kvásku nebo chlebové těsto. Obsahuje menší množství lepku a proto jí často kombinujeme s pšeničnou moukou.
Mouka žitná - tmavá chlebová T - 930 ze mlýna Herber. Je vhodná na krmení kvásku nebo chlebové těsto. Obsahuje menší množství lepku a proto jí často kombinujeme s pšeničnou moukou.
Hladká žitná chlebová mouka - GoodMills Professional - 5 kg
Jemná a šetrně zpracovaná mouka, která si zachovává živiny díky ekologickému pěstování. Ideální pro tradiční pečení, zahušťování pokrmů i zdravé vaření.
Vyrobena z celých zrn, díky čemuž si zachovává vysoký obsah vlákniny, vitamínů a minerálů. Ideální pro přípravu tradičních pokrmů, jako jsou knedlíky, halušky, kaše nebo těsta na chléb a perník.
Žitná mouka je jedna z nejzdravějších obilovin na světě a zároveň vydatnější než ostatní obilné mouky Žitná mouka neobsahuje tolik lepku jako pšenice nebo ječmen, pečivo z ní je mnohem zdravější Žitná mouka obsahuje 70 % sacharidů, dále bílkoviny a množství minerálních látek, jako draslík, fosfor, železo nebo fluor Žitná mouka a výrobky z ní pomáhají bojovat s cukrovkou a tělesnou váhou, rakovinou a problémy se střevy Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota: 1361 kJ / 347 kcalTuky: 1 gSacharidy: 72 g
Žitná mouka celozrnná vzniká namletím celého žitného zrna, a proto má větší obsah vlákniny a výživných látek. Celozrnná žitná mouka je vhodná především k pečení nebo zahušťování pokrmů. Obsahuje lepek BIO kvalita Skvělý zdroj vlákniny
Chlebová mouka se od běžné mouky liší vyšším obsahem minerálních látek, bílkovin a vlákniny. Pro své charakteristické pečící vlastnosti je vynikající na pečení chleba, perníků a dalšího pečiva. Obecné informace obilovin Společným rysem všech obilovin je příznivý účinek na krevní oběh a nezpůsobení náhlého zvýšení hladiny glukózy v krvi. Proto jsou obiloviny vhodné i pro diabetiky. Obiloviny neobsahují cholesterol, obsahují jen nepatrné, a proto v podstatě optimální množství tuku. Neobsahují živočišné bílk
Mouka žitná - výražková z mlýna Herber. Je to jemná mouka umleta na hladko. Vhodná na chléb, dalamánky, sváteční pečivo.
Mouka žitná - výražková z mlýna Herber. Je to jemná mouka umleta na hladko. Vhodná na chléb, dalamánky, sváteční pečivo.
Mouka žitná - výražková z mlýna Herber. Je to jemná mouka umleta na hladko. Vhodná na chléb, dalamánky, sváteční pečivo.