Lucien Georgelin - Nedělní terina s kachními játry (20% foie gras), 70g
Tato paštika, připravená podle čisté tradice , s kachním sádlem, je obohacena o krásné kousky foie gras , aby jí dodaly veškerou její noblesu. Jakmile dózu otevřete, vaše chuťové buňky ocení tuto překvapivou vůni paštiky z dávných dob. Pokud na této paštice najdete trochu tuku, znamená to, že neobsahuje žádnou přísadu k fixaci tuku. Veškeré maso pochází z francouzských chovů.
Lucien Georgelin - Terina s uzenými kachními prsíčky, 220g
Lucien Georgelin - Terina s hrozinkami z oblasti Bordeaux, 220g
Lucien Georgelin - Terina s paprikou Espelette, 70g
Lucien Georgelin - Terina s paprikou Espelette, 220g
Lucien Georgelin - Gaskoňská terina s Armaňakem, 220g
Lucien Georgelin - Terina se sýrem Roquefort, 220g
Lucien Georgelin - Terina s pepřem a Chorizem, 70g
Lucien Georgelin - Kachní Játra (Foie Gras) s fíky, 100g
Lucien Georgelin - Kachní Játra (Foie Gras) s paprikou Espelette, 100g
Lucien Georgelin - Kachní Játra (Foie Gras) s bílým vínem, 100g
Lucien Georgelin - Terina s koňakem Grande Champagne, 220g
Lucien Georgelin - Zapékané kachní maso ve vlastní šťávě, 220g
Terina z kachních prsou, šťáva z černého lanýže z Périgordu (20 % Foie Gras), 65 g Terrine de Magret de Canard, Jus de Truffes Noires du Périgord (20% de Foie Gras), 65gr Gastronomická tvorba, která spojuje tři prestižní pokrmy: Kachní prsa, foie gras a černý lanýžový džus, na počest zakladatelů Valette House, oslavit tradici našeho krásného terroiru.
Husi játra s fíkem a sladkým bílým vínem (20% foie-gras) 65 g- Caprice au foie d'oie à la figues et au vin blanc doux du Périgord (20% foie-gras). Ideální pro vaše aperitiv toasty, objevte tento tavicí krém vyrobený z husí foie gras.
Celá husí foie gras z Périgord staromodní recept 90g Foie-gras d'oie entier du Périgord recette à l'ancienne - 90g Jako každý výjimečný Grand Cru, vzácnost husí foie gras z Périgordu, vařená tradičním způsobem, pouze se solí a černým pepřem.