Lucien Georgelin - Kachní Játra (Foie Gras) s paprikou Espelette, 100g
Lucien Georgelin - Terina s paprikou Espelette, 70g
Lucien Georgelin - Terina s paprikou Espelette, 220g
Lucien Georgelin - Kachní Játra (Foie Gras) s fíky, 100g
Lucien Georgelin - Kachní Játra (Foie Gras) s bílým vínem, 100g
Lucien Georgelin - Zapékané kachní maso ve vlastní šťávě, 220g
Lucien Georgelin - Nedělní terina s kachními játry (20% foie gras), 70g
Lucien Georgelin - Terina s hrozinkami z oblasti Bordeaux, 220g
Lucien Georgelin - Terina s uzenými kachními prsíčky, 220g
Kachní foie gras z jihozápadu Francie z regionu Perigord, staromódní recept“ sklo 125g Foie-gras de canard a l'ancienne du Périgord . Veškerá tradice foie gras se nachází v této sklenici a uvědomujeme si ji, jakmile se otevře! Pastva pro oči, nos a samozřejmě chuťové buňky! Podáváme s plátky toastového venkovského chleba a dobrou sklenicí sladkého nebo sirupového bílého vína.
Lucien Georgelin - Gaskoňská terina s Armaňakem, 220g
Lucien Georgelin - Terina s pepřem a Chorizem, 70g
Lucien Georgelin - Terina se sýrem Roquefort, 220g
Lucien Georgelin - Terina s koňakem Grande Champagne, 220g
Kachni Foie-Gras z regionu Perigord- 150g Foie-gras de Canard du Périgord 150g .
Francouzská obdoba jitrnice s kachní foie gras 200g Boudin Blanc au Foie Gras de Canard - Sauce Royale au Foie Gras (200g)