Chlebová mouka osahuje část obalu zrna a klíčku. Na chlebové mouky vybíráme zrna s nejlepší pekařskou kvalitou.
Bio žitná chlebová mouka je vhodná pro snadnější pečení vašeho domácího chleba. Chlebová mouka má ve srovnání s klasickou moukou tmavší barvu a hrubší strukturu, tak aby vázala více vody a těsta z ní tak byla tažnější. Je vhodná k pečení v domácích pekárnách i v peci či troubě. Složení: žitná mouka bio 100% (produkt ekologického zemědělství) Tip: Používám tuto mouku na domácí kváskový chléb spolu ještě s žitnou celozrnnou moukou a žitnou výražkovou moukou a tato kombinace nám nejvíce chutná ;-)
Žitná chlebová mouka PROBIO je bio mouka plná vlákniny a živin, ideální pro přípravu domácího chleba i sladkého či slaného pečení, šetrná k přírodě i vašemu zdraví.
Mouka žitná - tmavá chlebová T - 930 ze mlýna Herber. Je vhodná na krmení kvásku nebo chlebové těsto. Obsahuje menší množství lepku a proto jí často kombinujeme s pšeničnou moukou.
Mouka žitná - tmavá chlebová T - 930 ze mlýna Herber. Je vhodná na krmení kvásku nebo chlebové těsto. Obsahuje menší množství lepku a proto jí často kombinujeme s pšeničnou moukou.
Mouka žitná - tmavá chlebová T - 930 ze mlýna Herber. Je vhodná na krmení kvásku nebo chlebové těsto. Obsahuje menší množství lepku a proto jí často kombinujeme s pšeničnou moukou.
Hladká žitná chlebová mouka - GoodMills Professional - 5 kg
Žitná mouka je jedna z nejzdravějších obilovin na světě a zároveň vydatnější než ostatní obilné mouky Žitná mouka neobsahuje tolik lepku jako pšenice nebo ječmen, pečivo z ní je mnohem zdravější Žitná mouka obsahuje 70 % sacharidů, dále bílkoviny a množství minerálních látek, jako draslík, fosfor, železo nebo fluor Žitná mouka a výrobky z ní pomáhají bojovat s cukrovkou a tělesnou váhou, rakovinou a problémy se střevy Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota: 1361 kJ / 347 kcalTuky: 1 gSacharidy: 72 g
Žitná mouka celozrnná vzniká namletím celého žitného zrna, a proto má větší obsah vlákniny a výživných látek. Celozrnná žitná mouka je vhodná především k pečení nebo zahušťování pokrmů. Obsahuje lepek BIO kvalita Skvělý zdroj vlákniny
Mouka žitná - výražková z mlýna Herber. Je to jemná mouka umleta na hladko. Vhodná na chléb, dalamánky, sváteční pečivo.
Mouka žitná - výražková z mlýna Herber. Je to jemná mouka umleta na hladko. Vhodná na chléb, dalamánky, sváteční pečivo.
Mouka žitná - výražková z mlýna Herber. Je to jemná mouka umleta na hladko. Vhodná na chléb, dalamánky, sváteční pečivo.
Jemně mletá celozrnná žitná mouka PROBIO je plnohodnotná mouka, která obsahuje všechny přírodní živiny z celých zrn. S bohatým obsahem vlákniny je ideální pro přípravu tradičního chleba, kvásku a perníkových těst.
Celozrnný žitná mouka BIO je vysoce kvalitní mouka, která je získána z biologicky pěstovaného žita. Výborně se hodí pro pečení chleba, těstoviny a další pečivo.
Mouka žitná - celozrná Graham T - 1700 z mlýna Herber. Vhodná na krmení kvásku, celozrnné pečivo a jde ruku v ruce se zdravějším životním stylem.
Mouka žitná - celozrná Graham T - 1700 z mlýna Herber. Vhodná na krmení kvásku, celozrnné pečivo a jde ruku v ruce se zdravějším životním stylem.
Žitná mouka je především základem mnohých chlebových těst. Je vynikající i pro pečení perníků a perníkových výrobků.