Mořské řasy z Atlantského oceánu. Přidávají se do salátu namočené a nevařené, mohou se vařit v polévce nebo zeleninových jídlech nebo dokonce smažit v těstíčku jako netradiční pohoštění.
Název této bujné hnědošedé mořské zeleniny pochází z jejího úzkého, protáhlého tvaru. Je velmi chutné a běžné v pobřežních hloubkách a rozbouřených vodách. Je bohatý na vlákninu, vyznačuje se vysokým obsahem železa a chutí připomínající sépii. Dá se jíst syrová i vařená a její textura a chuť z ní činí jednu z nejoblíbenějších mořských zelenin v Atlantiku a možná i tu s největší osobností.
Mořské řasy Dulse v biokvalitě. Mají jemnou chuť a aroma, jsou přirozeně bezlepkové a vhodné pro vegany. Jejich příprava je snadná. Řasy můžete použít jako koření, přidávají se do polévek, do salátů i do hlavních jídel.
Mořské řasy kombu jsou přirozeně bezlepkové a vhodné pro vegetariány.
Sušené krájené mořské řasy wakame. Řasy stačí namočit na 5minut do studené vody a řasy krásně nabotnají a změknou. Používají se do miso polévky nebo salátů.
Kombu je velmi blízká řase Wakame, v některých receptech ji může nahradit. Řasy můžete jíst samotné nebo s nimi obohatit polévku či salát. Jsou přirozeně bezlepkové a vhodné pro vegetariány.
Nori je nejrozšířenější mořská řasa především díky své výborné chuti. Řasy můžete jíst samotné nebo s nimi obohatit polévku či salát. Jsou přirozeně bezlepkové a vhodné pro vegetariány.
Křupavá opražená mořská řasa Nori ochucená přírodní mořskou solí.
Popis Mořské řasy jsou kvalitním a nejsnáze využitelým zdrojem lehce stravitelných bílkovin a uhlovodanů. Tělu dodávají potřebné vitamíny a jsou ceněny též pro velký obsah minerálních látek. Používají se do polévek, zeleninových jídel a luštěnin. Složení mořské řasy Arame Nutriční hodnoty Energetická hodnota 131kJ/32kcal Tuky 0,30g z toho nasycené mastné kyseliny 0g Sacharidy 2,00g z toho cukry 0g Vláknina Bílkoviny 0,80g Sůl 0,38g
Popis Mořské řasy jsou kvalitním a nejsnáze využitelným zdrojem lehce stravitelných bílkovin a uhlovodanů. Tělu dodávají potřebné vitamíny a jsou ceněny též pro velký obsah minerálních látek. Používají se do polévek, zeleninových jídel a luštěnin. Složení mořské řasy Kombu Nutriční hodnoty Energetická hodnota 7,1kJ/2kcal Tuky 0,10g z toho nasycené mastné kyseliny 0,04g Sacharidy 0,20g z toho cukry <0,10g Vláknina Bílkoviny <0,10g Sůl 0,02g Podobné produkty
Wakame je velmi blízká řase Kombu, v některých receptech může Kombu nahradit. Řasy můžete jíst samotné nebo s nimi obohatit polévku či salát. Jsou přirozeně bezlepkové a vhodné pro vegetariány a vegany.
Wakame je velmi blízká řase Kombu, v některých receptech může Kombu nahradit. Řasy můžete jíst samotné nebo s nimi obohatit polévku či salát. Jsou přirozeně bezlepkové a vhodné pro vegetariány a vegany.
Křupavá opražená mořská řasa Nori ochucená přírodní mořskou solí a chilli.
Mořské řasy jemně nasládlé do polévek a salátů. (Tato cena platí pouze přes e-shop) Možnost objednání většího balení (453g) po telefonické nebo emailové domluvě.
Nori je nejrozšířenější bezlepková mořská řasa především díky své výborné chuti. Řasy můžete jíst samotné, připravit z nich sushi nebo s nimi obohatit polévku či salát. Lze s nimi zkrátit i dobu vaření luštěnin.
Zařaďte do svého jídelníčku mořské řasy. Vyzkoušejte Kombu, ta má příjemnou jemnou chuť i vůni. Dodá vám také spoustu minerálů i vitamínů. A v pokrmech funguje jako zvýrazňovač chutí.
Kombu tvoří tvrdé listy (dorůstající délky 5-10 metrů), které mají po usušení tmavě zelenou barvu. Někdy bývají potaženy bílým přírodním práškem. To je způsobeno kyselinou glutaminovou, díky níž jsou luštěniny vařené s Kombu lépe stravitelné a rychleji se uvaří. Řasy, které jsou vlastně jakousi mořskou zeleninou. Kde je stupeň znečištění vody příliš vysoký, tam řasy prostě nerostou.