Pohanka je plodina, která na český stůl patří již od středověku. Je nutričně bohatá, má vysoký obsah vlákniny, bílkovin, vysoký obsah rutinu (flavonoid), obsahuje vitaminy skupiny B a minerální látky. Díky tomu příznivě ovlivňuje naši imunitu a dobře působí i na nervovou a cévní soustavu.
Je loupaná mechanicky (ne termicky), takže si zachová větší množství živin, které se při tepelném zpracování ztrácí. Tato pohanka je bezlepková (garance obsahu lepku do 20mg/kg).
Kukuřičná mouka - výživná bezlepková mouka z jemně mletého kukuřičného zrna.
Bezlepková pohanková mouka vyrobena tradičním mechanickým způsobem.
Pohanková mouka celozrnná je přirozeně bezlepková, lehce stravitelná a velmi prospěšná potravina pro lidský organismus. Je výborným zdrojem vitaminů skupiny B, fosforu, vápníku,...
Pohanková mouka celozrnná vám v kuchyni poslouží jako bezlepková varianta klasických mouk. Má lehce oříškovou chuť a je lehce stravitelná. S pohankovou moukou můžete zahušťovat, péct i vařit.
Mouka pohanková - přidává se do těst na muffiny, sušenky, chleby, apod. Vhodná také na výrobu těstovin.
Pohanková mouka celozrnná vám v kuchyni poslouží jako bezlepková varianta klasických mouk. Má lehce oříškovou chuť a je lehce stravitelná. S pohankovou moukou můžete zahušťovat, péct i vařit.
Pohankovou mouku používáme na vaření i pečení. Přidáváme ji do běžné mouky a to v množství 30 procent. Pohanková mouka je přirozeně bezlepková. Pohanka je významným zdrojem vlákniny, minerálních látek a také vitamínů.
Pohankovou mouku používáme na vaření i pečení. Přidáváme ji do běžné mouky a to v množství 30 procent. Pohanková mouka je přirozeně bezlepková. Pohanka je významným zdrojem vlákniny, minerálních látek a také vitamínů.
Složení: pohanka Použití: zahuštění omáček, pečení Mouka dobře váže vodu, je zdrojem rutinu - prevence cévních nemocí. Hmotnost: 400 g
Pohanková mouka je bez lepku a ocení ji proto celiaci a osoby alergické na lepek Pohanková mouka se hodí na zahuštění polévky nebo omáčky, hodí se do palačinek, muffinů, sušenek, nebo placek, a to pro sladké i slané vaření. Pohanková mouka je díky své lehce oříškové chuti snadno kombinovatelná s jinými potravinamiPohanková mouka a její konzumace přispívá k posílení imunitního systému Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota: 1708 kJ / 351 kcalTuky: 2 gSacharidy: 75 g, z toho cukry: 1 gVláknina: 1 gBílk
Rýžová mouka má velmi jemnou chuť a je lehce stravitelná. .
Pohanka je plodina, která na český stůl patří již od středověku. Je nutričně bohatá, má vysoký obsah vlákniny, bílkovin, vysoký obsah rutinu (flavonoid), obsahuje vitaminy skupiny B a minerální látky. Díky tomu příznivě ovlivňuje naši imunitu a dobře působí i na nervovou a cévní soustavu.
Složení: deproteinovaný pšeničný škrob, celozrnná pohanková mouka, lupinová mouka, pohanková vláknina, zahušťovadlo guarová mouka, lněné semínko, cukr, sůl, chlebové koření.
PROMIX -T je určena na přípravu tmavého chleba a jemného pečiva. Složení: kukuřičný škrob, bramborový škrob, rýžová mouka, modifikovaný kukuřičný škrob, bramborová mouka, jablečná vláknina, pohanková mouka, zahušťovadlo: guarová mouka, E 466, emulgátor E 471.
Pohankovou mouku pro vás meleme v našem bezlepkovém bio mlýně. Pohankovou mouku umíme mlít voňavou, čerstvou a bezpečnou pro celiaky i alergiky.