Koření je základ. To platí nejen při sušení masa. My jsme pro tebe namíchali speciální variantu, kterou sami používáme při výrobě našeho biltongu. Je jedno jestli chceš maso s příchutí nebo bez, tahle směs tam prostě patří vždycky.
Koření je základ. To platí nejen při sušení masa. My jsme pro tebe namíchali speciální variantu, kterou sami používáme při výrobě našeho biltongu. Je jedno jestli chceš maso s příchutí nebo bez, tahle směs tam prostě patří vždycky.
Při výrobě domácího jerky je koření základ. Abys to měl snadnější, tak jsme ti namíchali směs, kterou sami používáme. Stačí si zvolit správný poměr a můžeš začít.
Zulu Biltong Garlic je ručně krájené kvalitní hovězí maso z falešné svíčkové, naložené ve speciální směsi afrického koření a sušené teplým vzduchem. Oproti Originálu je tento biltong dochucen sušeným česnekem.
Bizoní biltong je unikát, který spojuje dvě odlišné kultury sušeného masa. Použili jsme bizoní maso typické pro Ameriku a přípravu, která se používá v Jihoafrické republice. Biltong má pak díky křehkému bizonímu masu a poctivé přípravě skvělou chuť a jemnou strukturu. Maso se ti po ochutnání krásně rozplyne na jazyku.
Zulu Biltong Original je ručně krájené kvalitní hovězí maso z falešné svíčkové, naložené ve speciální směsi afrického koření a sušené teplým vzduchem. 100 g balení = 49 g proteinů Český výrobek nejvyšší kvality Bez lepku 100 % přírodní bez aditiv
Při výrobě domácího jerky je koření základ. Abys to měl snadnější, tak jsme ti namíchali směs, kterou sami používáme. Stačí si zvolit správný poměr a můžeš začít.
Zulu Biltong Koriandr je ručně krájené kvalitní hovězí maso z falešné svíčkové, naložené ve speciální směsi afrického koření a sušené teplým vzduchem. Oproti Originálu je zde přidáno více koriandru. 100 g balení = 49 g proteinů Český výrobek nejvyšší kvality Bez lepku 100 % přírodní bez aditiv
Hovězí, ručně krájený, mild chilli biltong z Irska. Ani tady nenajdeš ani stopu po něčem umělým. Jenom maso, koření a trochu chilli. Jemná struktura masa a skvělá chuť.
Zulu Biltong Bhut Jolokia + Chipotle je ručně krájené kvalitní hovězí maso z falešné svíčkové, naložené ve speciální směsi afrického koření a sušené teplým vzduchem. Oproti Originálu je tento biltong doslova napumpován výtažky z papriček Bhut Jolokia a vyuzených papriček Jalapeno – Chipotle. 100 g balení = 49 g proteinů Český výrobek nejvyšší kvality Bez lepku 100 % přírodní bez aditiv
Když jsme si přivezli náš první recept na biltong z Afriky, tak v hlavní roli bylo antilopí maso. To jsme tedy museli nahradit masem hovězím, které také není špatné, ale přeci jenom antilopa je antilopa. No a teď se konečně kruh uzavírá. V rámci další limitované edice tu máme pravý originální biltong z antilopy! Tak si nechte chutnat!
Hovězí, ručně krájený, poctivý biltong, který se dělá ze 100% holandského hovězího. Příprava masa probíhá tradiční jihoafrickou metodou při použití originální směsí koření. Kluci z Runderu si dali fakt záležet a jejich biltong je jeden z nejjemnějších na trhu.
Hovězí originál zpestřenej přiměřenou dávkou chilli. I přes výraznější pálivost má biltong velice jemnou strukturu a perfektní chuť. Prémiový maso z holandskejch chovů se připravuje tradiční jihoafrickou metodou s použitím originální směsi koření a trochu chilli.
Biltong s příchutí Trinidad Moruga Scorpion je ručně krájené kvalitní hovězí maso z falešné svíčkové, naložené ve speciální směsi afrického koření a sušené teplým vzduchem. Oproti Originálu je tento biltong doslova napumpován výtažky z papriček Trinidad Moruga Scorpion. Můžeš se tak těšit na extrémní pálivost spolu se skvělou chutí hovězího masa.
Náš hovězí biltong vyladěný červeným kampotským pepřem až z Kambodži ve výhodném balení. Kombinace jemného hovězího masa s výraznou pepřovou chutí je gastronomický zážitek, o který nesmíš přijít.
Další výsledek našeho putování po Evropě. Do Irska se zrovna kvůli sušenýmu masu nejezdí, ale od teď by fakt mohlo. Tenhle poctivej irskej Biltong za to stojí. Ruční práce, žádnej cukr a proteinu až na půdu.